स्वास्थ्य, स्वस्थ भोजन
जो भिटामिन मक्खन मा? मक्खन मा के भिटामिन समावेश छन्?
घिउ - धेरै मान्छे कसरी मूल्यांकन गर्न थाहा छैन कि खाद्य पदार्थ। यो अद्वितीय गुण छ। सबैभन्दा मिडिया यसको खतराबाट र उच्च क्यालोरी सामग्रीको बारेमा धेरै कुरा केवल किनभने यो खाने इन्कार गर्छन्। यो बावजुद अझै कुनै एक वैज्ञानिक एक मक्खन किन यस्तो उच्च स्तर आयातित र यो साँच्चै हानिकारक छ कसरी, विश्वसनीय डाटा प्रदान गर्न व्यवस्थापन भएन। जब यो कुनै एक मक्खन मा के भिटामिन हाम्रो शरीर लागि लाभदायक छ सम्झना हुनेछ।
हाम्रो तालिका गर्न लामो बाटो मक्खन
वर्तमानमा, त्यहाँ घिउ पुरानो स्लाव भाषाहरु बस्तियों मा churn गर्न थाले एक धारणा छ। सत्य को Slavs यसको आफ्नै प्रविधि तेल मात्र केही प्रजातिहरू संग आएको छ, उत्पादन नै लामो तिनीहरूलाई ज्ञात गरिएको छ छ। पनि रूस मा Slavs अघि तेल धेरै मानिसहरूलाई आपूर्ति।
प्राचीन भारतीय त्यसैले सम्मान गर्दै र revered घिउ पनि यसलाई खाने छैन (साथै अन्य डेयरी उत्पादन)। तिनीहरूलाई लागि यो एक पवित्र विनम्रता उच्च जगतले मुख लायकको थियो। देवहरूलाई बलिदान आफ्नो कृपा र सहायता लागि माग्छु गर्न प्रेम रूपमा प्रयोग भएको थियो। तेल आफ्नै पूजाहारीहरू मा उत्पादन र धेरै गम्भीर यो प्रक्रिया व्यवहार गर्छन्।
धेरै शताब्दीयौंदेखि पछि, घिउ, को तीर्थयात्रीहरू र यात्री धन्यवाद युरोप आए। त्यसैले संसारको नयाँ पौष्टिक र स्वादिष्ट उत्पादन र यसको निर्माण प्रविधि बारेमा छ। आफ्नो समझदार स्वाद को लागि जानिन्छ थिए Parisians, तेल मनमा थियो। तर उत्पादन स्वाद थप सुगन्धित र धनी हामी यसलाई विभिन्न घटक थप्न थाले बनाउन। समयमा तेल महंगा र दुर्लभ उपचार थिए, तिनीहरू उच्च समाज को मात्र मान्छे खान्छन्। साथै, कुनै एक अनुवाद उत्पादन बर्बाद र garnish र छुट्टै पकवान रूपमा सेवा गर्ने पूरक रूपमा प्रयोग गरिएको छैन।
वैज्ञानिकहरू अनुसार, IX शताब्दीमा रूस मा मक्खन, यो चकित सक्ने एक उत्पादन भएको थियो। जबकि क्रीम, दूध, खट्टे क्रीम, खट्टे दूध प्रयोग गरेर, तेल को निर्माण मा लगे पनि किसान। सायद, यो लगभग हरेक परिवार एक गाई, एक बाख्रा वा अन्य जनावर दूध थियो भन्ने तथ्यलाई कारण थियो।
यो केवल 19 औं सताब्दी मक्खन मा मालिक र आचरण बीचमा पहिचान गरिएको छ थियो। ज्ञात उत्पादनहरु तेल र नयाँ प्रविधिको उत्पादन लागि लागू गर्ने Vereshchagin, यो थप सुगन्धित र स्वादिष्ट बनाएको छ समयमा प्रसिद्ध पनीर-निर्माता ल्याए। त्यसैले विश्व भेट "भोलोग्डा" को रूपमा जानिन्छ जो आज ग "सेन्ट पीटर्सबर्ग" तेल। उत्पादन उज्यालो मसालेदार र nutty स्वाद र उबला दूध सुगन्ध छ, र बोसो मा समान ग्रेड गर्न टाढा उच्च छ।
को हुन् विरुद्ध प्रयोग मक्खन
