खाना र पिउने, व्यञ्जनहरू
पनीर केकका व्यञ्जनहरू मंगासँग: ओवन र पारंपरिक तलामा
सुगन्धित गन्धको पनीमा अक्सर मालकिनको पाक मालिकको अनुमान गरिन्छ। यदि, घरमा प्रवेश गर्दा, छोराछोरीलाई बोल्न रोक्ने, स्फूर्ति गर्दै, र सिधै भान्सामा चलिरहनु, लालची आँखाहरु संग रातको खाने टेबल हेर्दै, आमा वा दादीले केहि स्वादिष्ट पकायो।
केहि नग्नता
предполагает, что особенности творожного теста известны хозяйке. ओवन मा एक मंगा संग पनीर केक को लागि नुस्खा सुझाव छ कि पनीर आटा को विशेषताहरु होस्टिस को लागि जानिन्छ। तपाईं केवल विचार गर्न आवश्यक छ कि जब बेकिंग सिरिइक बेकिंग ट्रे मा फैल सकते हो, र यो तुरुन्त ओवन मा हो, यो यो हुन सक्छ। यो हुनबाट रोक्नको लागि, तपाईले कम से कम फैटी कुटीर पनीर लिनु पर्दछ, स्वाभाविक रूपमा, हर्बल पूरक बिना।
нельзя брать творог жирностью 18 % - это сразу погубит затею. आमसँग स्वादिष्ट पनीर केकको लागि , तपाईं 18% को मोटो सामग्रीमा पनीरको पनीर लिन सक्नुहुन्न - यसले तुरुन्तै यो विचारलाई नष्ट गर्नेछ। तपाईं 9%, 5% भन्दा राम्रो, उपयुक्त र मोटो-मुक्त लिन सक्नुहुन्छ।
बेकिंग जब आवश्यक छैन को लागि अतिरिक्त नमी, यसैले यदि कुटीर पनीर धेरै नरम छ (तपाईं देख्न सक्छ कि यो छडी को अवशेष छ), यो बाहिर निचोड गर्न आवश्यक छ। यो गर्न को लागी, तपाईं पनीर पनीर को एक थैला बैग मा राखन र यसलाई तीस मिनेट को लागि कुनै पनि पैन मा लटकाउनु पर्छ। अत्यधिक तरल पदार्थ आफैं नाच्छ, र परिणामलाई ठीक पार्न, थोरै थोरै थोरै रगत खानुपर्छ।
предполагает иное. यदि परम्परागत पनीर केक को तयारी को समयमा, तेल मा फ्रिज गरिन्छ, प्रत्येक होस्टनेस मा निर्भर गर्दछ मापन मापन र घटक को चयन गर्दा ओवन मा एक मंगा संग पनीर केक को लागि नुस्खा जब अन्यथा मानिन्छ। ध्यान सावधानीपूर्वक पालन गर्न आवश्यक छ र सामग्रीहरू बदल्न नसोच्नुहोस्।
कसरी सिरिनिकी पकाउने: ओवनमा बेकिंगको लागि एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
कटेज पनीर 5% - 200 ग्राम को 4 प्याक;
अनुहार चिकन (अधिमानतः ठूलो होइन (चुनेको छैन) - 4 टुक्राहरू;
सिम्बुना को समूह - तीन चम्मच;
काँटा (सिफल्ट) - तीन चश्मा;
Vanillin - आधा चम्मच;
एक नींबू (या आधा ग्लास लाइट किशमिश) बाट पिक्सेल;
बेकिंग पाउडर - चम्मच;
सिरका - एक चम्मच;
चीनी - आधा ग्लास;
मक्खन - 20-25 ग्राम (पन स्नेहनको लागि);
दूध - क्रस्टको लागि आधा गिलास;
पाउडर गरिएको चीनी - 2 चम्मच।
तयारीको प्रविधि:
मंगा र चिनी, मिश्रणसँग अण्डाहरू जोड्नुहोस्। लगभग दस मिनेटको लागि छोड्नुहोस्, सूजनले तरल अवशोषित गर्दछ।
पनीर कोटको आधा भागको साथ पनीर जोड्नुहोस्, छाती (वा धोएको र सुकेको किशमिश) थप्नुहोस्। ध्यानपूर्वक घुटना (अधिमानतः एक ब्लेंडरमा)। साधारण मिश्रणले वांछित नतिजा प्रदान गर्दैन - यो आवश्यक छ कि पनीर पनीर मात्र आटा संग संयुक्त थिएन, यो यसको साथ एकल उत्पादन हुनुपर्छ।
पनीर मा आटा अण्डाहरूसँग मंगा र चिनियाँ (अग्रिममा तयार) सँग जोड्नुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
