केले को संरचना र यसको लाभदायी गुण

सुनको, पहेंलो केले लामो हाम्रो स्टोर को एक परिचित वस्तु बनेका छन्। तिनीहरूले धेरै स्वादिष्ट, तिनीहरूले बच्चाहरु र वयस्क द्वारा प्रेम गर्दै छन्। तिनीहरूले केले र ट्रपिकल सूर्य तिनीहरूलाई मा निहित ऊर्जा को संरचना निर्धारण जो उपयोगी गुण को एउटा ठूलो, छ। दक्षिण अमेरिका र उत्तर अफ्रिकामा उत्पादन फल को थोक। तपाईं केले को Palms मा बढ्न कि लाग्छ भने, त्यसपछि यो छैन साँचो हो। वास्तवमा एक ताडको रूख रूपमा लिएको छ - यो एक बारहमासी जडिबुटी रूपमा masquerades। तथापि, यो धेरै प्रभावशाली हेर्न मा कहिले काँही केले को एक नौ वृद्धि र आधा मीटर bunches पुग्छ।

तर हामी केहि विचलित छन्। प्रश्न बारे विशेष हुनेछ केले को संरचना र आफ्नो लाभदायी र पोषण गुणहरू। कार्बोहाइड्रेट - भ्रूण को मुख्य अंश। मिठाई, powdery मज्जा, एक विशेषता "केले" स्वाद र सुगन्ध संग पूर्ण भोक, उत्थान संतुष्ट। यस स्थितिका लागि रूपमा - यो सत्य हो! केही केले खाएको पछि यो साँच्चै rises! को endorphin precursors, tryptophan र methionine एकदम महत्वपूर्ण मात्रा मा केले को रासायनिक संरचना समावेश भन्ने तथ्यलाई। यो समतल मा हामी देख्न कि मिठाई केले गर्न peculiar छैन, तर पनि तथाकथित plantains।

Plantains - खाद्य र पशु फिड विभिन्न व्यञ्जन तयार गर्न प्रयोग गरिन्छ जो दिलकश र हार्ड केले। अफ्रीका मा, तिनीहरूलाई बिना कुनै पनि एक पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री गर्दैन, राम्रो, तरिका जस्तै हामी कुनै आलु थियो। खैर, हाम्रो आलु र पोटासियम धेरै केले मा। यो हृदय, skeletal मांसपेशी र स्नायु प्रणालीको लागि आवश्यक छ। प्रति केले ठूलो 100 G पोटासियम को 300 भन्दा बढी मिलीग्राम - यो एकदम सजिलै देखिने छ। र मेरो हृदय राम्रो काम, र तपाईंको नसाहरू शान्त हुनेछ। को केले मा पोटासियम साथै तत्व मानिसको लागि आवश्यक अन्य सामेल छन्। यो फस्फोरस, म्याग्नेसियम, फलाम, सोडियम, क्याल्सियम, तामा र अन्य तत्व।

तिनीहरूले हड्डी निर्माण गर्न आवश्यक छ, पानी-नुन चयापचय मा, हृदय र रक्त गठन को काम समर्थन, चयापचय संलग्न छन्। परिपक्व केले मा कार्बोहाइड्रेट प्रस्तुत sucrose, ग्लुकोज र फ्रैक्टोज, र हरियो - स्टार्च। आफ्नो खर्च फल उच्च ताप सामग्री (प्रति केले मज्जा को 100 ग्राम 100 Kcal) छ लागि। यो उनलाई एक धेरै पौष्टिक उत्पादन बनाउँछ। कार्बोहाइड्रेट सजिलै पाकेको केले हरियो बारेमा भने गर्न सकिन्छ पचा लिया जान्छ छन्। plantains मा निहित स्टार्च, बलियो बनाउँछ flatulence। तिनीहरूले मात्र गर्मी उपचार पछि खान्छन्।

फल को संरचना प्रोटिन, धेरै कम बोसो, फाइबर र विभिन्न भिटामिन को एक एकदम बिट समावेश छ। विशेष गरी भिटामिन सी को धेरै, त्यहाँ पनि भिटामिन को एक precursor एक carotene, भिटामिन पीपी, बी भिटामिन हो पौष्टिक मूल्य केले को कारण उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री, जो तिनीहरूले धेरै पौष्टिक छन् कारण। कि माथि कार्बोहाइड्रेट को थोक बनाउन Di- र त्रि saccharides द्रुत आन्द्रा मा अवशोषित र रगत प्रविष्ट छन्। मधुमेह विरामीहरु त्यसैले रक्त शर्करा मा वृद्धि रोक्न ठूलो परिमाणमा तिनीहरूलाई खान सिफारिस गरिएको छैन। पनि पचाउन सजिलो छ जो कार्बोहाइड्रेट खाना, तिनीहरूले पनि अधिक वजन थप्न सक्नुहुन्छ किनभने, केले बोसो मान्छे संग मुछिन छैन।

केले वस्तुतः कुनै allergens समावेश, त्यसैले तिनीहरू पनि एलर्जी बच्चाहरु सिफारिश गरिन्छ। केरा फाइबर को intestines र पेट को रोगहरु मा उपयोगी छ। यो पाचन अंगहरु को श्लेम लाग्एको झिल्ली envelops र दुखाइ सिंड्रोम संग विरामीहरु relieves।

फल धेरै उपयोगी कोर र diuretics प्राप्त विरामीहरु, पोटासियम बनानु छन्। को केले मैगनीशियम भाग पनि मुटुको दर को संयन्त्र मा समावेश छ। यसरी, यी लाभ स्वादिष्ट र स्वस्थ उत्पादन तर पोषण मात्र छैनन्।

सबै केले र त्यहाँ तिनीहरूको आफ्नै राम्रो मा 40 प्रजाति छन्, र तिनीहरूले पकाउने प्रयोग गरिन्छ। मिठाई केले मीठो व्यञ्जन र फल सलाद बनाउन प्रयोग गरिन्छ। हाम्रो देशमा Plantains अझै पहिचान गरिएका। तर ट्रपिकल देशहरूमा तिनीहरूले माछा र मासु व्यञ्जन लागि garnish रूपमा प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरूले स्थानीय बासिन्दा को आहार मा एक महत्वपूर्ण भूमिका खेल्छन्।

तपाईंलाई रुचि भने केले को उपयोगी गुणहरू, प्राय आफ्नो आहार तिनीहरूलाई समावेश गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई ताजा खान र तिनीहरूलाई देखि स्वादिष्ट खाना पकाउन। तिनीहरूले मात्र स्वादिष्ट तर पनि धेरै उपयोगी छन्।