चेरी टमाटरको संरक्षण गर्दै - साना बानीहरू

चेरी टमाटर मात्र स्वादिष्ट छैन तर धेरै सुन्दर पनि। भित्री रेस्टुरेन्टहरूमा पनि तिनीहरूले सब्जिहरु संग बर्तनमा सेवा गरिरहेका छन्। यी साना फलहरू, विशेष व्यञ्जनहरूका अनुसार पकाएको छ, बच्चा र वयस्कहरूको स्वाद हुनेछ। यसको अलावा, टमाटर धेरै उपयोगी छन्, यसैले लेख तिनीहरूलाई समर्पित छ। चेरी टमाटरको क्यान्सर छलफल गर्नुहोस्।

एक असामान्य नुस्खा

अवयवहरूको संख्या एक लीटर जारको लागि गणना गरिएको छ। हामी 600 ग्राम चेरी, 3 मिर्च मिर्च र 2 बन्स प्याज प्याज लिन्छौँ। अन्नको लागि, तपाईंलाई 1 ठूलो चम्मचको नुन चाहिन्छ, 1/3 कप शराब सिरका, 0.5 खैरो रंगको बिरुवा। मसालेबाट 2 चम्मचको अदरक (कटाई कटाई), धेरै लसुनको कटाई, दाईको बीउ को 1 चम्मच, 1 चम्मचयुक्त पिर्चेरकोक, 1 सानो चम्मच, 2 वटा चम्मच काली मिर्च, 1 चम्मच कालोरी र 1/3 कप जैतूनको तेल। साथै, तपाईंले अग्रगामी लिटर बैंक तयार गर्नुपर्छ। अब चेरी टमाटरको क्यान्सर सुरु गर्नुहोस्। फलहरु र हलहरुमा कटौती। हामी तिनीहरूलाई तीन-आयामी कटोरामा राख्थ्यौं। हामी मध्यम स्लाइसको साथ हरियो प्याज काट्यौं। चिनी मिर्च बीउबाट सफा गरिन्छ र पक्कै काटिएको छ। अर्को, तपाईंलाई अनावश्यक बनाउन आवश्यक छ। सिरका एक फोडा ल्याउँदछ र यसलाई चीनी र नुन जोड्नुहोस्। यी दुई अवयवहरू भत्काउनुहोस् र अलि अलि राख्नुहोस्। अब मसाले एक अलग कन्टेनरमा राख्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। जैतून को तेल एक saucepan मा डालो र यसलाई गर्म गर्न को लागि प्रतीक्षा। त्यसपछि यसमा मसला राख्नुहोस् र लगभग 2 मिनेटको लागि तिनीहरूलाई पकाउनुहोस्। त्यसोभए सबै स्वादहरू प्रकट हुनेछन्। आगोबाट प्यान हटाउनुहोस् र तेलको मसाले सिरकामा राख्नुहोस्। तातो अन्ना टमाटरहरू र मिश्रणको साथ भर्नुहोस्। हामी तिनीहरूलाई जारमा राख्यौं र तिनीहरूलाई चिसो ठाउँमा राख्यौं। सामाग्री को ठूलो संख्या को बावजूद, कैंनिंग चेरी टमाटर एक सरल प्रक्रिया हो।

ताजा टमाटरहरू

तपाईं यो सब्जी विभिन्न तरिकामा तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यहाँ चेरी टमाटर को लागि एक नुस्खा हो जसले धेरै नमकीन खाना खाँदैन। खाना पकाउँदा, तपाईंलाई 500 ग्राम चरी फल, 2 खुबै लसुन लौको, 2 ठूलो चम्मचको नुन (स्लाइडको बिना), 1 चम्मच, गहुँ र डिल बीउ चाहिन्छ। टमाटर र peduncle क्षेत्र मा एक स्केवर संग छेड़छाड। त्यसपछि तिनीहरूलाई प्याकेजमा राख्नुहोस्। त्यहाँ हामी मसालेदार जडीबुटीहरू, लसुन, नुन र डिल जोड्दछौं। चेरी टमाटरको संरक्षण गर्नाले कुनै पनि जडी बूटी र मसालेको प्रयोग समावेश गर्दछ। तपाईं currants, चेरी, घोडाहरू र आदि को पातहरू लिन सक्नुहुनेछ। अब प्याकेजलाई बलियो बनाउनुहोस् र सबै सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्। यो आवश्यक छ कि तिनीहरू सबै समान रूपमा वितरित छन्। हामी टमाटरलाई न्यानो ठाउँमा छोड्छौं। एक दिन तिनीहरू तयार हुनेछन्।

एक साधारण नुस्खा

र अन्तमा, परम्परागत नुस्खा, जुन धेरै गृहिणीहरू प्रयोग गर्छन्। तपाईंलाई चेरी टमाटर, लाउरे पाली, लसुन, तातो मिर्च र घंटी मिर्च, डिल (छाता वा बीज) चाहिन्छ। अचारको लागि, एक ठूलो चम्मचको नमक र शर्कु र एक सानो चम्मचको सार लिनुहोस्। यो एक लिटर जारमा आधारित छ। अब कंटेनर को तल मा लसुन, मरिच, लाउरे पात राख्नुहोस र टमाटर जोडें। जार उबलते पानीको साथ र 30 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि पानी एक saucepan मा डाल्नुहोस्, अन्न र फोडा को लागि सामाग्री जोड्नुहोस्। सिरकाले जारमा राखे र अचम्म लागे। Lids, cool and store with a cool place। जाडोको लागि टमाटरहरू सुरक्षित हुँदैन।