गाढा दूध संग ओखर केक: को नुस्खा

रूस मात्र पाकेका केक र विवाह रोटी मा पुरानो दिन, रूस संग केक पछि भेटे। अब रूसी केक शेफ पनि विदेशी confectioners प्रसन्न हुन्छु।

व्यञ्जनहरु मिठाई उत्पादन निरन्तर सुधार गर्दै हुनुहुन्छ। सारा महाराज कला काम गर्दछ प्रशंसा गर्न सकिन्छ भनेर यस्तो masterpieces सिर्जना गर्नुहोस्। स्वादिष्ट केक घरमा तयार गर्न सकिन्छ, यो आवश्यक उत्पादन, केही नि: शुल्क समय र इच्छा छ पर्याप्त छ।

ओखर गाढा दूध संग केक वयस्क र बच्चाहरु दुवै जस्तै। त्यहाँ आफ्नो तयारी लागि विभिन्न विकल्प छन्। यो गर्न, तपाईंलाई एउटा विशेष प्रयास र कौशल आवश्यक छैन, व्यञ्जनहरु सरल र किफायती छन्। पागल आटा, तर थपियो वा तिनीहरूलाई केक छिडकना छन्।

गाढा दूध संग ओखर केक, जो को फोटो कुनै पनि तालिका सजाउनु हुनेछ, तल देख्न सकिन्छ।

तपाईँले तल व्यञ्जनहरु को कुनै पनि, परिणाम कुनै पनि तरिकामा तपाईं र तपाईंको परिवारलाई खुसी हुनेछ चयन गर्न सक्नुहुन्छ।

अखरोट र सघन दूध संग चकलेट केक

ओखर स्पन्जले केक निम्नानुसार तयार छ। तपाईं पीठो र चीनी को 150 ग्राम, अखरोट, अन्डा को 120 ग्राम (5 पीसी।), दूध आधा ग्लास, वनस्पति तेल को 30 एमएल आवश्यक हुनेछ। को क्रीम लागि बैंक उसिनेर गाढा दूध आवश्यक छ।

120 ग्राम चकलेट, क्रीम को आधा गिलास (22%) - Ganache लागि। सजावट रूपमा अखरोट प्रयोग।

तयारी

ओखर केक खाना पकाउने को बिस्कुट पाक सुरु। यो गर्न, यो सफेद देखि yolks अलग वनस्पति तेल, दूध, पीठो थप्न र एक मिक्सर प्रयोग राम्ररी whisk। पागल चिप्स मा जमीन र whipping को अन्त मा आटा थप्न छन्। प्रोटीन राम्रो cooled र एक कचौरा राख्नुभयो। मिक्सर आवश्यक सफेद whisk गर्न सम्म तिनीहरूले बाक्लो र बाक्लो फोम बन्न, तब सम्म। इंजेक्शन चीनी को सानो टुक्रा को अन्त मा, जारी whisk गर्न। यो प्राप्त प्रोटिन ठूलो आटा जोडिएको र बिस्तारै माथिको तल देखि आन्दोलनहरु मिश्रित छ, एक पूर्व-greased पाक टिन बाहिर राखे र 60 मिनेट को लागि 170 डिग्री गर्न गरम छ जो ओवन, मा राखिएको छ। यो समय पछि, अलिकति खुला र ओवन, अर्को दस मिनेट पकाना शांत त्यसपछि हटाउन अनुमति दिन्छ।

केक दुई आधा मा lengthwise कटौती गरिएको छ। एक सञ्चय र सघन दूध समान वितरण गरिएको छ। दोस्रो भाग माथि राखिएको, Ganache ढाकिएको। यसलाई तयार गर्न, तपाईं एक फोडा गर्न क्रीम ल्याउन आवश्यक छ। त्यसपछि Glassware गर्मी हटाइएको छ, तर चकलेट टुक्रा मा टस। सबै चकलेट स्लाइस भंग गर्न राम्ररी मिश्रित।

