को हिउँदमा प्लास्टिक र्याप मा भण्डारण बन्दागोभी

हामी बन्दागोभी बारेमा के थाहा? यो एक धेरै लोकप्रिय र उपयोगी वनस्पति हो भन्ने तथ्यलाई। रूपमा थुप्रै ढुङ्गा आयु मान्छे फर्केर तिनीहरूलाई खाए भनेर थाह छ। पाइथागोरस यो बोट को नयाँ प्रजातिहरू को खेती संलग्न सबै ज्ञात छ, रोमी, को युनानी र मिश्रीहरूले आफ्नो खाने तालिका यो तरकारी हेर्न प्रेम गर्नुभयो। बन्दागोभी सबै लाभ सकेसम्म लामो समयसम्म राख्न प्रयास गर्न प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ। यहाँ आज हामी, यो मुद्दा के जाँदैछन् प्लास्टिक र्याप मा भण्डारण बन्दागोभी मा एक नजर सहित।

हिउँदमा विधिहरू भण्डारण बन्दागोभी

यो तरकारी लामो मानिसजातिलाई ज्ञात गरिएको छ, त्यसैले हिउँदमा यसको रिजर्व सुरक्षित गर्न धेरै तरिका बाहिर काम गरे। तर यहाँ हामी बन्दागोभी सबै प्रजातिहरू यस उद्देश्यका लागि उपयुक्त हो भनेर याद गर्नुपर्छ। सबैभन्दा उपयुक्त - बन्दागोभी को बाक्लो, बलियो र अलिकति चपटे टाउको। Conversely, oblong, नरम, अक्सर बन्दागोभी खाना पकाउने गर्दा प्रयोग, एकदम चाँडै Rot। अब हामी जाडो भण्डारण बन्दागोभी मा गरेको छ के को मुख्य ज्ञात विधिहरू सूची:

1. किण्वन प्रयोग प्रक्रिया गर्दा लैक्टिक किण्वन को एसिड नुन नै रूढिवादी छ।
2. छिंडीमा वा तहखाने मा।
3. को sawdust र हिउँ।
4. एउटा माटोको Mash मा।
5. एक सजिलो तरिका - प्लास्टिक र्याप मा भण्डारण बन्दागोभी।
6. बालुवा वा पृथ्वीमा।
7. को बैग पलीथीन को गरे।

यो सूची सबै सीमित छैन, तर हाम्रो साथ, र तिनीहरूले पर्याप्त छन्। हामीलाई केही विचार गर्नुहोस्।

एक छिंडीमा वा तहखाने मा भण्डारण बन्दागोभी

एक सामान्य नियम रूपमा, कुनै पनि विशेष तरिका संग सम्बन्धित छैन - बन्दागोभी सकेसम्म ठाउँ poprohladnee गर्न हटाइनु पर्छ। तपाईं यसलाई Booze जाँदैछन् भने, तीन महिना पछि, त्यो लाभदायक गुण को सबै भन्दा गुमाए किनभने, सानो अंश मा गर्छन्। एक तहखाने वा छिंडीमा भण्डार जब तपाईं केही महत्त्वपूर्ण नियम पालना गर्न आवश्यक छ। तिनीहरू यहाँ हो:

1. मनपर्ने क्षेत्रमा तापमान कम दर बन्दागोभी स्थिर मा देखि शून्य भन्दा कम डिग्री र प्लस पाँच माथि हुनुपर्छ, र palatability गुमाउनु हुनेछ, र उच्च मा तेजी deteriorate गर्न सुरु हुन्छ।
2. एउटै भएको चिस्यान लागू हुन्छ। यसलाई जो 85 देखि 90% गर्न, अधिकतम नाघ्न हुँदैन।
3. प्लग दोश्रो देखि अलग हुनुपर्छ, र अन्य तरकारी स्पर्श छैन।
4. साथै, तिनीहरूलाई प्रत्येक कवर पाना बहु (दुई वा तीन) हुनुपर्छ।
5. को जाडो लागि भण्डारण बन्दागोभी को cabbages बाँध्दा गर्ने स्थितिमा तल्ला देखि 20-25 सेमी को पिरामिड उचाइ मा राखिएको गर्दा वा छन् छिंडीमा वा तहखाने मा समतल मा बाहिर छ। यो गर्न, एक मोटी तार तान्न, र यो एक अर्को देखि एक दूरी मा cabbages हङ छ।

