चरण नुस्खा एक चरण: multivarka मा एक धुनमा कसरी खाना पकाउनु

कसरी धुनमा खाना पकाउनु यो नरम रसदार गरिएका र निविदा भनेर multivarka मा? यो प्रश्न धेरै रुचाउनु मासु प्रकारको प्रतिनिधित्व भएका ती विशेष रुचि छ, तर कारण फाइबर को कठोरता को यो पकाउन डर छ। साँच्चै, धुनमा, एक लामो समय को लागि पकाएको अन्यथा यसले "रबर" गर्नुपर्छ। multivarka कम्तीमा 60 मिनेट लागि उपयुक्त मोड मा मनमोहक मासु स्ट्यु छ। तर पहिलो कुरा पहिले।

कसरी खाना पकाउनु multivarka मा एक धुनमा तरकारी संग

आवश्यक सामाग्री:

• allspice कालो - 3 schepotochki;
• धुनमा स्थिर (प्राथमिकताको त्यहाँ मासु धेरै छ रूपमा, brisket वा जांघों लिन) - 500 ग्राम;
• थप ताजा प्याज - 2 पीसी;।
• साग, डिल - बीम को आधा;
• ठूलो ताजा गाजर - 1 पीसी;।
• नयाँ आलु ठूलो - 4-6 पीसी;।
• नुन सानो - ¾ मिठाई चम्मच;
• लसुन ठूलो - 2 लौंग;
• फिल्टर खानेपानी - यसको एकमात्र विवेकमा।

मासु प्रशोधन

तपाईं पकाउन अघि multivarka मा धुनमा ध्यान मुख्य घटक ह्यान्डल गर्नुपर्छ। यसो गर्न, तपाईं कुखुरा (वा जांघों) को एक स्तन भाग खरिद गर्नुपर्छ, यो राम्रो धोए, हड्डी र छाला (अन्यथा पकवान पनि बोल्ड हुनेछ) को साफ, र त्यसपछि सानो टुक्रा मा कटौती गरिएको छ।

तरकारी प्रशोधन

कसरी तयार बुझ्न धुनमा multivarka हार्दिक र स्वादिष्ट, यो संयुक्त गरिनेछ त सुगन्धित मासु के मनन गर्न आवश्यक छ। हामी मात्र सरल यो पकवान र किफायती तरकारी लागि प्रयोग गर्ने निर्णय गरे। यसरी, यो सफा र जवान र tubers, एक ठूलो गाजर र बल्ब को एक जोडी धुन आवश्यक छ। अर्को, तिनीहरूले साग र डिल संग एक मध्यम आकारको टुकडे करो आवश्यक छ।

multivarka मा एक धुनमा कसरी खाना पकाउनु: गर्मी उपचार

यस्तो भोजन बनाउन अघि, खाना पकाउने मासु र एक भान्सा उपकरण मा तरकारी एकदम अलग कि सम्झना गर्न निश्चित हुन। को धुनमा लगभग 60-70 मिनेट कायम गर्न आवश्यक छ भने, आलु आधा एक घण्टा पछि पहिले नै नरम छन्। यस सन्दर्भमा, आवश्यकता पहिलो मासु राख्न multivarku। यो नुन, मरिच र कुनै पनि मसला असल स्वाद हुन र उहाँलाई पानी 1.5 पिउने एक गिलास खन्याउन गर्नुपर्छ। यस पछि, यन्त्र 30 मिनेट लागि बुझाने मोडमा राख्नु पर्छ।

तोकिएको समय समाप्त हुन्छ, खुला multivarku, मासु को टुक्रा मिश्रण र त्यसपछि तिनीहरूलाई shredded प्याज, आलु र tubers र गाजर खन्याउन। आवश्यक छ भने, पकवान थप स्वाद सुगन्धित मसला, साथै केही पानी भरना हुन सक्छ। अर्को, यो घडी उपकरण तपाईं अर्को 30-40 मिनेट स्थापना गर्न चाहन्छौं। को समाप्तिमा मासु र तरकारी मिश्रित गर्नुपर्छ, तिनीहरूलाई ताजा जडीबुटी र कसा भयो लसुन थप्न र त्यसपछि प्लेट मा फैलियो।

खाने को लागि सही रुचाउने

तरकारी संग multivarka मा नरम र कोमल धुनमा तालिका सेवा मात्र तातो गर्दा। एक धनी शोरबा यस्तो खुशबूदार व्यञ्जन एक ताजा गहुँ रोटी, मसालेदार केचप वा टमाटर सस, र ककडी, जैतून, प्याज र टमाटर एक सलाद प्रस्तुत गर्न सिफारिस गरिएको छ। खानपान!