कोरियाली आलु: विस्तृत नुस्खा

कोरियाली आलु, को नुस्खा जो हामी तल, धेरै मसालेदार र स्वादिष्ट छलफल गरिनेछ। सेवा जस्तै असामान्य र असामान्य पकवान तयार गर्न सकिन्छ एक रूपमा मात्र होइन खाजा सलाद, तर पनि भर्ने garnish रूपमा। यो पनि कोरियाली मा आलु थप र महंगा सामाग्री आवश्यकता छैन उल्लेख गर्नुपर्छ। साथै, यसको तयारी गर्नु नि: शुल्क समय एक घण्टा आवश्यक छ।

कोरियाली शास्त्रीय नुस्खा मा आलु

सुरुमा, तपाईंको अतिथि छैन पनि यो पकवान लागि सबै भन्ने महसुस हुनेछ। कोरियाली बाहिरबाट आलु धेरै एक साधारण सलाद प्रकार "Morkovchi" जस्तै छ तापनि। यो यसको तयारी समयमा सजिलै पातलो र लामो पट्टी मा तरकारी shred गर्न जो संग नै TROWEL प्रयोग भन्ने तथ्यलाई कारण छ।

त्यसैले के उत्पादनहरु कोरियाली आफ्नै आलु बनाउन आवश्यक छ? यो असामान्य पक्ष पकवान को नुस्खा जस्तै सामाग्री को प्रयोग आवश्यक छ:

• युवा आलु औसत - बारे 500 G;
• आफ्नो स्वाद लागू गर्न - नुन सानो र मध्यम आकारको चीनी;
• कम ध्यान सिरका - विवेकमा थपियो;
• जमीन धनिया - पूर्ण ठूलो चम्चा;
• लसुन लौंग - 3-4 पीसी;।
• प्याज मीठो रातो प्याज - एक ठूलो टाउको;
• रातो मरिच चोट - स्वाद र अनुरोध प्रयोग गर्न;
• तिल को बीउ - पूर्ण चम्मच;
• साढे साधारण को कप - तेल कुनै पनि deodorized।

तरकारी प्रशोधन

कोरियाली आलु, हामी वर्णन जो को नुस्खा, धेरै चाँडै र सजिलै पकाएको। तर भाँडा को थर्मल उपचार गर्न अघि बढ्नु अघि, मुख्य घटक ध्यान तयार गर्न आवश्यक थियो। यो गर्न, औसत आलु त्यसपछि कोरियाली grater तिनीहरूलाई RUB thinly बोक्रा हुनुपर्छ। यसबाहेक, लामो र पातलो पट्टी सामान्य चिसो पानी मा राखिएको र धेरै मिनेट को लागि तिनीहरूलाई त्यहाँ धान्न गर्नुपर्छ। यो उत्पादन स्टार्च केही भागहरु र कालो छैन हराउने सुनिश्चित गर्न आवश्यक छ।

स्टोभ मा खाना पकाउने

आलु भिगो नभएसम्म, तपाईँले एउटा ठूलो हत्येदार बरतन मा खानेपानी खन्याउन र उच्च गर्मी ठाँउ गर्नुपर्छ। तरल फोडे, यो सबै प्रक्रिया तरकारी बाहिर राख्नु आवश्यक छ। कुक उनलाई 3 मिनेट लागि सिफारिस गरिएको छ। यस मामला मा, भाँडा सामग्रीहरू नियमित एक ठूलो चम्चा हस्तक्षेप गर्नुपर्छ।

गर्मी उपचार पछि आलु एक colander मा रद्ध गरिएको छ र चिसो पानी अन्तर्गत राम्ररी rinsed गर्नुपर्छ।

अन्तिम चरण

म कोरियाली धेरै स्वादिष्ट र मसालेदार आलु बाहिर गरिएका छन् के गर्नुपर्छ? यो पकवान को नुस्खा खुशबूदार मसलाहरु र seasonings को प्रयोग आवश्यक छ। आलु सबै चिस्यान खोसिएर नाङ्गै भएपछि, यो एक प्लेट र त्यसपछि स्वाद चीनी, सिरका र नुन हालेर हुनुपर्छ। उहाँलाई पकवान हलचल र धनिया, तिल बीउ, चोट रातो मरिच, grated लसुन र सूक्ष्मता कटा मीठो प्याज थप्न चाहनुहुन्छ।

