स्याउ संग Sauerkraut: खाना पकाउन कसरी?

स्याउ संग Sauerkraut मूल रूसी पकवान हुन मानिन्छ। यो पकवान उदाहरण, बेलारुस, पोल्याण्ड र जर्मनी को लागि, आफ्नो र अन्य देशहरूमा श्रेय तापनि।

यसलाई हामी प्रत्येकले sauerkraut प्रयास गर्ने संभावना छ, र एक पटक भन्दा बढी छ। र यहाँ कसरी खाना पकाउनु छ, दुर्भाग्यवश, सबैले थाह छ। आज हामी यो पूरा ठ्याक्कै कसरी थाहा छ। यहाँ केही व्यञ्जनहरु छन्। तपाईंले पहिले नै चाहेको विकल्प चयन गर्न सक्षम हुनेछ।

स्याउ संग Sauerkraut धेरै उपयोगी पाठ्यक्रम हो। यसलाई भिटामिन सी, lactobacilli र अन्य ट्रेस तत्व धेरै छन्। यसलाई पूर्ण यस्तो मसले आलु रूपमा, एक खाजा रूपमा प्रयोग गरिन्छ। उत्पादन 100 ग्राम लगभग 20 किलो कैलोरी। तसर्थ, जाडो बन्दागोभी Kvasha सही भने, यो पकवान एक आहार छ। यसलाई अतिरिक्त किलो बढाउनका डर बिना खान सम्भव छ। त्यसैले, हामी सीधा उपयोगी, कम क्यालोरी खाद्य पदार्थ सिर्जना गर्न अगाडि बढ्नुहोस्।

स्याउ संग Sauerkraut - एक क्लासिक नुस्खा

तयारी को यस संस्करणमा कारण खाना पकाउन र स्वादिष्ट स्वाद को सरल विधि गर्न सबैभन्दा लोकप्रिय मध्ये एक छ। अब हामी कसरी स्याउ संग sauerkraut बनाउन बताउनुहोस्।

खाना पकाउने लागि सामाग्री:

• 5 किलो बन्दागोभी;

स्याउ (प्राथमिकताको एसिड) को • 300 G;

• नुन को 120 G;

• गाजर को 200 G।

तयार भोजन: युवा गृहिणियां गर्न सिफारिसहरू

1 को तरकारी र स्याउ धुनुहोस्।

2. त्यसपछि टुकडे करो, माथिल्लो पात बाट बन्दागोभी सफा।

3. गाजर सफा, अंगीठी (प्राथमिकताको ठूलो)।

4 स्याउ देखि कोर हटाउने, खण्डहरूमा वा आधा मा कटौती।

नुन बन्दागोभी र गाजर 5. मिक्स। राम्ररी रस सम्म एक ठूलो कचौरा वा टेबल मा हात पीसने।

6 त्यसपछि स्याउ थप्न र फेरि हलचल।

7 उनको बन्दागोभी मा बदलाव, भाँडा तयार हुनुहोस्। यसको कठिन तरिकाले।

माल संग 8 शीर्ष, त्यसपछि कोठा मा बारेमा एक दिन को लागि छोड्नुहोस्।

9 थुप्रै एक दिन भनेर हावा छ त एक काँटा वा रोलिंग पिन संग तल गर्न बन्दागोभी छेड्नु, पटक "बाहिर।"

10 ग्याँस विकास भएनन् पछि, बन्दागोभी एक सुन्दर ठाउँमा पुनर्व्यवस्थित गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, तहखाने वा कौसी मा।

11 किण्वन प्रक्रिया को बन्दागोभी सधैं नुनीन ढाकिएको थियो भनेर पक्का गर्न आवश्यक छ।

तयार स्याउ संग 12 केही दिनअघि (तीन छ गर्न) sauerkraut। खानपान!

खाना पकाउने लागि धेरै रोचक पूरक

सारा स्याउ संग Sauerkraut - यो पनि एक राम्रो विकल्प नाश्ता छ। एक पकवान यस्तै तयारी गर्दै। तर स्याउ, तपाईं बुझ्न रूपमा, जस्ताको तस्तै बन्दागोभी को तयार कन्टेनर मा rammed पछि राखिनेछ। यसलाई खाली रस हुँदा यो सबै भन्दा राम्रो छ।

तपाईं cranberries थप्न यदि स्याउ संग Sauerkraut एकदम स्वादिष्ट छ। जब तरकारी utrambuete एक जार मा, तपाईं जामुन खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ। कि पछि, सबै तपाईं एक राम्रो मिश्रण गर्न आवश्यक छ। बन्दागोभी पाँच किलोग्राम cranberries को 100 ग्राम आवश्यक छ।

स्वादिष्ट व्यञ्जन खाना पकाउने सामान्य सिफारिसहरू

केही सामान्य सल्लाह दिनेछु 1। बन्दागोभी को लेट प्रजातिहरू नुनीन बनान लागि उपयुक्त। राम्रो Booze काठ टब, ठोस व्यारेल, ग्लास बर्तन।

महिनाको सही दिनमा जाडो लागि 2 भने Kvasha बन्दागोभी, यो खस्ता बाहिर बारी हुनेछ। नुन मा नयाँ चन्द्र पछि पाँचौ दिन, बढ्दो चन्द्र हुन आवश्यक छ।

3. यो सोमवार, मंगलवार वा बिहिबार बन्दागोभी खाना पकाउनु मनमोहक छ।

तपाईं जीरा, दालचिनी, तीतो वा मीठो खुर्सानी थप्न यदि स्याउ संग 4 Sauerkraut पनि tastier हुनेछ। खैर, यो पनि एक जार मा राख्न सकिँदैन र केही Laurel छोड्छ।

अन्तमा, एउटा सानो

अब तपाईं कसरी स्याउ संग sauerkraut पकाउन थाहा छ। हाम्रो सिफारिसहरू को सबै, र तपाईं एक crunchy खाजा छन्। तपाईं नुस्खा थोडा परिमार्जन गर्न सक्नुहुन्छ, तर यो व्यवसाय मा के तपाईं चाहनुहुन्छ भने धेरै होसियार हुनु छ। सफल प्रयोग र खानपान!