गर्मी व्यञ्जनहरु: कसरी घर मा आइसक्रिम बनाउने?

जब गर्मी गर्मी, सुन्दर व्यवहार, बाल्यकाल देखि मनपर्ने छ, म थप र थप चाहन्छु। निस्सन्देह, तपाईं बस एक साधारण आइसक्रिम दोकान मा खरीद सक्छ, तर तयार , आफ्नो हातले आइसक्रिम अझै धेरै रोचक छ। यस्तो प्रक्रिया सजिलै गर्मी महिनाको लागि नयाँ परिवार परम्परा बन्न सक्छ। त्यसैले, कसरी घर मा आइसक्रिम बनाउने? यो वास्तवमा, छैन त गाह्रो छ!

को तयारी घर मा बरफ-क्रीम केही लाभ द्वारा विशेषता छ। पहिले, यो मिठाई मा तपाईं आफैलाई थप्न के निर्णय किनभने, र तयारी प्रक्रिया सबै पालन, कुनै रासायनिक परिरक्षकों हुनेछ। यो परिवार पनि सानो सदस्य स्थिर मिठाई को डर बिना आनन्द उठाउन सक्छौं भन्ने हो।

दोस्रो, तपाईं र कुनै पनि समयमा कुनै पनि मात्रा मा खाना पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। बाहिर क्रमबद्ध गर्न कसरी आइसक्रिम बनाउन तपाईं आफ्नो कल्पना र रचनात्मकता तपाईं चाहनुहुन्छ बाटो व्यक्त गर्न सक्छन् जो रमाइलो र सजिलो प्रक्रिया - यो छ सबै भनेर महसुस भएपछि, घर मा। पकाउने केटाकेटीलाई समावेश - यो को परिणाम वयस्क tastier दुवै बच्चाहरु जस्तो हुनेछ।

त्यहाँ पाक कौशल को एक निश्चित स्तर आवश्यकता जटिल व्यञ्जनहरु छन्, तर तपाईंले प्रयोग र सरल सक्नुहुन्छ - अक्सर तिनीहरूले Delights स्वाद कमसल छन्। एउटा सजिलो नुस्खा अनुसार तपाईं मात्र एकदम मिक्सर र एक फ्रीजर प्राप्त गर्न, घर मा आइसक्रिम तयार अघि। निस्सन्देह, त्यहाँ gelato (तथाकथित आइसक्रिम) बनाउन को लागि एक विशेष उपकरण पनि सजिलो सफल, तर पनि रचनात्मकता लागि हुनेछ धेरै सानो ठाउँ हुनेछ भने।

को घर आइसक्रिम को सार राम्ररी मिश्रण र पछि पनि फ्रीजर मा स्थिर गरिने सबै सामाग्री, मिश्रण छ। तपाईं तयार गर्न सक्नुहुन्छ घर आइसक्रिम एक ठूलो केक को रूप मा, या तपाईं (एक popsicle स्टोर जस्तै केक धूपदान मा रूपमा, रूपमा साथै विशेष सामूहिक मात्रा लाठी संग) एक ला कार्टे व्यवहार पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।

तपाईंको मिठाई को स्वाद केहि हुन सक्छ। यसलाई असामान्य वा पिस्ता creme brulee होस्। या शायद तपाईं फल वा दुग्ध रुचि? सीमाहरु मात्र आफ्नो स्वाद प्राथमिकताहरू द्वारा परिभाषित छन्। बरफ तयार गरिएको छ पछि, यो additives अतिरिक्त विभिन्न तयार गर्न सम्भव छ। कुकी crumbs वा कसा भयो चकलेट, चोट पागल वा नुनीन कर्मेल (सबै सँगै र अलग प्रत्येक पूरक) - विकल्पहरू धेरै, साथै सबैभन्दा आइसक्रिम स्वाद। परिवारका सदस्यहरूले को स्वाद नै हुन सक्छ, किनभने र निःशुल्क विकल्प भएको सबैसँग, जो आफ्नो स्वाद, बस यस विनम्रता गर्न सक्षम हुनेछ आइसक्रिम देखि अलग additives खाना पकाउने सुविधाजनक छ। हामी अग्रिम सबै मिश्रण भने, चयन गर्न प्राप्त छैन। हुनत त्यहाँ अझै पनि स्वादिष्ट हुनेछ, यो पक्कै छ।

कसरी घर मा आइसक्रिम तयार गर्न सरल तरिका विचार गर्नुहोस्। यसो गर्न, तपाईं बोसो को एक उच्च प्रतिशत संग क्रीम, मीठा गाढा दूध र आवश्यक चकलेट दूध। को क्रीम र मिक्सर संग evaporated दूध 400 ग्राम को 600 milliliters ह्विप। तपाईं कम बोसो दूध वा क्रीम प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, स्थिरता तपाईं एकदम के चाहनुहुन्छ छैन रूपमा, आवश्यक शान गर्न vzobetsya वजन छैन, त्यसैले क्रीम सधैं 33% हुनुपर्छ। त्यसपछि, चकलेट बार ढल्छ र धीरे मिश्रण गर्न थप गर्नुहोस्। राम्ररी मिश्रण र फ्रीजर मा पठाउन - तपाईंले तीन घण्टा भित्र ठंडक आनन्द उठाउन सक्छौं।