चम्मचको न्यानो दूधमा भान्न भइदिनुहोस्, आटासँग मिश्रण गर्नुहोस्।
दाखिलाको साथ सोडा निकाल्नु, आटासँग जोड्नुहोस्।
आटाबाट लामो लामो बन्डल 5-6 सेन्टिमिटर मोटी बनाउँछ, यसलाई बीस (साढे 20 देखि) सानो केकमा काट्नुहोस्। आटा-पीडर्ड काटिएको बोर्डमा फैलाउनुहोस्।
प्रत्येक केक धीरे आटा मा रोल, एक छेउमा पकाएको पानामा पठाउनुहोस्।
दस मिनेटको लागि एक प्रीवेटेड ओवनमा उठाउनुहोस्। चीजेक थोडा पकाउनु पर्छ।
सिरिनिकी हटाउनुहोस्, दूध (ब्रश) को साथ तिनीहरूलाई चिकन गर्नुहोस्, पाउडर गरिएको शिरको साथ वा सिग्न सकिन।
ओवनमा राख्नुहोस् र अर्को 8-10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। एक छड़ी जाँच गर्न विलम्ब: यदि आटा यसलाई खसाल्नुभयो, अर्को दुई मिनेटको लागि डोप गर्नुहोस्।
ओवनबाट हटाउनुहोस्, नपकिन्स राख्नुहोस्, तौलियासँग आवरण गर्नुहोस्।
ецепт сырников с манкой в духовке позволяет испечь настоящее кулинарное чудо. ओरेन मा एक मंगा संग सिरिनिकी को यो अवधारणा ले तपाईंलाई एक असली पाक चमत्कार पकाना दिन्छ। खाना सुगन्धित, निविदा हो, र, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण, स्वादिष्ट।
तेल सिरिनिकीमा परम्परागत तलाका: कदम-कदम पकाउने विधि
हामी अगाडी जान्छौँ। वास्तवमा प्रत्येक होस्टिस कसरी सिरिनिकी बनाउन जान्छ। खाना पकाउने लागि नुस्खा यसको आफ्नै हो। अवयवहरू प्रायः सधै समान छन्:
कटेज पनीर - आधा किलोग्राम;
आधा आधा ग्लास;
चकित चीनी - दुई चम्मच;
अनुहारको अनुहार - 1 टुक्रा;
वेनिला शर्कराको प्याकेट (वा भ्यानिन);
भुमिकाको लागि सब्जी तेल - एक गिलास (तेल गन्ध नगर्न परिष्कृत हुनुपर्दछ);
एक नींबू को छील (यदि आवश्यक भएमा);
अर्ब एक ग्लास किशमिश (आवश्यक भएमा)।
पैदल यात्रा:
कटेज पनीर सावधानीपूर्वक knead, यो एक ठट्टा संग राम्रो गर्न। यदि उत्पादनसँग एक समान स्थिरता छ भने, यो व्हाइड नहुनु हुँदैन। यदि यो गैर-वर्दी हो भने, यो सजिलै अलग डिब्बाबंद सीरम संग सानो lumps हुन्छ, यो निचोड गर्न राम्रो छ (यो एक ऊतक बैगमा राख्नुहोस्, यो एक सौसpan माथि आधा घण्टा को लागि लटका, त्यसपछि निचोड)।
तैयारी पनीर पनीर, सानो अन्नको समाविष्ट हुन्छ, यो समानता स्थिरता प्राप्त नभएसम्म ब्लेंडर मार्फत पार गर्न वांछनीय छ।
आटा पनीरको साथ मिक्स पनीर आटा, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
बालुवाको साथ पीस गर्न अण्डा, आटा संग पनीर पनीरमा पारी, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। आटा पनि तरल हुनुपर्दैन (यदि आवश्यक भए तपाईंलाई एक नैपकिनमा आटा वा आधा कपको तौल र प्यादी जोड्नु पर्दछ, कसैलाई एक लेमन (ग्रेट) बाट छील थप्न मन पर्छ।
वेनिला शर्करा थप्नुहोस् (वा चिसो पानीको भंगमा भंग भइन्डिनन)।
आटा एक काट्ने बोर्डमा राख्नुहोस्, अँध्यारो संग छिटो।
आटाले लामो बन्डल बनाउँदछ, यसलाई सानो केकबाट काटेर दुई सेन्टिमिटर सम्मको मोटो।
तेललाई प्यानमा हावा दिनुहोस् (यसलाई पानीको बत्ती हिँड्नु पर्दछ, बिना स्पशिङ बिना)।