धेरै मानिसहरू भिटामिन मक्खन मा उपस्थित छ र जो यति vehemently खाना यसको प्रयोग विरुद्ध प्रचार बारेमा आश्चर्य। को स्वाद उत्पादनहरु विरुद्ध 20 औं शताब्दीको सुरुतिर यो कोरोनरी मुटुको रोग, विभिन्न भास्कुलर रोग को विकास गर्न योगदान कि बोसो को एक ठूलो रकम समावेश गर्ने सबै assuring, physiologists थिए। त्यो समय र आन्दोलन कोलेस्ट्रल समावेश तेल विरुद्ध सुरु देखि जीव र त्यस्तै उत्पादनहरु लागि हानिकारक छ। त्यतिबेलादेखि सार्वजनिक मनमा दृश्य को बिन्दु स्थापित गर्न संघर्ष वैज्ञानिकहरू: मक्खन मा के भिटामिन छन्, लाभ हानिकारक कोलेस्ट्रल को एक उच्च सामाग्री negated छन्। तर, यो साबित गर्न, तपाईं तथ्य प्रदान गर्नुपर्छ, र ती वैज्ञानिकहरूले आज छैन। तसर्थ, घिउ र एक मनपर्ने उत्पादन, उपभोक्ताहरु बीच लोकप्रिय छ जो रहिरहन्छ।
घिउ प्रयोग
गरेको यस prohibitions बावजुद, घिउ र किन धेरै मा निहित भिटामिन के र यसको प्रयोग त्यागेको कुरा गरौं। यो कुनै कोलेस्ट्रल समावेश भन्ने तथ्यलाई - यो साँचो, तर त्यो भन्दा अन्य छ, त्यहाँ शरीर लाभ उठाउन कि पदार्थ हो। यसरी, उत्पादन फैटी एसिड, एक उपयोगी प्रोटिन, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन saturates शरीर बी, ए, डी, ई, पीपी समावेश गर्दछ। therein फलाम, क्याल्सियम, पोटासियम, म्याग्नेसियम, सोडियम, तामा, जस्ता, मैंगनीज, फस्फोरस मात्र तेल को एक उपस्थिति पनि ठूलो मूल्य दिन्छ।
उत्पादन मा निहित भिटामिन को प्रयोग
तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, उत्पादन छैन त हानिकारक छ र पोषक धेरै छन्। जो भिटामिन मक्खन मा ल्याउँछ थप लाभ, यो भन्न गाह्रो छ। यसको आफ्नै तरिकामा तिनीहरूलाई प्रत्येक किनभने निकाय मूल्यवान छ। यसरी, भिटामिन ए redox प्रतिक्रिया, प्रोटिन संश्लेषण, विनिमय प्रक्रियाहरू को normalization को विनियमन लागि आवश्यक छ, उपकला कक्षहरूको रिकभरी, कोलेजन संश्लेषण उत्तेजित। उहाँलाई धन्यवाद, वृद्ध प्रक्रिया ढिलो र नयाँ कक्षहरू गठन गर्दै हुनुहुन्छ।
Skeletal प्रणाली र दाँत अवस्था क्याल्सियम अवशोषण गर्न मद्दत गर्छ जो भिटामिन डी, भर पर्छन्। Anticarcinogenic गुणस्तर भिटामिन क्यान्सर रोक्न मद्दत गर्छ। कारण यसको गुण गर्न, हाम्रो स्नायु प्रणाली सजिलै, केही हर्मोन उत्पादन कार्य गर्दछ। एकै समयमा, भिटामिन इच्छित प्रोटीन र coagulation स्तर को एक संश्लेषण प्रदान गर्दछ।
शरीर ठीक काम गर्नको लागि Pantothenic एसिड पनि आवश्यक छ। उनको धन्यवाद, चयापचय normalizes छाला रोग र एलर्जी को विकास रोक्छ। सकारात्मक प्रभाव भिटामिन B5 को छाला, यो थप लोचदार बनाउने। को मद्दतले भिटामिन B9 शरीर मा कक्षहरू अपडेट, उहाँले सक्रिय hematopoiesis प्रक्रिया समावेश छ, serotonin र एड्रेनालाईन को उत्पादन बढवा दिन्छ।
यसरी, यो किनभने तिनीहरूलाई शरीर हुन सक्छ असफल को एक को आवश्यक मात्रा बिना जो भिटामिन मक्खन मा थप महत्त्वपूर्ण र उपयोगी छ भन्न असम्भव छ। यो उत्पादन, भिटामिन मा धनी को प्रयोग, यो ठिक्क मनमोहक छ कि सम्झना मात्र आवश्यक छ।
कसरी हाम्रो स्वास्थ्य मा मक्खन गर्छ
