ग्रिल केक - एक स्वादिष्ट मिठाईको लागि एक नुस्खा

यस आलेखले कसरी ग्रिङ्ग केक तयार गर्न वर्णन गर्छ। यस पोषक दाबी को लागि नुस्खा बिल्कुल जटिल छैन, यसैले एक अनुभवहीन मालकिन पनि यसको सामना गर्न सक्छ। यदि तपाई हाम्रो सिफारिसहरू वास्तवमा पछ्याउनुहुन्छ भने तपाईंलाई सफल हुनेछ। एक नुस्खा छान्नुहोस् र यो अद्भुत मिठाई पकाउनु!

हरेक दिनको लागि

केकका लागि सामग्री:

• आटा / s - 0.3 किलो;
• पागल - एक गिलास;
• चीनी - 0,1 किलो;
• तेल वा मार्जिनिन - 0,2 किलो;
• अण्डा (व्यक्ति) - 3 टुक्राहरू;
• बेकिंग पाउडर - 0.5 चम्मच।

क्रीम:

• कन्डेन्ड गरिएको दूधको बैंक;
• तेल - 0,2 किलो;
• Vanillin - चाकू को नोक मा;
• कोको पाउडर वा चकलेट (वैकल्पिक)।

सजावटका लागि:

• अखरोट;
• कुकी क्रिम।

एक स्वादिष्ट ग्रिली केक तयार गर्नुहोस् । यो नुस्खा एक अनुभवी होस्ट सम्म पनि उपलब्ध छ। Yolks एक साथ मिश्रण मा शर्करा, सेतो संग मैला एक नरम तेल जोड्नुहोस्, सबै केहि राम्रो मिश्रण। एक अलग कटोरा मा, एक पाक पाउडर संग आटा उचाई। नट्स क्वार्टरमा ब्रेक वा बन्द (वैकल्पिक)। तिनीहरूलाई जिरोको तेल मिश्रणमा थप्नुहोस्। यहाँ, आटाको सानो भागमा बेकिंग पाउडर, मिश्रण संग राख्नुहोस्। आटा घुमाउनुहोस् र यसलाई तीन भागमा विभाजन गर्नुहोस्। केक बाहिर रोल गर्नुहोस् र एक प्रीवेटेड ओवनमा बेक गर्नुहोस्।

क्रीमको लागि, तपाईलाई नरम मक्खन, भानिन र कन्डेन्ड दूड गर्न सकिन्छ। सबै भान्सा। तपाईं कोकोआ वा चकलेट को यो मासुमा जोड्न सक्नुहुन्छ, पानी नुहाउने मा पिघ्न। पूरै कूलको केकमा क्रीम लागू गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई बोल्नुहोस्। अखरोट संग छिटो र माथिबाट कुकीहरू कटाईयो। हाम्रो मिठाई तयार छ। अब तपाइँ टेबलमा गिलिंग केक सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। यो मिठाईको लागि नुस्खा नोट लिनु पर्छ।

पारिवारिक उत्सवको लागि केक

उत्पादनहरू:

• गेहूं का आटा - 0.3 किग्रा
• मक्खन - 0,45 किलो (आटा - 0.2 किलो, क्रीम - 0, 25 किलो);
• चीनी - 0.42 किलो (आटामा 0.2 किलो, क्रीममा 0.22 किलो);
• 6 अण्डा र 5 युगलहरू;
• 100 ग्राम स्टार्च;
• बेकिंग पाउडरको चम्मच
• लेमन - ½ पीसीएस।;
• बादाम - 150 ग्राम;
• रम - 50 ग्राम।

पाक कला निर्देशनहरू

चरण # 1। हामी 6 अण्डाहरू लिन्छौ र प्रोटोन्सहरू योलबाट अलग गर्दछौं। अलग से मक्खन मक्खनलाई सेतोमा हराउँछ। आधा नींबू, मकई वा आलु स्टार्च, सिफटेको आटा, चिनियाँ र चिसो रस जोड्नुहोस्। धीरे मिलाउनुहोस्।