पागल संग छर्कियो र उहाँले स्थिर र भिगो भनेर घण्टा को एक जोडी लागि फ्रिज राख्नु केक को शीर्ष मा।

पागल र पोस्ता संग सघन दूध संग केक

गाढा दूध संग ओखर केक, तल वर्णन गरिएको छ जो को नुस्खा, स्न्याप गर्न तयार छ। यो केक लागि आटा तयार गर्न, तपाईं पीठो 180 ग्राम, क्रीम को 220 ग्राम, कप चीनी, दुई, अन्डा, बेकिंग पाउडर 20 ग्राम, soaking केक लागि अफीम र पागल, रक्सी को एक शट, वा सिरप को 100 ग्राम, गाढा दूध र घिउ को 160 ग्राम आवश्यक हुनेछ ।

कसरी खाना पकाउनु

तपाईं चीनी संग अन्डा जडान गर्न र उम्लिरहेको बिना, एक पानी स्नान मा न्यानो गर्न आवश्यक आटा तयार। यो फ्लफी फोम मा उत्तेजित गर्दछ सम्म एक मिक्सर संग त्यसको अन्डा-चिनी मिश्रण मार छ। अन्त्यमा तपाईं खट्टा क्रीम थप्न र एक सानो थप पिटे गर्न आवश्यक छ।

Sifted पीठो बेकिंग पाउडर संग मिश्रित आटा र मिश्रण थपिएको छ। आटा homogeneous हुनुपर्छ।

त्यसपछि यो दुई भागमा विभाजित गरिएको छ। एक एक पैन मा थपिएको थियो र पागल, दोस्रो टुकडा milled सुकेको - पूर्व-धमाकेदार अफीम र भड्काए।

को अफीम स्टीम गर्न, यो उम्लिरहेको पानी खन्याउन र सुन्निएको गर्न छोड्न आवश्यक छ। केक बारेमा चालीस मिनेट, यो शांत गर्न अनुमति दिएको छ, जो पछि लागि preheated ओवन मा राखे।

तर पनि नरम घिउ, बिस्तारै गाढा दूध शुरू, whisk। को क्रीम एक बिट फ्रिज मा सुन्दर हुनुपर्छ।

उपयुक्त फारममा पोस्ता संग केक राखिएको छ, यो एक liqueur वा सिरप संग गर्भवती छ सतह माथि यो फैलँदै, शीर्ष भाग लोशन कवर। पागल पनि भिजेको र क्रीम संग धब्बा गर्न आवश्यक जो संग केक को शीर्ष मा स्ट्याक्ड। गाढा दूध संग ओखर केक कुनै पनि तरिकामा सजाया गर्न सकिन्छ। केक एक सानो फ्रिज मा भिजेको हुनुपर्छ।

पागल संग सजाया गाढा दूध केक संग

यो नुस्खा पागल मात्र सजावट उत्पादनहरु लागि प्रयोग गरिन्छ। तपाईं पीठो र चीनी, तीन अन्डा को 300 ग्राम, खट्टा क्रीम को 0.5 लिटर, मक्खन को एक प्याक, संक्षिप्त दूध 200 ग्राम, अफीम को 20 ग्राम, polplitki चकलेट, पागल को 70 ग्राम आवश्यक हुनेछ।

तयारी

गाढा दूध र पागल संग ओखर केक खाना पकाउनु, तपाईं पहिले चलनी मार्फत पीठो चाल्नु र चिनी संग संयोजन गर्नुपर्छ। परिणामस्वरूप मिश्रण सोडा, अन्डा, तर थपिएको थियो। सबै राम्ररी मिश्रित। 180 डिग्री गर्न preheated एक ओवन मा, आटा आधा घण्टा बारेमा सुखा छ। केक cooled छ, यो तीन बराबर भागमा कटौती गरिएको छ।