एउटै समय, मक्खन मा निहित भिटामिन के, हामीले पहिले नै बाहिर समझ गर्नुभएको छ, यो हाम्रो स्वास्थ्य कस्तो लाभ ल्याउँछ, कुरा गरौं। भिटामिन जस्तै, डी, ई, र आयोडिन, सेलेनियम, लेसितिण र सुरक्षित शरीर विरुद्ध हृदय रोग। त्यसैले तेल margarine प्रयोग प्रतिस्थापन गर्न राम्रो छ। Linoleic एसिड सुरक्षा anticancer गुण छ, र फैटी एसिड फरक प्रकृति को ट्यूमर को विकास रोक्न। धमनी रोग, cataracts र calcined epiphysis देखि भिटामिन K2 र कारक "antizhestkosti" सुरक्षित राख्दछ। धन्यवाद शरीर मा भिटामिन ए, डी र K2 ठीक क्याल्सियम र दाँत र हड्डी ऊतक बलियो कि फस्फोरस अवशोषित गर्न।
यो बेला सबै भन्दा digestible मा शरीर आकार द्वारा, आयोडिन रूपमा आवश्यक तत्व समावेश किनभने, क्रप विकास रोक्न आवश्यक रकम मा मक्खन को प्रयोग। साथै, भिटामिन ए को थाइरोइड ग्रन्थि मा मद्दत गर्छ। यी भिटामिन को जीव को उचित विकास र वृद्धि, बाल्यकाल मा सिफारिस गरिएको विशेष गरी तेल लागि आवश्यक हो।
जठरांत्रिय संक्रमण, तर किनभने यो मा निहित छन् संतृप्त बोसो शरीरको सुरक्षा महत्वपूर्ण भूमिका पाचन प्रणाली मा मक्खन द्वारा प्ले, हाम्रो फोक्सोमा अस्थमा देखि सुरक्षित छन्। तिनीहरूलाई धेरै, तिनीहरू सबै उपयोगी र आवश्यक शरीर ठीक काम गर्नको लागि हो: तसर्थ, मक्खन मा निहित भिटामिन जो रूपमा प्रश्न, तपाईं यसरी जवाफ दिन सक्नुहुन्छ।
क्यालोरी मक्खन
प्रायजसो, आहार र एक उत्पादन खरीद गर्दा आफ्नो वजन हेर्दै मा बस्न गर्ने, मान्छे कहिलेकाहीं तिनीहरूलाई यति डर छ जो घिउ, भिटामिन, क्यालोरी, को संरचना ध्यान। हो, घिउ 100 ग्राम क्यालोरी को उच्च स्तर समावेश बारेमा 748. संख्या उच्च छ, तर सबैलाई घिउ को आधा प्याक खान एक समयमा सक्षम छ। यो सामान्यतया सैंडविच मा फैलाउन छ, परिणाम बस 15-20 ग्राम छ। तर यो खाजा पोषक संग शरीर भर्न हुनेछ, धेरै लाभ ल्याउनेछ।
साथै, धेरै scares मक्खन मा कोलेस्ट्रल समावेश गर्यो। वास्तवमा, यो तत्व हाम्रो शरीर, साथै अन्य पोषक र भिटामिन लागि रूपमा आवश्यक छ। कोलेस्ट्रोल शरीरमा हर्मोन उत्पादन यसको मदतले यो भिटामिन डी को उत्पादन मा एक महत्वपूर्ण भूमिका खेल्छ किनभने, सेल विभाजन प्रक्रिया हुन्छ। यो शरीर हानि गर्दैन त्यसैले, तपाईं घिउ ठिक्क वृद्ध मा कोलेस्ट्रल को प्रयोग निगरानी गर्न, विशेष महत्त्वपूर्ण प्रयोग गर्न आवश्यक छ। तर बच्चाहरु र किशोरहरुको घिउ, को गरमी सामाग्री ध्यान छैन, किनभने यो एक युवा जीव को उचित विकास र वृद्धि गर्न मद्दत गर्दछ खान सक्छ। जसबाट रगतमा अतिरिक्त कोलेस्ट्रल को संग्रह रोकन, 40 वर्ष पछि कायम उच्च-क्यालोरी खाद्य पदार्थ प्रयोग नियन्त्रण मनमोहक छ।
को मक्खन वा margarine प्रसार देखि प्रतिष्ठित रूपमा
घिउ - मात्र होइन सुगन्धित र स्वादिष्ट उत्पादन, यो सानो अंश यसको प्रयोगले शरीर मात्र होइन मजा, तर पनि ठूलो लाभ छ ल्याउँछ त, पोषक र आवश्यक घटक समावेश गर्दछ।
Similar articles
Trending Now