नुस्खा Teschin भाषा

मूल नाम "Teschin भाषा" मसालेदार व्यञ्जन लागि ऐतिहासिक फँस - तिनीहरूले मानिसहरूलाई कल। झन्, मसालेदार व्यञ्जन धेरै परिवार को खानाहरू सूचीमा समावेश छन्, त्यसैले नुस्खा Teschin भाषा नजिक हेर्न।

सलाद Teschin भाषा भोजन वा खाने को लागि तयार गर्न सकिन्छ, तर तपाईं जाडो लागि यो तयार गर्न सक्नुहुन्छ। जाडो सलाद लागि फसल को सामान्यतया त "अन्य भाषाहरू" लामो र तेज प्राप्त छन्, केही खुर्सानी मरिच र लसुन थपिएको छ। सलाद "Teschin भाषा" आलु वा सही छुट्टी appetizer एउटा उत्कृष्ट साथै छ। यो सलाद सम्झाउँछ स्वाद lecho। नुस्खा Teschin सजिलै र चाँडै भाषा तयार। यो खाना पकाउनु तपाईं निम्न सामाग्री आवश्यक:

* स्क्वाश - 2 किलो
* टमाटर - 1 किलो
* मीठा मरिच - 4 टुक्रा
* लसुन - 2 टाउको
* खुर्सानी मरिच - 1 टुक्रा
* तरकारी तेल (प्राथमिकताको unrefined) - 1 कप
* चीनी - 1 कप

नुन - 2 चमचा

सिरका 9% - 2 चम्मच

को सलाद तयार ripened स्क्वास प्रयोग गर्न राम्रो छ। तिनीहरूले खुली छन् र आधा छल्ले मा कटौती वा लामो र पातलो स्ट्रिप्स मा कटौती, र crosswise स्क्वास कटौती भने, "सासू" छोटो जिब्रो हुनेछ। कटा zucchini एक मसालेदार सस संग पकाएको। यसको तयारी टमाटर, खुर्सानी र लसुन Mince र परिणामस्वरूप ठूलो नुन, चिनी र सिरका थपियो लागि।

यो ठूलो आगो हुन्छ र, एक फोडा गर्न ल्याउन त्यसपछि यो zucchini राख्नु र चालीस मिनेट कोमल सम्म को लागि खाना पकाउन, तर तपाईं कि स्क्वास गरिएका छैन निश्चित गर्नुपर्छ वा तिनीहरू जेली बारी हुनेछ। सलाद तातो sterilized लीटर वा आधा लीटर जार र रोल मा राखे। बैंक एक कम्बल मा र्याप र सुन्दर सम्म त्यहाँ राखिएको, माथि बारी। खुर्सानी खुर्सानी स्वाद राखिएको, तर तपाईं यो बिना गर्न सक्नुहुन्छ।

र यहाँ अर्को नुस्खा Teschin भाषा, लोक हो। निम्न सामाग्री यसलाई समावेश छन्:

* स्क्वाश - 3 किलो
* लसुन - 2-3 टाउको
* हट खुर्सानी - 1 फली
* मिठाई खुर्सानी - 5 कोसा
* टमाटर रस - 0.5 लिटर
* जल - 0.25 लिटर
* चीनी - 0.5 कप
* साल्ट - 1.5 चम्मच
* तरकारी तेल - 1 कप
* मरिच,
* Carnation - 3-4 टुक्रा
* सिरका - 100 ग्राम

Diced खुर्सानी, zucchini - straws, लसुन सूक्ष्मता crumble। सबै मा एक पैन मा simmer सूर्यमुखी तेल आधा एक घण्टा। पकाउने अन्त मा, सिरका, अर्को पाँच मिनेट जोश र तुरुन्तै अप रोल र एउटा कम्बल को आवरण धारण जो sterilized जार, मा decomposed थप्नुहोस्। ठंडा पछि, बैंकहरू भण्डारणमा राखे।

बरु तपाईं बैगुन zucchini Teschin भाषा व्यञ्जनहरु पनि खाना पकाउन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ गाह्रो छैन। यो नुस्खा लागू गर्न आवश्यक, सामान्य रूपमा केही उत्पादनहरु को:

* एगप्लान्ट - 2 पीसी,
* टमाटर - 4 पीसी,
* प्याज - 2 टुक्रा,
* हट खुर्सानी - फली
* लसुन - 3 लौंग,
* स्वाद साल्ट

अब प्रविधि। बैगुन को "भाषा", आधा घण्टा लागि तीता सुनको खैरो सम्म सूर्यमुखी तेल मा एक पैन मा पानी र भुट्नु संग भर्न हटाउन प्राप्त गर्न, साथ कटौती गर्नेछ। दोस्रो पैन मा सूक्ष्मता कटा प्याज, को कसा भयो टमाटर थप्न र एक सानो यसलाई गरेर बाहिर राखे। हामी कटौती र सबै स्ट्यु जगाएर, त्यसपछि लसुन को अन्त मा तातो मरिच थप्न पर्छ - यो सस, फैलाउन आवश्यक र बैगुन को समतल पकवान बाहिर राखिएको छ। सबै सुन्दर छ, तपाईं आफ्नै जिब्रो निल्छ छैन लोभ को होसियार हुनुको खान सक्छ। तातो खुर्सानी एक संरक्षण गर्ने बस्तु रूपमा कार्य गर्नेछ - यो नुस्खा Teschin भाषा तपाईं एक जार सबै नपुगेको भने, छैन हुनत लामो, फ्रिज मा भण्डारण गर्न सकिँदैन।

तर जाडो लागि Teschin भाषा सलाद नुस्खा त ज्ञात छैन। त्यहाँ धेरै कार्य, तर अझै पनि विकल्प धेरै छ। पहिलो, जो मरिच र टमाटर Mince थप्ने नुन, चिनी र सिरका र आधा एक घण्टा बारेमा सबै यो गडबड जोश भरने, तयार। सबै उम्लिरहेको गर्दा, हामी मोटाइ मा eggplants प्लास्टिक polsantimetra मा कटौती, टमाटर र खुर्सानी थप्न र अझै पनि कहिलेकाहीं चम्चा वजन जगाएर, 20 मिनेट लागि जोश हुनेछ। थप पकाउने को अन्त मा कटा लसुन, sterilized जार मा फैलाउन र रोल अप।

सबै नुस्खा Teschin भाषा जाडो लागि तयार छ।