परिवार तालिका गर्न उचित रुचाउने

एक पैन यी कार्यहरू धेरै तातो वनस्पति तेल हुन पछि, त यो उदार सबै पकाएको खाना खन्याउन। एक चम्चा संग सामाग्री हलचल, तिनीहरूले कवर र एक घण्टा फ्रिज मा छोड्नु हुँदैन।

यो समय पछि, तपाईं कोरियाली मा एक धेरै स्वादिष्ट आलु प्राप्त। मासु पकवान संग धेरै राम्रो तरिकाले संयुक्त छ। अनुसार खाने मात्र होइन घरपरिवारमा पूरा गर्न सक्छन्, तर पनि सबै आमन्त्रित पाहुनाहरूलाई।

खाद्य अर्को embodiment

को र वा अन्य घटक प्रयोग, तपाईं एकदम कोरियाली आलु को स्वाद गुणहरू परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ। तल, हामीले यो पक्ष पकवान पनि अधिक flavorful हो र स्वादिष्ट बनाउन सक्छ तपाईं कसरी देखाउने छौँ। यो हामीले आवश्यक:

• आलु औसतको बारेमा - 500 ग्राम;
• रसदार गाजर अधिकतम - 1 पीसी;।
• मीठो प्याज सलाद - 1 टाउको;
• ताजा लसुन - 2 लौंग;
• मरिच पन्जेन्ट रातो - विवेकमा प्रयोग;
• तिल को बीउ - 3 ठूलो चम्मच;
• सोया सस - 2 चमचा ठूलो;
• सिरका 9% - 3 ठूलो चम्मच;
• परिष्कृत तेल - 4 ठूलो चम्मच;
• कुनै पनि ताजा जडीबुटी - स्वाद लागू गर्न।

घटक को तयारी

यो पक्ष पकवान वा खाजा सलाद तरकारी राम्ररी धोएर गर्नुपर्छ बनाउन, र त्यसपछि तिनीहरूलाई सफा र कोरियाली grater मा RUB। यसरी गाजर र आलु अलग कटोरे मा राख्नुपर्छ। दोस्रो घटक, तपाईं एक सानो पानी खन्याउन सक्नुहुन्छ, त्यसैले उहाँले कालो छैन। को गाजर लागि जाँदा, त्यसपछि यसलाई आवश्यक एक मिठाई सलाद प्याज, आधा छल्ले मा कटौती, र कसा भयो वा चोट लसुन थप्न छ।

स्टोभ मा खाना पकाउने

सबै घटक तयार छन् पछि, सानो नुन र सिरका अतिरिक्त थपे पछि, एक ठूलो पट फोडा साधारण पानी हुनुपर्छ। यसबाहेक, तरल मा चोट आलु छोड्नु र 5 मिनेट को लागि यसलाई पकाउन आवश्यक छ। त्यसपछि तरकारी एक colander गर्न ड्रप गर्नुपर्छ, राम्रो धुन, तरल खोस्नु र गाजर, प्याज र लसुन साथै सिरका, नुन र कटा जडीबुटी संग मिश्रण।

कास्टिङ को तयारी

आलु कोरियाली मसालेदार र रसदार गरिएका गर्न, यो स्वाद भर्ने भर्न निश्चित हुनुपर्छ। यसको तयारी लागि धेरै गर्मी आवश्यक , तेल परिष्कृत गर्ने थप्दा तिल को बीउ र तातो मरिच। सामाग्री शरमाना सुरु भएपछि, तपाईं को आवश्यकता सबै को तरकारी गर्न लाउने खन्याउन र तिनीहरूलाई राम्ररी मिश्रण गर्न।

तालिका कोरियाली मसालेदार आलु सेवा

यी सबै कदम पूरा गरेर, खाजा सलाद वा खाना स्वाद सोया सस आवश्यक र फ्रिज मा 60 मिनेट को लागि छोड। सेवा chilled पकवान मासु र रोटी को एक टुकडा संग सँगै मनमोहक छ।