तरकारी शोरबा लागि नुस्खा

धेरै मानिसहरू परिवार सबैलाई स्वाद आउने जो तरकारी शोरबा लागि एक सार्वभौमिक नुस्खा सिक्न चाहन्छु। तथापि, कसरी खाना पकाउनु तरकारी सूप सही, सबैले थाह छ।

तसर्थ, यस लेखमा हामी तपाईंलाई भन्नेछु कसरी तरकारी सूप खाना पकाउनु, र सबै भन्दा रोचक व्यञ्जनहरु प्रकाशित।

त्यसैले, सजिलो र तपाईं को सामने मानक संस्करण:

पानी, एक र आधा लिटर अजवाइन मूल, मूल 1 Tbsp - साग, 1 गाजर, वनस्पति तेल। एक प्याज, स्वाद सिजन गर्न, नुन, जडीबुटी - तपाईं राम्रो शोरबा तयार गर्न आवश्यक छ कि सबै सामाग्री।

जोश पानी सुरु गर्न। त्यसपछि त्यहाँ अजवाइन र साग को जरा फेंकता। नुन संग सिजन। 15 मिनेट पछि, तपाईं अन्य सामाग्री थप्न आवश्यक छ। प्याज र गाजर, बोक्रा संग राम्ररी धुन र सूक्ष्मता प्याज, गाजर अंगीठी काट्नु: यस समयमा तपाईंले तिनीहरूलाई तयार गर्न आवश्यक छ। गाजर र प्याज कम गर्मी मा तलना। यो केवल सूप थप्न तिनीहरूलाई frying पछि थियो। त्यसपछि आफ्नो विवेकमा पानी मसला संग सिजन। तपाईं औषधीय उद्देश्यको लागि सूप पकाउन भने, यो मसला प्रयोग गर्न सबै भन्दा राम्रो छ, र नुन को मात्रा न्यूनतम गर्न सीमित गर्न। अर्को 15 मिनेट लागि पैन सामग्रीहरू जोश। त्यसपछि यो प्लेट फिल्टर गर्न सिफारिस गरिएको छ। खान गर्न शोरबा लिएर अघि, तपाईं साग ढाल्नु आवश्यक छ।

तर तरकारी शोरबा, नियम, नग्न मा खान छैन। तिनीहरूले अक्सर लागि आधारको रूपमा सेवा तरकारी सूप। तपाईं एक तरकारी शोरबा र कसरी भान्सा मा यसको प्रयोग गर्न आवश्यक छ किन थाहा सकून् तिनीहरूलाई र हामी केही व्यञ्जनहरु तपाईं भन्नेछु।

तपाईं थप रोचक बनाउन क्रममा हामी विभिन्न देशहरूको व्याञ्जनहरू देखि व्यञ्जनहरु फेला परेन। , पाठ्यक्रम खाना को मामला मा - त्यसैले एउटा तरकारी शोरबा तयार गरेर, तपाईं संसारभरिका यात्रा गर्न सक्छन्। पहिलो देश जसमा हामी बास - जर्मनी।

त्यहाँ पनि तरकारी शोरबा मा खाना पकाउन आलु सूप जीरा संग। , आधा कटौती भएको उम्लिरहेको शोरबा हालियो आलु, एउटै जीरा सम्म थप्न: सुरु गर्न तरकारी शोरबा (तरकारी शोरबा नुस्खा हामी माथि उद्धृत) तयार, फिल्टर यो पछि, सूप पकाउन सुरु। आलु पकाएको गर्दा पैन गर्मी देखि हटाउन सकिँदैन। यो Mash आलु मात्र रहनेछ। स्वाद नुन र मरिच। सूप जर्मन तयार!

अब हामी फ्रान्स जाने र प्याज सूप तयार!

तरकारी शोरबा लागि नुस्खा यस्तै, जोश र यो फिल्टर गर्नुहोस्। त्यसपछि सफा प्याज र आधा मा कटौती र त्यसपछि semicircles मा कटौती। त्यसपछि तपाईं मक्खन मा प्याज तलना गर्न posolodit आवश्यक छ। त्यसपछि, लसुन नाश, प्याज मिश्रण थप्न र तलना हलचल जारी। त्यसपछि तरकारी शोरबा मा यो भर्न, कहिले काँही जगाएर जोश। सेतो रक्सी मा पोख्नुहोस् र अर्को घण्टा खाना पकाउन। को सूप पकाएको बेला, तपाईं तलना गर्न आवश्यक croutons र पनीर। तपाईंले यी croutons संग आवश्यक तालिका गर्न सूप सेवा! बोन भोक!

सोही, तरकारी शोरबा नुस्खा फरक, उदाहरणका लागि, Fungi को वाहेक संग हुन सक्छ। यसो गर्न तपाईंलाई आवश्यक अजवाइन, 2 गाजर, साग, 4 प्याज, मशरूम thyme, Rosemary, तेजपात, मरिच, 4 टमाटर, पानी को 4 लिटर 2 शाखा को 250 ग्राम। पनि सबै ठूलो chunks, अजवाइन, र साग काट्न। बल्ब खुली छैन, आधा कटौती। टमाटर चौथाई मा कटौती। सबै उम्लिरहेको पानी, नुन, मरिच मा निदाउँछन् र खाना पकाउन। एक घण्टा पछि, गर्मी र फिल्टर हटाउन।

धेरै मानिसहरू एक शोरबा रंग हल्का बनाउन कसरी आश्चर्य? रंग - तरकारी खाना पकाउने को परिणाम। अक्सर तथापि, तरकारी यी सानो टुक्रा अझै शोरबा रहनेछ। एक चलनी मार्फत फाटो छैन भने, र एक मोटी कपडा वा gauze मार्फत यो सम्भव छ चम्किलो। राम्रो सुनको रंग शोरबा प्याज बोक्रा दिन्छ, गाजर अदुवा सूप गर्छ।

त्यसैले, कुनै कुरा के नुस्खा तपाईं छान्ने दुई तरकारी शोरबा, तिनीहरूले बहुमुखी र औषधीय उद्देश्यका लागि मानव उपभोग को लागि उपयुक्त दुवै छन्, र कुनै पनि तरकारी सूप को आधार हुन।