Sawdust र हिउँ

मानवजातिले थाह केही अन्य तरिकामा विपरीत भएको हिउँदमा बन्दागोभी यस्तो भण्डारण, पुरातन समयका देखि। ती दिन, यो तरकारी पहिलो विधि माथि वर्णन भण्डारण गरिएको छ, र त्यसपछि फरक फरक आफ्नो जीवन विस्तार। फेब्रुअरी वा मार्च मा, क्षेत्र र जलवायु आधारमा, निम्न प्रक्रिया के:

1. Cabbages अधिकतम सम्भव सफा बरफ interlayered, र त्यसपछि काठ बाकसभित्र मा राखिएको र फेरि राम्रो tamped हिउँ बाक्लो।
2. को बाकसभित्र माथि पराल वा sawdust राखे। एक बिट समय-खपत प्रक्रिया प्रदर्शन, तपाईं आफैलाई अर्को बाली को सम्म एक बन्दागोभी सुनिश्चित गर्नेछ।

प्लास्टिक र्याप मा भण्डारण बन्दागोभी

यो विधि राम्रो के हो? प्लास्टिक र्याप - हामी प्रत्येक पसलमा जाने र धेरै सुविधाजनक र किफायती "रूढिवादी" किन्न मौका छ भन्ने तथ्यलाई। यसलाई खुलेर कुनै पनि सुपरमार्केट मा उपलब्ध छ। तपाईं प्लास्टिक र्याप मा भण्डारण बन्दागोभी गर्न कसरी रुचि राख्नुहुन्छ भने, यो मुद्दा संग सम्झौता गर्न मद्दत गर्न फोटो। र हामी तपाईंलाई देखाउने छौँ कसरी गर्न। छैन कुनै फिलिम, र एक 350-450 मिमी को एक न्यूनतम चौडाई छ आवश्यक किन्न। त्यसैले यसलाई प्रयोग गर्न सुविधाजनक हुनेछ। अब, प्रत्येक टाउको, एक खाद्य फिलिम को दुई वा तीन तहहरू मा र्याप हुनुपर्छ एकै समयमा यो सम्भव कस को बन्दागोभी चिल्ला गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। यसलाई पठाउन धेरै मनमोहक छ जाडो कटाई को तहखाने मा सबै भन्दा राम्रो एक कोठरी, छिंडीमा, तर - एक सुन्दर ठाउँमा तरकारी। लगभग एक पटक एक महिना जाडो स्टक जाँच गर्न सिफारिस गरिएको छ। पात decaying फेला भने, तिनीहरूलाई हटाउनुहोस् र त्यसपछि राम्ररी टाउको र्याप। यो विधि फिल्म उच्च गुणस्तरीय खाना भण्डारण बन्दागोभी प्रदान गर्दछ। समीक्षा Housewives कि यो बारेमा भन्छन्।

