घर मा रोल "फिलाडेल्फिया" कसरी खाना पकाउनु: सजिलो नुस्खा

हाल को वर्ष मा जापानी भोजन, साँच्चै शानदार लोकप्रियता उठाउँछ। लगभग हरेक शहर तपाईं एक सुशी पट्टी पाउन सक्नुहुन्छ। दुर्भाग्यवश, यी प्रतिष्ठानबाट मा मूल्यहरु, यो सौम्य, राख्न "दु: ख।" तर, यो छैन रोल र सुशी नत्याग्ने एउटा कारण, तिनीहरूले सजिलै आफ्नो भान्सा मा recreated गर्न सकिन्छ किनभने! र अहिले, तपाईं घरमा रोल कसरी खाना पकाउनु "फिलाडेल्फिया" सिक्न हुनेछ।

तपाईं के गर्नुपर्छ? (रोल 1 को लागि)

• चामल ( "japonica" अर्को सुशी भात वा पारंपरिक राउन्ड) को 150 ग्राम;
• पानी को 200 एमएल;
• 1 चमचा चिनी;
• 3 चमचा सुशी-सिरका (सामान्य र असल);
• 0.5 चम्मच नुन;
• ककडी;
• नुनीन सामन (वा अन्य रातो माछा);
• शैवाल पानाहरू (Nori);
• पनीर "फिलाडेल्फिया";
• सुशी लागि चटाई।

तपाईं पहिले नै आवश्यक सामाग्री टन्न भरेर गर्नुभएको? घर मा रोल कसरी खाना पकाउनु "फिलाडेल्फिया" - त्यसपछि हामी रमाइलो भाग मा सार्न।

तयारी लागि निर्देशन

पानी पूर्ण स्पष्ट नभएसम्म 1 चावल, धोए छ। पानी संग भर्न र बन्द ढक्कन अन्तर्गत 15 मिनेट को लागि जोश। कि पछि, हामी गर्मी बन्द र ढक्कन हटाउने बिना 10 मिनेट को लागि खडा गर्न छोड्नुहोस्।

2. चामल लागि लाउने गर्नुहोस्। सबै भन्दा राम्रो आंकडा स्वाद तपाईं सिरका तीन चमचा, 1 Tbsp यसलाई भर्न गर्दा प्राप्त चिनी र 0.5 चम्मच नुन। तथापि, भरने को राशि स्वाद निर्धारण गर्न सबै भन्दा राम्रो छ।

3. को सामन वा अन्य माछा र खीरे कट। 3x3 मिमी - माछा 1x1 सेमी र ककडी अलिकति पतली को स्ट्रिप्स मा कटौती हुनुपर्छ।

4 पानी कचौरा मा जम्मा गर्न सक्छ। यो भिजेको हात गर्न आवश्यक छ। अन्यथा, चावल गर्दा, उहाँले हात लीन हुनेछ।

5 स्प्रेडसिटकागजात कुनै न कुनै पक्ष माथि nori। हात नम र भात को एक पाना बाहिर राख्नु गर्न थाल्छन्। कारण इन्धन भर्ने यसलाई टाँसिएको हुन्छ र nori मा राम्रो तरिकाले फिट। महत्वपूर्ण! तपाईं रोल बन्द सकून् अप आंकडा सबै सतह बाहिर राख्नु पर्दैन र पानामा पट्टी (1-1.5 सेमी) को एक पक्ष नजिकै छोड्न। चावल सकेसम्म पातलो तह गर्न प्रयास गर्नुहोस्।

सामन, ककडी र पनीर: हाम्रो भर्ने राख्न सही - 6 अर्को चरण घरमा रोल कसरी खाना पकाउनु "फिलाडेल्फिया" छ। मुख्य कुरा भराई त्यसपछि रोल सबै टुक्रा चयन रूपमा होसियार हुन, समान रूप राख्नु हो।

हात र nori पाना मइस्चराइजिंग (पट्टी हामी खुला जो माथि, मा) 8 पुन: moisten।

घर मा "फिलाडेल्फिया" रोल को 9 तयारी एक विशेष चटाई आवश्यक - त्यसैले रोल र्याप धेरै सुविधाजनक हुनेछ। प्रक्रिया समयमा, आफ्नो औंलाहरु संग भर्ने पकड यसलाई दूर छिर्न छैन भनेर। आफ्नो कार्य - को भिगो पट्टी पानामा अन्य पक्ष गर्न फँस भनेर रोल अप रोल गर्न, र हामी एक-टुक्रा रोल गरियो। को चटाई रोल आकार को मद्दतले सेट गर्न सकिन्छ - परम्परागत राउन्ड वा सानो वर्ग।

तिनीहरूलाई कटौती - 10 अनि अन्तिम चरण घरमा रोल कसरी खाना पकाउनु "फिलाडेल्फिया" छ। यसलाई सामना गर्न राम्रो छ, तिनीहरूले बल्लतल्ल उभिए। कटौती र ध्यानपूर्वक एक प्लेट मा फैलियो। भयो!

के रोल "फिलाडेल्फिया" छ?

सबैलाई आफ्नै स्वाद प्राथमिकताहरू छ, तर सबै भन्दा राम्रो पहिचान क्लासिक संयोजन - सोया सस, अदुवा र वसाबी।

तपाईंलाई मनपरेको यदि नुस्खा "फिलाडेल्फिया" रोल, वा पकाउने आफ्नै रहस्य छ, तपाईंको छाप साझेदारी!