कि Kebab घर र बाहिर आपूर्ति छ

हाम्रो देशमा यो अक्सर प्रकृति मा जा पकाएको छ कि, बारबेक्यू पकवान भएको छ। सामान्यतया, skewers मा पिरोया एक सरल पोलेको मासु, गर्न, यो प्रक्रिया धेरै सँगसँगै छ व्यवहार सीमित छैन। यो बाटो मा मान्छे समय राम्रो भोक छ कि कल्पित छ, र खाना पकाउने लागि आवश्यक समय, छैन व्यर्थमा नष्ट गर्नुपर्छ।

तथापि, यस्तो लोकप्रिय पकवान अप यसको मासु, पृष्ठभूमि बनाउन व्यञ्जन र नाश्ता साइड एउटा विशेष दृष्टिकोण आवश्यक छ। कि बारबेक्यू लागू समाधान गर्न, तपाईं पाचन प्रणाली को संभावना मूल्याङ्कन गर्नुपर्छ, र तिनीहरूले दुर्भाग्यवश, छैन अपार हो। यो सबै अनुभव पहिलो Transcaucasian गणराज्यहरु वसोवास मदत गर्नेछ परंपरागत मासु मसलादार खाना को खपत को संस्कृति छ।

त्यसैले, के Georgia वा आर्मेनिया मा एक shish Kebab गर्न सेवा छ? नियम, सस, तरकारी र जडीबुटी रूपमा। कुनै सलाद Olivier, ससेज संग स्यान्डविच को प्रार्य गठन तालिका र माछा को coals मा पोलेको मासु संग रह छैन। सबै भन्दा राम्रो सस छलफल tkemali छ, त्यो बिस्तारै कोइला र ग्रील्ड पाठो को फल देखि धुवाँ स्वाद जोड दिन्छ। आफ्नो अमिलो टोन मुख्य उत्पादन, मासु राम्रो छ जब, धेरै महत्त्वपूर्ण छ जो को स्वाद अवरोध गर्दैन। मरिच वा सिरका को Oversupply - उमेर-पुरानो चाल खाना पकाने, तिनीहरूलाई पछि लुकाउन प्रयास कहिलेकाहीं तिनीहरूले एक बारबेक्यू रूपमा बन्द पारित गर्न प्रयास, त्यसैले तिनीहरूलाई जस्तै कार्य छैन भनेर ताजगी "छैन पहिलो छ"।

समय अभाव तिनीहरूले एक shish Kebab केचप पारंपरिक स्टोर गर्न सेवा कि बिन्दु गर्न आधुनिक मान्छे ल्याउँछ। राम्रो अझै पनि pureed ताजा टमाटर-पकाएको जडीबुटी र मरिच को एक बिट संग simmered देखि आफैलाई पकाउन। कुनै पनि मामला मा सस, धेरै कठोर हुनु हुँदैन।

अब garnish लागि। सबै कि सबै भन्दा राम्रो एक Kebab, सलाद गर्न खुवाउनुभयो र सुखा छन् ग्रिल तरकारी मा। बस बन्दागोभी काट्नु र प्याज, अलिकति सूर्यमुखी तेल अनुभवी यसलाई मिश्रण। डिल, को संरचना मा साग र खीरे स्वागत छ। जोरजियन सकेसम्म बैगुन Bake, खाद्यान्नहरूको मा कटौती र झंझरी बोक्रा र पन्नी तल राख्दै। दोस्रो अवस्थामा, तिनीहरूले गाजर, आलु र प्याज छल्ले को सानो टुक्रा साथ सँगै राखे गर्न सिफारिस गरिएको हो, त्यसैले यसलाई juicier हुनेछ।

सबै पक्ष व्यञ्जन राजा - प्याज। उहाँले राम्रो एक shish Kebab गर्न सेवा छ कि सबै संग जान्छ। प्याज को marinade मा वर्तमान, साथै समाप्त पकवान को डिजाइन हुनुपर्छ। यो केवल छल्ले काटन, खटाई मा हालन, कोइला माथि ओवन हुन सक्छ। यो यति छ कि यो बिना महत्त्वपूर्ण छ, र बारबेक्यू छैन बारबेक्यू, तर बस ग्रील्ड मासु छ।

Garnish आलु संग, न्यूनतम हुनुपर्छ वा चामल धेरै उपयुक्त छैन। उद्देश्य कठिन वा असम्भव सँगी नागरिक अधिकांश पकाउन घर छ जो भोजन को स्वाद, रमाइलो गर्न छ। त्यसैले एक shish Kebab लागि तालिका, हुनुपर्छ हुनत प्रशस्त, तर संक्षिप्त। सलाद, मसालेदार प्याज र लसुन रोटी वा द्वारा पूछे जाने रोटी, सुखा तरकारी र एक बोतल वा राम्रो रेड वाइन सुराही, यहाँ सबै छ।

छैन सबै भन्दा राम्रो विकल्प - भाँडा, कि, लोकप्रिय स्टेरियोप्रकार, डिस्पोजेबल प्लास्टिक प्लेट विपरीत लागि जाँदा। यस्तो बारबेक्यू संग क्षेत्र यात्राको रूपमा एक घटना, अक्सर हुँदैन, त्यसैले तपाईं अधिक रोचक कुरा आफूलाई र आफ्नो मित्र व्यवहार गर्नुपर्छ। ठूलो विकल्प - pitcher सहित बर्तन को एक सेट।