बन्दागोभी भण्डारण को थप दुई प्राचीन तरिका

पहिलो - एक माटो Mash मा। हामी, सबै भन्दा साधारण माटो पाउन एक मोटी क्रीम र परिणामस्वरूप माटो मिश्रण मा एक टाउको स्नान गर्न पानी संग पतला गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि बन्दागोभी निलंबित छन्। यसरी हाम्रो तरकारी सुरक्षित फरवरी सम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ। यदि यस्तो भण्डारण सन्तुष्ट छैन को जाडो लागि बन्दागोभी , वा माटो संग Tinker गर्न चाहँदैनन्, तपाईं बालुवा वा पृथ्वी मा गर्न प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। सबै को पहिलो तपाईं ठूलो दराज शेयर आवश्यक छ। गोभी बिस्तारै माटो बाट शुद्ध। त्यसपछि तल बक्से पृथ्वी वा बालुवा खन्याउन। तिनीहरूले प्रत्येक अन्य स्पर्श छैन, त्यसैले भन्ने र त्यसपछि बालुवा ढाकिएको हामी हाम्रो kochanchiki राखे। गोभी खुट्टा गर्दा खुला छोडेर। एक सुन्दर ठाउँमा तरकारी यी बक्से राख्नुहोस्।

फिल्म खाना भण्डारण - थप परिष्कृत विधि

अनुभवी Housewives जाडो भण्डारणको लागि अभिप्रेरित स्प्राउट्स, केही समय 0 डिग्री वा अलिकति तल को एक तापमान मा खडा गर्नुपर्छ भनेर राम्ररी थाह छन्। त्यसैले हामी यस्तो क्षण सम्म पर्खनुहोस् र सबै जरा संग साथ tearing जमीनमा राम्रो स्पष्ट छन्, तर तिनीहरू कटौती गर्नुपर्छ। अतिरिक्त पात काट, र बन्दागोभी केही घण्टा दिनुहोस् ताजा हावा सुख्खा छ मा। विफलता सुक्खामा पर्छ एक पाना राख्न। बैग - थप कामको लागि सामाग्री को धेरै प्रकार प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ polyethylene बैग फोहोर वा खाना फिलिम बाँकी रिजर्व लागि। पहिलो दुई अलि सजिलो सबै संग, त्यसैले हामी प्लास्टिक र्याप मा तहखाने मा बन्दागोभी भण्डारण विचार गर्नुहोस्। ध्यान फिलिम को धेरै पत्रहरु मा हाम्रो टाउको र्याप, र उहाँले प्याकेज जस्तै थियो भनेर यसलाई बनाउन खोजे। एक सानो अभ्यास गर्न पछि त गाह्रो छैन हुनेछ। बाहिर मात्र आफ्नो खुट्टा रहनुपर्छ। एक भ्याकुम क्लिनर लिन, यो कुनै पनि संलग्नहरू विच्छेद, केवल नली छोडेर र भित्र सबै हावा बाहिर पंप। फिल्म यो बिन्दुमा धेरै तंग girth टाउको छ नली बाहिर लिन र द्रुत खुट्टा वरिपरि फिल्म कस। अब, हाम्रो तरकारी सुक्खा र Rot छैन।

को हिउँदमा बन्दागोभी भण्डारण सन्दर्भमा निष्कर्ष

Mistress, निष्कर्ष आउन विभिन्न तरिकामा प्रयास भएको आफ्नै मामला पछि लाग्न, प्लास्टिक र्याप मा पुरुष सहायता, भण्डारण बन्दागोभी बिना यदि भनेर - तिनीहरूलाई लागि सबैभन्दा किफायती। भविष्यमा, तिनीहरूले सुरक्षित यस्तो स्टक को सेवा संलग्न हुन सक्नुहुन्छ। त्यहाँ पनि जटिल छैन अर्को embodiment नभएसम्म जसमा तरकारी पलीथीन बनेको बैग भण्डारण गरिएको छ। यी बैग प्रत्येक टाउको को दस पाँच को आकार मा निर्भर गर्दछ, राखिएको छ। एक पंक्ति मा आफ्नो छिंडीमा वा तहखाने को भुइँमा उजागर एक बन्दागोभी संग प्याकेजहरू। के धेरै महत्त्वपूर्ण छ, तापमान र चिस्यान पालन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। क्षति को slightest साइन मा खराब पात तोड्ने। हामी हरेक महिला आफूलाई लागि फसल संरक्षण गर्न सबैभन्दा उपयुक्त तरिका चयन गर्नेछ लाग्छ।