ग्रिल मा माछा - धेरै स्वादिष्ट र flavorful पकवान

ग्रिल कुनै पनि माछा धेरै हार्दिक र flavorful दिन्छ। कारण यो एक marinade विशेष पूर्व-भिगो, र त्यसपछि छोटकरीमा कोइला मा तला छ भन्ने तथ्यलाई गर्न उत्पादन को अचम्मको स्वाद। यो पकवान को तयारी को लागि, यो एक प्रयोग गर्न मनमोहक छ कि टिप्पण लायक छ फैटी माछा। आखिर, मात्र तरिका तपाईं धनी र उच्च-क्यालोरी खाना प्राप्त।

ग्रिल माछा मा स्वादिष्ट र द्रुत पकाउने

आवश्यक सामाग्री:

• ताजा वा स्थिर मैकेरल (तपाईं पनि सामन वा ट्राउट लाग्न सक्छ) - 4-5 पीसी।
• टमाटर अचार - 1 कप;
• उच्च बोसो मेयोनेज - 2 ठूलो चम्मच;
• ठीक समुद्र नुन - 1 सानो चम्चा;
• तेजपात - 1-2 पीसी;।
• ताजा जडीबुटी - 2 बीम;
• मरिच पाउडर - एक जोडी pinches;
• leeks - 1 गुच्छा;
• स्वाद - कुनै पनि मसला र मसलाहरु।

मुख्य घटक को प्रक्रिया

ग्रिल मा माछा बाहिर स्वादिष्ट र रसदार यो उत्पादन मात्र भने प्रयोग बोसो प्रजातिहरू मा उत्तेजित गर्दछ। तपाईं, उदाहरणका लागि coals मा खाना पकाउने लागि आदर्श छ जो ताजा मैकेरल, केही टुक्रा किन्न सक्नुहुन्छ। माछा सबै आंत, पुच्छर, पंख र टाउको को सफा, र त्यसपछि 2-3 टुक्रा मा कटौती, कुल्ला गर्न आवश्यक छ।

marinade को तयारी को प्रक्रिया

ग्रिल सुगन्धित बाहिर गरिएका मा माछा, यो आवश्यक आत्म-तयार marinade मा भिगो गर्नुपर्छ। यो एउटा तामचीनी पट मा मिश्रित हुनुपर्छ मेयोनेज को 2 ठूलो चम्मच, 1 कप टमाटर नुनीन, समुद्र नुन, मरिच पाउडर, कटा ताजा जडीबुटी र leeks। यो पनि चटनी गर्न सिफारिस गरिएको छ चोट तेजपात र कुनै पनि seasonings र स्वाद मसला थप्न।

marinating माछा को प्रक्रिया

प्रशोधन र कटा मैकेरल को पट मा राख्नु पर्छ, र त्यसपछि यसलाई पूर्णतया अचार गर्नुअघि खन्याउन। कि पछि, सामाग्री, हात मिश्रण गर्न कवर र 3-4 घण्टा लागि छुट्याइएको छोड्न आवश्यक। यो समयमा, चटनी को स्वाद अवशोषित हुनेछ माछा थप रसदार र स्वादिष्ट हुनेछ।

कसरी खाना पकाउनु आगो मा माछा ग्रिल मा

तपाईं सुरक्षित माथि उल्लिखित समय को अन्त मा आगो प्रज्वलित गर्न अगाडि बढ्न सक्छ। राम्रो जंगला स्थापित छ जो ग्रिल, यो यो गरिरहेको सिफारिस गरिएको छ। यो माछा व्यञ्जन छिटो तयारी लागि भनेर टिप्पण लायक छ, यो मात्र सन्टी वा ओक काठ (कोइला तयार हुन सक्छ) प्रयोग गर्न मनमोहक छ। आखिर, तिनीहरूले एक उच्च ज्वरो, तत्काल रोस्ट मैकेरल लागि आवश्यक छ, जो दिन सक्षम छन्।

नियम, ग्रिल मा माछा 20-26 मिनेट पकाएको। तर कोइला एकदम तातो छैन भने, त्यसपछि यसलाई एक घण्टा पनि एक चौथाई विस्तार गर्नुपर्छ।

सही सेवा

समाप्त तला मैकेरल ध्यान खाना पकाउने संडसी को माध्यम द्वारा जंगला देखि हटाइनु पर्छ, र त्यसपछि एक ठूलो प्लेट मा राखे, सतह जो एक ताजा हरियो सलाद पात राख्नु गर्न सिफारिस गरिएको छ। यो स्वादिष्ट पकवान को coals गरिएको सेवा, यो ताजा तरकारी र जडीबुटी को एउटा सजिलो पक्ष पकवान साथ आवश्यक छ। तथापि, माछा मसले आलु, उसिनेर चामल, पास्ता र यति मा संग अतिथि प्रस्तुत गर्न र सँगै गर्न सक्नुहुन्छ।