आटामा दुवै पक्षमा प्रत्येक केक रोल। पूर्वित तेल राख्नुहोस्।
दोहोरो मिनेटको लागि दही पेस्ट्रीलाई तान्नुहोस्, आवश्यक भएमा, ग्याँस घटाउनुहोस् ताकि तिनीहरू जलाउँदैनन्।
पहिलो भाग हटाउनुहोस्, एक नैपकिन राख्नुहोस् (थप वोसो हटाउन)। दोस्रो, यदि आवश्यक भए सब्जीको तेल थप्नु पर्दछ।
केला संग आहार सिरप
यदि परिवारले क्यालोरीको सेटिङ्को निगरानी गर्दछ भने, यो हल्का सिरिइक तयार गर्न सम्भव छ, चरण-दर-चरण नुस्खा जसको एकदम सरल छ, र संरचनाले फलहरू समावेश गर्दछ।
सामग्रीहरू:
कटेज पनीर (वसा-मुक्त) - दुई प्याकेटहरू;
केाना - दुई टुक्राहरू;
Vanillin - एक sachet;
चिकन अण्डाका दुई टुक्रा;
मंगा - दुई चम्मचहरू (आटासँग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ);
बेकिंग पाउडर - आधा चम्मच
सिरका आधा चम्मच;
बेकिंग ट्रे चिकन को लागि मक्खन।
पाक कला प्रक्रिया:
एक ब्लेंडर मा साफ केला छीलें।
आटा, अण्डा, केला, विनिलिनसँग कटेज पनीर मिक्स।
दाखिलाको साथ सोडा निकाल्नु, आटा संग मिश्रण।
एक काट्ने बोर्डमा आटा राख्न तयार हुनुहोस्, अँध्यारो संग छिटो। सानो सानो लोज लाग्ने फारम, आटामा रोल। एक पाना पाना राख्नुहोस् (केक बीचको दूरी सेटिमिटर भन्दा कम छैन) तेलको साथ चिकन।
एक प्रेमी ओवनमा राख्नुहोस्, बीस -25 मिनेटको लागि पाना।
मंगा र किशमिशको साथ सफा चीज
बट्टाको बट्टा (वा भाग), तपाईं सूसोलाई प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि यो एक मंगा संग पनीर पनीर केक हुनेछ।
सामग्रीहरू:
कटेज पनीर - आधा किलोग्राम;
दुई कुखुरा अण्डा;
चीनी - आधा ग्लास;
सेमिलिना संगोष्ठी;
Vanillin - एक sachet;
किशिस - आधा गिलास;
आटा - एक चम्मच (प्याडिंगको लागि);
सब्जी तेल आधा ग्लास (बरसातको लागि)।
प्रक्रिया प्रविधि:
कटेज पनीर सावधानीपूर्वक मिश्रण (वा एउटा कांटा, वा ब्लेंडर)।
अण्डा, चिल्लोहरू, चिनी - सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्।
किशमिशले न्यानो पानीको साथ धो, एक नैपकिन वा तौलियामा सुकेको।
परीक्षणसँग जोड्नुहोस्। घुटना गर्न।
न्यानो पानी, वेनिलिनसँग पतला जोड्नुहोस्।
एक काट्ने बोर्डमा राख्नुहोस्, अँध्यारो संग छिटो।
फारम राउन्ड फ्लैट फ्लैट केक, व्यास 4-5 सेन्टिमिटर, आलुमा रोल, फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्। दुई पक्षबाट तान्नुहोस्।
कसरी र कस्ता कष्ट क्रीम सेवा गरिन्छ
परम्परागत यो एक मीठो डिश (मिठाई) हो। यद्यपि नाश्ताको लागि, सिर्ड क्रोसिन्ट्स स्वयं-पर्याप्त उच्च-क्यालोरी डिशको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ। ओवनमा एक मंगा संग पनीर केक लागि नुस्खा सुझाव दिन्छ कि यो सामान्यतया बन्स हुन सक्छ। यसैले, जाम, जाम, ताजा फल र जामुन, जेली, कन्डिसन दूध, खट्टा क्रीम, क्रीम संग पनीर केक संयोजन गर्न उपयुक्त छ।
प्लेट प्लेटहरूमा पनीर केक फैलिएको छ, र तिनीहरूका छेउमा खट्टा क्रीम र अन्य अनुहारहरू राख्छन्। यसलाई अलग अलग saucers, rosettes, kremanki वा सानो सलाद कटोरे मा फैलने को लागी योग्य मानिन्छ।
Similar articles
Trending Now