नुस्खा बन्दागोभी सूप - धेरै रूसी व्यञ्जन

सूप - यो रूसी को सबै भन्दा प्रसिद्ध व्यञ्जन छ भोजन। मानिसहरू बन्दागोभी सूप नुस्खा पनि रूस को बप्तिस्मा अघि ज्ञात थियो भन्छन्। पहिलो एक सरल सूप स्ट्यु छ। समय, यो पकवान एक पोसिलो बन्दागोभी सूप, हरेक रूसी परिवार तयार छ जो आज भएको छ।

sauerkraut संग सूप

तपाईं सोच गर्दै हुनुहुन्छ भने, "कसरी, sauerkraut को सूप खाना पकाउनु" त तपाईं बस यो नुस्खा ध्यान गर्न आवश्यक छ।

खाना पकाउने लागि आवश्यक उत्पादन:
- मासु - 700 GR।
- आलु - 600 GR;।
- sauerkraut - 300 ग्राम;
- गाजर - 200 ग्राम;
- parsnip वा साग (मूल);
- प्याज - 200 ग्राम;
- मसला (Lavrushka, मरिच, नुन)।

पकाएको सम्म राम्ररी मासु, जोश धोए। आधा एक घण्टा को अन्त्यमा पट फर्कन फेरि शोरबा देखि यसलाई हटाउन, सानो टुक्रा मा कटौती, र।
उम्लिरहेको शोरबा राख्नु खुली र पूर्व-कटा आलु, यो 7 मिनेट जोश गरौं एक हत्येदार बरतन मा, sauerkraut राख्नु र दस मिनेट को लागि यो जोश। कटा प्याज र कसा भयो गाजर को frying पकाउन र सूप थप्न। प्याज र गाजर लागि साग मूल र मसाले पठाउन। को सूप नुन राख्नु र सम्म आलु कोमल छन् पकाउन।

बन्दागोभी सूप लागि यो नुस्खा रूस मा धेरै साधारण छ। तिनीहरूले सधैं धेरै तयार छन्, र विशेष गरी स्वादिष्ट तिनीहरूले अर्को दिन हुन्छन्। तिनीहरूले भनिन्थ्यो - बन्दागोभी सूप दैनिक भत्ता।
केही Housewives को स्वाद थपिएका छन् कोमल गर्न खट्टे सूप एक सानो SHREDDING बन्दागोभी।

krosheva को सुप वा "खैरो सूप"

krosheva को सूप - सबै प्रसिद्ध छ कि एक नुस्खा। यो पकवान को मुख्य घटक एक बन्दागोभी मिश्रित, हरियो पत्ती टाउको को शीर्ष बनेको छ जो छ। मान्छे मा "खैरो" भनिन्छ। Medley एक विशेष तरिकामा किण्वित, र स्वाद पारंपरिक sauerkraut उच्च छ।

बन्दागोभी सूप लागि यो नुस्खा तरकारी वा मासु छ।

सामाग्री:
- 1 आलु;
- 1 गाजर,
- लेख 5। एल। krosheva;
- मरिच (मटर);
- 1 प्याज बल्ब;
- घण्टी खुर्सानी;
- हरियो डिल एक गुच्छा;
- Laurel;
- polsolnechnoe तेल;
- खट्टा क्रीम 15%।

पूर्णतया पकाएको सम्म पानी उम्लिरहेको एक हत्येदार बरतन मा shredded आलु र simmer राखे। तेल तलना प्याज र गाजर एउटा गहिरो कराइ मा, प्याज सुन मिश्रित सबै एक ढक्कन बिना simmer गर्न केही समय बन्दागोभी र मीठो मरिच, जोश थप्न जब सुरु हुन्छ।

आलु पकाएको गर्दा, यो सुत्छन् गर्न (यो पैन मा सिधै गर्न सकिन्छ), को सूप तला तरकारी र मसला थप्न र बन्दागोभी obmyaknet नभएसम्म कम गर्मी को माथि महाराज आवश्यक छ। एक घण्टा पछि प्लेट देखि सूप हटाइएको र ढक्कन Infuse।
को सूप, अनुभवी खट्टा क्रीम सेवा र कटा डिल संग छिडकना।

आलु र विद्रूप संग गोभी सूप

बन्दागोभी सूप लागि यो नुस्खा यसलाई आफ्नो परिवार को दैनिक आहार विविधता मदत गर्नेछ, धेरै असामान्य र विदेशी छ।

यो नुस्खा लागि आवश्यक:
- आलु - 100g;
- sauerkraut - 100g;
- स्क्विड - 150g;
- गाजर - 70g;
- साग (मूल) - 20g;
- प्याज - 50g;
- वनस्पति तेल - 30g;
- कम बोसो खट्टा क्रीम - 20g;
- टमाटर पेस्ट - 20g;
- प्याज - 1 गुच्छा;
- मसला (Lavrushka, मरिच, नुन) - स्वाद।

5 मिनेट, त्यसपछि सुन्दर लागि कम गर्मी को माथि नुनीन पानी मा स्क्विड लास धुने र जोश साफ र धर्काहरू मा कटौती।
sauerkraut धेरै अम्लीय छ भने, यो धोए गर्नुपर्छ र धीरे हतियार squeeze। त्यसपछि उहाँले आधा अंश एक पैन बन्दागोभी मा पल्टिने , टमाटर को पेस्ट को बोसो। सामग्री पानी थप्न र 1-2 घण्टा केही लागि जोश। प्याज, गाजर र साग टुकडे करो लाठी र पैन मा भुट्नु, को टमाटर पेस्ट बाँकी थप्दा। पकाउने अन्त अघि पन्ध्र मिनेट लागि तला सूप राखे। सारा वा कटा आलु राख्न उबलते पानी, 20 मिनेट लागि जोश राख्नु protushenuyu बन्दागोभी, खुर्सानी, lavrushku, व्यंग्य, नुन र कोमल सम्म पकाउन।

बन्दागोभी सूप को एक प्लेट मा, खट्टा क्रीम को एक spoonful राख्न कटा हरियो प्याज पंख संग छिडकना र सेवा गर्छन्। खानपान!