कोर्ड केक

लगभग सबै होस्ट पेस्ट्री पेस्ट्री पकाउने प्रेम छ, किनकी तपाईं यसको साथ प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ! र घर केक विशेष गरी स्वादिष्ट छन्। सबैभन्दा लोकप्रिय र मनपर्ने विकल्पहरू मध्ये एक पनीर पनीर केक हो। आफ्नो मनपर्ने नुस्खा छान्नुहोस् र आनन्दित हुनुहोस्!

  किशमिश संग पनीर पनीर केक

सामग्री: पनीर, आटा र चीनी - 200 ग्राम। अन्डा - 3 पीसी। एक चम्मच सोडा या पाक पाउडर, मक्खन sl। - 150 g; Raisins, vanillin।

त्यसोभए, सुरू गर्न, मक्खन पिँढी, त्यसपछि योमा, अण्डामा गाभ्नुहोस् र वेनिलिनको एक चुन्च थप्नुहोस्। चीनी जोड्नुहोस् र राम्ररी सबै चीज मिलाउनुहोस् जब सम्म कि शिरमा भंग हुन्छ। अब आटा जोड्नुहोस्, किशमिशहरू छिटो र फेरि ध्यानपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्।

आटा तयार छ। ढाँचाहरू लिनुहोस् र तिनीहरूलाई परीक्षणको साथ भर्नुहोस् (दुई सेकेन्ड भन्दा बढी, आटा बलियो हुनेछ)। ओवनमा 25 मिनेटको केकले बान्नुहोस्, 180 डिग्री सेल्सियस सम्म।

कटेज पनीर केक लेमन संग

सामग्री: 2 चम्मच। आटा, स्ल। तेल (1 चम्मच), 250gr। कटेज पनीर (फैटी भन्दा राम्रो); कला। चिनी; एक ठूलो नींबू; अन्डा - 3 टुक्राहरू; सोडा र नमक एक चुरोट।

पहिले मक्खन पिघ्न राख्छ। यस समयमा, हामी प्रोटीनहरूलाई मान्छेबाट अलग गर्छौं र तिनीहरूलाई अलग पार्छौं। तेलमा, चीनी र नुन जोड्नुहोस् र मर्नुस् (यकिन गर्नुहोस् कि चिनी भंग गरिएको छैन)। त्यसपछि alternatively yolks जोड्नुहोस्, प्रत्येक समय राम्रो तरिकाले मिश्रण। नींबू पिक्सेलसँग ब्ल्लेन्डरमा कटकिएको ठूलो समूहमा थप गर्नुहोस्। पुन: मिश्रण पछि, सोडा र पनीर पनीर संग आटा जोड्नुहोस्। व्हाइट whisk र सावधानीपूर्वक आटा मा डाल। यो मोटो र चिपचिपा हुनुपर्छ।

आटा बेकिंग डिशमा सार्नुहोस्। सावधान रहनुहोस्! प्याकको लागि आटा धेरै राम्रो "बढ्छ" बकिङ गर्दा, त्यसैले यो सर्वोत्तम हुनेछ यदि तपाईं अधिकतम आकार को फारम भर्नुहोस्।

ओवनमा लगभग 60 मिनेटको केकको लागि केक मिलाउनुहोस्, 180 डिग्री माथिको तापक्रम। कुनै पनि पाकको तैयारता काठको दाँतपट्टिको जाँच गर्न सजिलो छ, तर तपाईले आटाको लागि शुरुआती ओवनको सुरुवात गर्न आवश्यक छैन। तथापि, तपाईले पहिले नै यो केकको स्वादिष्ट खट्टे अरोमा विशेषता महसुस गर्नुहुनेछ!

मोल्डमा केक छोड्नुहोस्, तर ओवनमा, तर कोठाको तापमानमा। तयार मिठाई राम्रोसँग अनारिएको कर्नेलका साथ सजाय गरिएको छ। तातो कपकोक धेरै रमाइलो हुन्छ, र चिसो रमाइलो हुन्छ। तर, मलाई विश्वास गर्नुहोस्, यो स्वादिष्ट र यति हुनेछ, र यो हो!

तीन-रंगको कोर्ड केक

सामग्री: कुटीर पनीर, खट्टा क्रीम, पोल - 100 ग्राम। कोकोआ र चीनी - 3 चम्मच; एक चश्मा आटा, स्टार्च (chl देखि भन्दा बढी); एक मुट्ठी वा दुई किश्तहरू; Cognac - 2 चम्मचहरू।

सबै भन्दा पहिले, तपाईं दुई महत्त्वपूर्ण बिन्दुहरू रोक्न आवश्यक छ: पहिलो, यो अद्भुत कपकोक पकाउन तपाईंलाई एक गोल डिसेबल योग्य आकार चाहिन्छ (किनभने आटा राख्ने परतहरू), र दोस्रो - तपाई सोडा थप्न आउँदैन, तर खट्टा क्रीम गर्न आवश्यक छ!

त्यसोभए गरौं। मक्खन पहिला पिघ्नुभयो, यो भान्टिन र चीनीको साथ पनीर कोटमा थप्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल, र, हस्तक्षेप गर्न जारी राख्नु, एक द्वारा अण्डा चलाउनुहोस्। अन्डा थप्न पछि, ठूलो रगत र सोडा र सिग्नको साथ खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्। अब आउँ र त्यसपछि स्टार्च थप्नुहोस्।

हामी आटा घुमाई र यसलाई तीन समान भागमा विभाजित गर्छौं। एक मा हामी पनीर लाग्दछौं, दोस्रोमा हामीले कोकोआ थप्यौं, र तेस्रोमा किशमिश जान्छ। विभिन्न रङ्गहरूको मास वैकल्पिक रूपमा एक टुक्रा-पोथी बेकिंग डिशमा राखिएको छ।

हामी लगभग 50 मिनेटको लागि पनीरको केकको केक मिलाउँछौं। हामी दिक्कतको साथ तयारता जाँच गर्छौं। ओवन बन्द गरिसकेपछि हामी अर्को दश मिनेटको लागि यसलाई हाम्रो डिश छोड्छौं।

दही केकका यी व्यञ्जनहरू साबित हुन्छन् र ती व्यक्तिहरूलाई कोसिस गर्ने महान प्रेमको योग्य छन्। पनीर को लागि यो मिठाई को भाग हो धन्यवाद, यो पनि उपयोगी हुन्छ, र विशेष रूप देखि कैल्शियम को आवश्यकता बच्चाहरु को लागि।

यस्तो अद्भुत सज्जन र हावा मिठाई सबै स्वादको लागि हुनेछ। अतिथिहरू खुसी हुनेछन्, र घरले यसलाई फेरि पकाउन सोध्नेछ। स्वादिष्ट र सजिलो गर्न तयार पेस्ट्रीको साथ आफ्नो प्रियजनहरूलाई आश्चर्य! Bon appetit!