एक उपयोगी दूध चकलेट कसरी खाना पकाउनु

एक सानो इतिहास

स्पेनी शेफ द्वारा 16 औं शताब्दीमा लगभग आविष्कार चकलेट नुस्खा, सख्त विश्वास मा राखिएको छ जो। तर तपाईं थाह छ, सबै गोप्य ढिलो होस् वा पछि स्पष्ट हुन्छ। को 17 औं सताब्दी मा फ्रान्सेली अझै पनि स्वादिष्ट उपहार को तयारी को प्रविधि पत्ता लगाउन व्यवस्थित र तब देखि लन्डन, एम्स्टर्डम, पेरिस र धेरै अन्य युरोपेली देशहरूमा चकलेट तयार गर्न थाले। 1700 मा बेलायतमा, हामी कसरी दूध चकलेट, कम स्वादिष्ट र स्वस्थ बनाउन सिकें।

तर, यसको लागत पनि उच्च थियो, त्यसैले धनी मान्छे मात्र किन्न सक्छ जो एक महंगा विनम्रता स्वादिष्ट मिठाई छ। को 19 औं शताब्दीमा राम्रो मात्रा मा कोका सिमी को आयात मा एक वर्दी महसुल स्थापित भएको थियो, खपत को दायरा विस्तार गर्न। के बनाउँछ चकलेट थप उपलब्ध र लोकप्रिय भयो। 1847 मा अंग्रेजी कम्पनी नुस्खा खाना पकाउने चकलेट टाइल मा बजार शुरू। चाँडै चकलेट ग्लेज को बिस्कुट, वेफर्स र कैंडी मा देखियो।

21 औं शताब्दीमा, चकलेट दूध एक ठूलो मात्रा मा उत्पादन गरिएको छ। यो मिठाई बिना, हामी आफ्नो जीवन कल्पना गर्न सक्दैन। यो हृदय प्रणालीमा ठूलो उत्थान र लाभदायी प्रभाव छ। त्यसैले, यो मात्र होइन छोराछोरीलाई तर पनि वयस्क प्रेम छ। खाना पकाउने, यो, पेस्ट्री को एक किसिम मा साधारण प्रयोग गरिन्छ अक्सर उहाँले पनि मुख्य व्यञ्जन र सस प्रवेश (जस्तै, एक मेक्सिकन सस "तिल")।

तपाईं रोमान्टिक Fondue पकवान गरिरहेका छन् भने, यो चरम अवस्थामा उपयुक्त दूध चकलेट कम्तीमा 50% कोका समावेश चकलेट को एक पल्ट, प्रयोग गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। मुख्य कुरा अन्यथा यो तीतो र कठोर स्वाद हुनेछ, यो igniting गर्दा गरम करना गर्न छैन। एक व्यवहार पगाल्न भन्दा सरल र सजिलो बाटो - यो सानो टुक्रा यसलाई तोड्न र 15-20 मिनेट को लागि एक माइक्रोवेव ओवन मा राख्नु हो। दोस्रो विकल्प - एक पानी स्नान: चकलेट को टुक्रा, एक दुर्दम्य कचौरा मा संयोजन त्यसपछि पानी उम्लिरहेको एक पैन माथि यसलाई सेट गर्नुहोस्।

तपाईं आफ्नो घर चकलेट कसरी बनाउने, सोध्न सक्छ? बस, को विनम्रता धेरै flavorful हो र कोमल बाहिर जान्छ। प्राकृतिक उत्पादन 55% मक्खन, कोका मक्खन 25% हुनु पर्छ। बाँकी सामाग्री: क्रीम, धुलो चिनी, गाढा दूध, दूध, मेवा, सुकेको फल। घर चकलेट तयार छ - चकलेट रक्सी को 5-7 टुक्रा लिनुहोस्, को धुलो चिनी वा संक्षिप्त दूध को मिश्रण गर्न मिठास थप्न लागि निम्न तरिका को कुनै पनि ढल्छ।

तपाईं फारम मा खन्याउन सक्नुहुन्छ र कठोर सम्म फ्रीजर मा छोड्नु, र तपाईँले एक स्वादिष्ट र स्वस्थ उत्पादन छ। तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं सुकेको थप्न सक्नुहुन्छ खुबानी, छाँट्दछ, किसमिस र पागल। तपाईं आफ्नो अतिथिहरूको चकित ताजा फल कटौती र तातो चकलेट ठूलो तिनीहरूलाई डिप, र त्यसपछि उनलाई एक सानो बिट सुन्दर दिन चाहनुहुन्छ भने। कुनै पनि उम्दा उठाइरहेका गरिने, घर मा उत्कृष्ट मिठाई प्राप्त गर्नुहोस्।

घर मा चकलेट दूध तयार पनि, गाह्रो हुने छैन। हामी आवश्यक कोका घिउ, कोका ठूलो, गाढा दूध। तपाईं गाढा दूध सट्टा दूध प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। सबै घटक एक ब्लेंडर मा मार गरिन्छ, जसको परिणामस्वरूप क्रीम सामूहिक मात्रा मा हालिएको छ। उछाल पछि, यो धेरै स्वादिष्ट मिठाई बाहिर जान्छ।

तातो चकलेट

यो बस चकलेट पगाल्न र पग्लियो गर्न सकिन्छ सम्भव छ कोका मक्खन (: - 0.5 लौंग तेल कोका तीन टुक्रा अनुपात) र मक्खन। यो मिश्रण उसिनेर दूध खन्याउन र स्वाद गर्न Icing चीनी थप्न गर्नुपर्छ।

सेतो चकलेट को तयारी तपाईं एक घण्टा भन्दा बढी लिन छैन। ड्राई दूध (100 ग्राम), कोका मक्खन (100 ग्राम), धुलो चिनी र भानलिन (100 ग्राम) मिश्रण। हामी मलाईदार बनाउन आवश्यक छ किनभने यो मिठास, कोको पाउडर र रक्सी बिना तयार छ। सेतो चकलेट दूध संग एक समान संरचना छ, र कोको पाउडर को अभाव तपाईं कर्मेल को मूल स्वाद संरक्षण गर्न अनुमति दिन्छ।

सामाग्री मा सुरक्षित धेरै निर्माताहरु, हाइड्रोजनीकृत थपेका तरकारी बोसो, वास्तविक चकलेट संग गर्न केही छ जो। यस सन्दर्भमा, घर चकलेट लाभ को एक नम्बर छ!