तर घिउ गाढा दूध संग मार। को क्रीम पूर्व-धमाकेदार अफीम थपिएका थिए दुई जो तीन भागहरु, विभाजन गरिएको छ। दुई केक अफीम को प्रयोग बिना केक को तेस्रो भाग को स्नेहन लागि lubricated पोस्ता संग क्रीम।

केक को शीर्ष चकलेट संग सजाया र कसा भयो पागल संग छर्कियो छ।

केक नट royally पोस्ता र किसमिस संग "फल काल्पनिक"

धेरै confectioners स्वादिष्ट र सरल केक बिस्कुट संयोजनमा अखरोट, किसमिस र अफीम संग तयार पारे। यी सामाग्री उत्कृष्ट स्वाद विशेषताहरु, साथै भिटामिन को एक अधिकता को संरचना मा उपस्थिति द्वारा सराहना अधिकार।

स्वादिष्ट र उपयोगी दुवै छ कि ओखर केक कसरी खाना पकाउनु? तपाईं पीठो र चीनी को डेढ कप, खट्टा क्रीम को 300 ग्राम, तीन, अन्डा, पाउडर पकाना तीन चम्मच, अफीम, किसमिस, नट, kiwi तीन कुराको 110 ग्राम, एक सुन्ताला र केले आवश्यक आटा तयार।

को क्रीम लागि सघन दूध गर्न सक्छन् र घिउ एक प्याकेट आवश्यक हुनेछ।

तयारी

केक, तयार चीनी को आधा कप एक अन्डा whisk, खट्टे क्रीम र पीठो, बेकिंग पाउडर (1 दर्पण। एल) को आधा कप थप्नुहोस्। को घटक राम्ररी मिश्रित गर्दै छन्, त्यसपछि तिनीहरूलाई पूर्व-कटा पागल थपियो।

आटा को तेस्रो भाग एक greased फारममा खन्याइन् र 200 डिग्री एक preheated ओवन राख्नु भएको थियो। 25 मिनेट Bake। बस थप दुई पाकेका केक, जो भिगो र सुकेको किसमिस र अफीम थप्नुहोस्।

घिउ हराएका संग क्रीम संक्षिप्त दूध। यो मिश्रण प्रत्येक केक चिकनाना। गाढा दूध संग ओखर केक अनियमित फल संग सजाया छ। उपयोग गर्नु भन्दा पहिले, तपाईं एक सुन्दर ठाउँमा उत्पादन भिजेको गर्न आवश्यक छ।

पाक बिना ओखर केक

पनि एक बच्चा गाढा दूध, तल दिइएको छ नुस्खा जो संग एक अखरोट केक पकाउन गर्न सक्षम हुनेछ। तपाईं बिस्कुट को 0.5 किलो आवश्यक हुनेछ, बैंक गाढा दूध, खुली पागल एक कप, एक सानो चकलेट।

सूक्ष्मता पूर्व-तला र कटा पागल, गाढा दूध थप्न बच्चा, को कुकीहरू crumble गर्न त यो आवश्यक छ। सबै राम्ररी। वैकल्पिक, तपाईं ब्रांडीको एउटा सानो रकम थप्न सक्नुहुन्छ।

परिणामस्वरूप मिश्रण एक पकवान मा फैलाउन र एक फ्रिज मा राखिएको थियो। गाढा दूध संग ओखर केक freezes गर्दा, तपाईं यसलाई शीर्ष सजाउनु गर्न आवश्यक छ। यो गर्न, चकलेट ढल्छ तिनीहरूलाई केक शीर्ष चिल्लो र पागल संग छिडकना।

तपाईं संक्षिप्त दूध संग हरेक नट केक टेस्टिङ माथिको नुस्खा अनुसार तयार, एक अतुलनीय gustatory खुशी प्राप्त हुनेछ। पनि साईट mistresses को शक्ति अन्तर्गत यस्तो मिठाई उत्पादन को तयारी। र साथीहरू, आगन्तुक एक कप कफी लागि, आनंद से आफ्नो पाक प्रतिभा द्वारा छक्क हुनेछ।