माछा संग केक पकाउनुहोस्

मासु संग कसरी पाई पकाउने ? बन्द पफ केक पाक लागि एक विशेष प्रविधि हो। यसमा, आटा को परत को बनाइन्छ, जो भरने संग ओवरलैप। त्यसपछि आटा पकाइएको छ, ताकि भरपूर ठीकसँग बेक्ड र रसदार रहन्छ। मासु संग पाइई को लागि नुस्खा सरल छ, तर यो एक निश्चित समय लगेगा। नतिजा सुन्दर, संतोषजनक र स्वादिष्ट बर्तन हो।

मासु र अन्डाको साथ पाईको लागि नुस्खा

  परीक्षाको लागि: 3 चश्मा आटा, 250 ग्राम मक्खन, खट्टाको 400 ग्राम, चीनीको चम्मच, एक चम्मचको नुन, 3 अण्डा, 2 वटा चम्मच पानी।

आटासँग मक्खनमा मक्खन कुल्ला गर्नुहोस्, टेबलमा राख्नुहोस्। आटा स्लाइडको बीचमा, तपाईंको हृदयमा एउटा छेद बनाउनुहोस्, जहाँ तपाईं अण्डा, नुन, चिनी, खट्टा क्रीम र पानीको मिश्रण राख्नुहुन्छ। स्पर्शको लागी एक कमजोर आटा घुमाईयो। एक तौलिया संग कवर, एक घण्टा को लागि एक saucepan मा छोड्नुहोस्।

भरने: आधा किलोग्राम मासु, दुई प्याज, 4 अन्डा, काली मिर्च, नुन, सूरजमुखी तेलको 50 ग्राम।

मासु चक्कुमा मासु गाऊ, यसलाई कटा प्याज जोड्नुहोस् र त्यसलाई तेल, मसाले र मरिचमा तान्नुहोस्, त्यसपछि जमीनमा कटा अण्डाहरू बिछ्याउनुहोस्।

आटा दुई भागमा विभाजित गर्नुहोस्। आकार को फिट गर्न को लागी एक भाग को रोल आउट हुनु पर्छ। फारमको तल तेलको साथ धकेलिन्छ, त्यसपछि आटा संग छिटो र आटा राख्नु। माथिको ठाउँबाट भरिएको, जो आटाको दोस्रो तहको साथ शीर्षबाट बन्द हुनुपर्छ। भरिएको भित्र लुकाउन दुवै तहहरू सँगसँगै सुरक्षित गर्नुहोस्। माथिल्लो पीडा अण्डाको साथ स्नेहन गर्नुहोस्, हल्का रूपमा काँधमा छिर्न र धुलोमा आधा घन्टा (वा थोरै बढी) को लागि मध्यम गर्मी संग स्थानमा राख्नुहोस्।

मासु , पनीर र प्याजको साथ एक पाई नुस्खा

आटाको लागि आवश्यक उत्पादनहरू: बियरको 150 मिलीलीटर, 400 ग्राम आटा, 200 ग्राम मार्जिनिन वा मक्खन।

भरिएको नम्बर 1 को लागि: चिकन पट्टिका 400 ग्राम, प्याज 150 ग्राम, मरिच, नमक, तरकारी तेल।

भरिएको नम्बर 2: पनीर 100 ग्राम, 3 अन्डा, हरियो प्याजको लागि (तपाइँ अन्य सागहरु लाई स्वाद गर्न सक्नुहुनेछ), नमक।

पहिला तपाईंले भरिएको नम्बर 1 तयार गर्न आवश्यक छ। सानो क्यूबमा पोल काट्नुहोस्, सब्जीको तेलमा प्याज तान्नुहोस्, यसमा फोलेटहरू राख्नुहोस्, मरिच, नमक र त्रास संग (सम्म 15 मिनेट) सम्म छिर्नुहोस्।

भरिएको नम्बर 2 तयार गर्न, तपाईंलाई अण्डा, प्याज, एक मध्यम कटरमा पनीर कोट, सबै चीज मिलाउनुहोस् र केहि नुन जोड्नु पर्छ।

