पान्केज पनीर पनीर खाईयो - तपाईंको टेबलको लागि एक अचम्मको डिश!

अजीब जस्तो लाग्थ्यो, पेनकेक्सले हामीलाई जीवनभर साथ साथ दिए। रविवारको बिहान एयरिस लेस पेनकेकहरूमा भोज गर्न चाहँदैनन्, जब तपाईं काम गर्न जाने छैन, र तपाईं एक प्याला सुगन्धित चाय र ब्लिनच vprikusku पछि परिवार आरामको आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ? यस तथ्यको बावजूद यो भित्ता यसको आफ्नै रूपमा निकै स्वादिष्ट र मायालु छ, यो विभिन्न विविधताहरूमा सेवा गर्न सकिन्छ, चाहे मिठाई पेनकेक्स पनीर पनीर वा मासु संग भरिएको छ - भरने को लागि धेरै विकल्पहरू छन्, र सबै केहि आफ्नो कल्पनामा निर्भर गर्दछ। आज हामी धेरै विकल्पहरू विचार गर्छौं, सबैभन्दा लोकप्रिय: पनीर, सेब र केले संग। यी व्यंजनहरूले सबैलाई पनि सबै भन्दा उदासीन बिहान पनि सुन्दर बनाउनेछ।

तर पहिले, तपाईं प्यानकक पकाउने सुरु गर्नु अघि, तपाईंलाई केहि उपयोगी बिन्दुहरू सिक्न आवश्यक छ जसले धेरै स्वादिष्ट खाना बनाउन मद्दत गर्नेछ। सबैभन्दा पहिले, बाँकी सामग्रीहरूलाई यसलाई थप्न अघि आलुलाई उचाल्न आवश्यक छ। यो हावा संग भरने को लागि गरेको छ, यो सरल प्रक्रिया को लागी धन्यवाद तिमी पैनकेक रेशम र धेरै नरम हुनेछ। यो पहिला अर्को कंटेनरमा नमक र चिनो मिश्रण गर्न र भंग गर्न सिफारिस गरिन्छ, र त्यसपछि एक स्ट्रेनर को माध्यम ले फिल्टर गर्न को लागी इन्सुलेन्स अन्नहरु को आटा को सम्पूर्ण ढाँचा खराब नहीं गर्छन।

अर्को गुप्त - अन्तमा तयार निर्मित आटामा, तपाईंलाई सानो सब्जीको तेल थप्न आवश्यक छ, त्यसपछि तिनीहरू एक कुखुरामा जलाउन हुँदैन। फ्राइकिङको सुरुवात गर्नुअघि, तपाईंले पकाउने पान राम्रो तरिकाले जलाउनु पर्छ (व्यंजनहरू पतली तलसँग हुनुपर्छ, वा यो गैर-स्टिक कोटिंगको साथ पारंपरिक पैन हुन सक्छ )।

सुविधाको लागि, फ्राइङ हुँदा, मध्यम आकारको आलु लिनुहोस्, सफा गर्नुहोस्, सफा गर्नुहोस् र आधामा काट्नुहोस्। काँधका गोलो भागमा काँटेको टाँस्नुहोस् र यसलाई फ्राइङ प्यानको साथ चिकन, सब्जीको तेलमा डुबाइदिनुहोस्। निस्सन्देह, पखको साथ पेनकेक्सलाई फ्रिज गर्ने सबै भन्दा राम्रो तरिका हो, तर उनको घरको चाहनाको लागि तेलले पनि गर्नेछ।

पेन्केक पनीर संग भरिएको छ

सबैभन्दा लोकप्रिय डिश तयार गर्न - पेनकेक्स पनीरको साथ भरिएको, हामीलाई निम्न अवयवहरू चाहिन्छ: 2 अण्डा, दूधको 400 मिलीलीटर दूध, एक गिलास आटा, चिनी, पनीर, खट्टा क्रीम। हामी आटा बनाउँछौं। पहिलो सल्लाह सम्झनुहोस् र पहिला अँध्यारो उचाल्नुहोस्, त्यसपछि अण्डाहरू यसलाई सुँगुर र नुनको ठुलो मिश्रण बनाउनुहोस्, त्यसपछि हामी धेरै बिस्तारै ताजा दूधमा फ्याँकिरहन्छौं, बिस्क वा एक साधारण काँटामा टाँसिन्छ। हामी यकीन गर्छौं कि परिणामस्वरूप जनसङ्ख्यामा कुनै लुम्पहरू छैनन् - स्थिरताका लागि आटा कम-मोटो खट्टा क्रीम जस्तो देखिन्छ। यो एक सानो विचार छैन कि एक स्ट्रिकर को माध्यम ले एक अन्य डिश मा तनाव को रूप मा, सबै भन्दा कम lumps को धेरै अंत मा छुटकारा पाने को लागि। अब हामी पेनकेक्स त्रयौं। पहिलो पैनकेक पकाएको छ (स्टोभबाट हामी टाढा छैनौं - चाँडै यो बन्द गर्न समय हुनेछ), पनीर पनीर संग चिनी मिल्दो, थोडा खट्टे क्रीम जोड्नुहोस्, ताकि कुटीर पनीर मास भिसा छ। जब हाम्रो सबै पान्केकहरू तयार छन्, हामी एकजना लेउछौं र यसलाई एक लिङ्गपोनको केन्द्रमा केन्द्रित गर्दछौं, लिफाफेसँग लिपि र यसलाई गरम फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोला। हामी केहि समयको लागि त्रास गर्छौं, कि हाम्रो लिफामा छाप्नु पर्दछ र अलग हुँदैन। राम्ररी पेनकेकहरू एक साधारण प्लेटमा राख्छन् र हामीलाई कहिलेकाँहीको कालो बनाइदिन्छ। हाम्रो पान्की पनीर संग भरिएको छ तयार छ! तालिकामा सेवा गर्न सकिन्छ।

स्याउले भरिएको पेन्केकहरू पहिलो नुस्खाको समान तयार छन्, तर पनीरको बदमामा हामी लिफ्टहरूमा फल थप्दछौं। आउटपुटमा हामीले एक शानदार मिठाई पार्यौं, जुन कुनै पनि व्यक्तिले पनि सबैभन्दा परिष्कृत पेटूको आनन्द उठाउनेछ। यदि तपाईं केलेका साथ पान्केकहरू भरिएको निर्णय गर्ने निर्णय गरे पनि त्यही कथा हुनेछ।

हामी केहि आधारभूत व्यञ्जनहरु को एक महान नाश्ता या मिठाई को लागि जांच गरे। र यो कुनै कुरामा फरक छैन, किनकी पेन्केक पनीर, पेनकेक्स, सेब, जाम, स्टुड गोभीको साथ भरिएको छ किनकि तपाईको परिवार वा अतिथिहरु लाई सधैँ अभिवादन गरिनेछ।