आटाको लागि बियर संग तेल मिलाउनुहोस्, नमकको चुरोट जोड्नुहोस्। आटा परिचय दिनुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। त्यसपछि परिणामकारी आटा विभाजित गर्नुहोस् तीन भागहरूमा र तिनीहरूलाई सर्कलमा घुमाउनुहोस्।

बेकिंग तेल बनाउनुहोस्, आटाको पहिलो तहको तल राख्नुहोस्। भरपूर नम्बर 1 को साथ राख्नुहोस्, आटाको दोस्रो तह बन्द गर्नुहोस् र भर्न नम्बर नम्बर राख्नुहोस्। सबै आटाको अन्तिम तहको साथ माथि बन्द गर्नुहोस् र किनाराहरू क्लैंप गर्नुहोस्। तपाईं जिरोका साथ शीर्ष तेल गर्न सक्नुहुन्छ। भ्याम्प बाहिर आउन अनुमति दिन को लागी खुट्टाको साथ खुल्ला छ, र 45-50 मिनेट को लागि 180 डिग्री मा ओवनमा राख्नुहोस्।

मासु र आलु संग पाईको लागि नुस्खा

तपाईंलाई आधा किलो किलोग्राम, 3 आलु, 2 प्याज, एक गिलास काफिर, नमक, सोडा-चम्मच, 4-5 चियाको आटा, 2 अण्डा, 150 ग्राम मार्जारिन चाहिन्छ।

आटा तयार पार्नु, 3.5 प्याला आउँनुहोस्, मार्जारिनको साथ छाड्नुहोस् र कुरकुरामा खसेको छ। अण्डा र नमक, सोडा बाहिर केफिरमा राख्नुभयो।

आटामा अन्डा र दही थप्नुहोस्। त्यसपछि मिश्रणमा, अर्को आधा एक प्याला आटा प्रविष्ट गर्नुहोस् र नरम आटा घुमाउनुहोस्। यसलाई भोल्युम झाडीमा दुई फरक मा विभाजित गर्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस्।

मासु काट्ने सानो टुक्रामा काट्नुहोस्, आलुहरू स्लाइसका साथ, प्याज आधा के छल्ले। फ्रिजबाट बाहिर आटा पाउनुहोस्। लेयरलाई कम गर्नुहोस् (यो ठूलो हुनेछ) ताकि यो 4 सेन्टीमिटरमा मोल्डको किनारबाट टाढा पुग्छ। आलु, नुन, प्याज, मासुको साथ, छिटो नमक र आलु को तह संग आवरण राख्नुहोस्। आटाको दोस्रो तह माथिबाट केक समात्न। "सुँगुर" सँग आटाको किनाराहरू सुरक्षित गर्नुहोस्। परीक्षणको शीर्ष स्तरमा, प्वालहरू काँटाको साथ बनाउनुहोस्।

1 सेन्टीमिटर 180 डिग्रीको लागि केकमा राख्नुहोस्।

मासु संग फास्ट पाई

आटा उत्पादनहरू: 2/3 कप आटा, आधा गिलास खट्टा क्रीम, आधा कपको मेयनेज, 3 अण्डा।

भरने को लागि भोजन: 500 ग्राम मिनिड मांस, एक गाजर, प्याज, काली मिर्च, लसुन, नमक, स्वाद गर्न को लागी।

काली मिर्च, नमक, कटा प्याज, गाजर, लसुन र सिजनहरू जोडेर खपत तान्नुहोस्। पैनकेक जस्तो पाइईको लागि आटा। अर्ध परीक्षणले ढालनामा राख्दछ, त्यसमाथि टोपिंगहरू राख्नेछ र बायाँको आटा माथि माथि राख्नुहोस्। फारम को लगभग 200 डिग्री को लागि ओवन मा राख्नुहोस र 45 मिनेट को लागि सेंकिये। भयो!