चरण # 2। फर्म चोटहरु सम्म whites whisk र आटा सिलिकॉन spatula या चम्मच मा जोडें। केक को लागि अलग से प्रपत्र को तल तेल संग greased र आटा संग छिडका। आटा खान्नुहोस् र कम से कम 40 मिनेट को लागि 170 डिग्री ओवन सम्म पहिले सेवन गर्नुहोस। हामी तैयार कोकलाई ढालनाबाट हटाउछौ र ठोक्नुहोस्।

चरण नम्बर 3। हामी एक क्रीम तयार गर्न सुरु गर्छौं। 200 ग्राम शकर र 6 चम्मचको पानी लिनुहोस्, एक फलामको कटोरामा मिलाउनुहोस् र यसलाई आगो लगाउनुहोस्। सिरप कुकुर। प्लेट र ठिकबाट हटाउनुहोस्।

चरण # 4। ठुलो सिरपमा रम मा डालो र योल जोड्नुहोस्, धीरे-धीरे एक नरम तेल पेश गर्नुहोस्। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्।

चरण # 5। गिलिङ तयारी गर्नुहोस्। बादाम पतला कटाईन्छ। यसलाई एक फ्राइकिङ प्यानमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, 20 ग्राम चीनी र 30 ग्राम मक्खन, फ्ररी थप्नुहोस्।

चरण # 6। प्रोजजम क्रीम। कटोराको स्प्रेको साथ माथि।

चरण # 7 हामी पेस्ट्रीको थलो भरिएको बाँकी क्रीमको साथमा र मिठाईलाई सजायौं। केक बनाउन कसरी? तस्विरको साथ एक नुस्खाले तपाईंलाई सहयोग गर्नेछ।

केक "प्राग" ग्रिलको साथ

बिस्कुट:

• अण्डा - 8 पीसी।;
• 170 जी आउँदो र चिनो;
• 30 ग्राम को मक्खन र कोकोआ को लागि।

क्रीम:

• 120 जी तेल;
• क्रीम वसा र मक्खन - 0.15 किलोका लागि;
• चीनी र ग्रिल - 120 जी;
• Vanillin;
• अप्रिल जाम - 50 ग्राम।

ग्लेज:

• चकलेट पट्टी;
• तेल - 80 जी।

हामी क्लासिक नुस्खाको अनुसार बिस्कुट तयार गर्छौं, तर पिघल मक्खनको अतिरिक्त। कम्तीमा आधे घण्टाको लागि 180 डिग्रीमा बान्क गर्नुहोस्। हामी रातको लागि ढाँचामा वा एक टुक्रामा समाप्त केक छोड्छौं। हामी कारमेल सिरप बनाउँछौँ। हामी साउसेपेनमा चिनी पिउँदछौं, थोपा न्यानो क्रीममा राख्छौं र कुकुर घुमाउँदैन, ठुलो हुन्छ। हामीले मक्खनलाई हरायौ, सानो भागमा भइनन र सिरप थप्नुहोस्। हामी ग्रिङ्ग केक पकाउन जारी राख्छौं। नुस्खा हातमा छ।

गिलिङ तयारी गर्नुहोस्। एक फ्राइकिङ प्यानमा (ब्राउन सम्म) 300 ग्राम ग्याँस पिउनेछ। 130 ग्राम प्यासिस्ट बादाम र मिक्स डाल्नुहोस्। मक्खनको साथ प्रलोभन गर्नुहोस् र चीनी र अखरोट मिश्रण निकाल्नुहोस्। हामी स्तर र शांत छौं। गिलिज्ज कुरकुरामा काटेर क्रीममा थपिदिनुहोस्।

बिस्कुट तीन भागमा काटियो। खैर हामी क्रीम संग छुट्यौं। हामी केक बनाउँछौँ। बोका मासुको साथ बोक्काइयो। Preheated jam केक को शीर्ष चिकन। हामी मिठाई फ्रिजमा हटाउछौं। दुई घण्टा पछि, यसलाई बाहिर लैजान र यसलाई चकलेट आइकिंगको साथमा राख्नुहोस्। यो घर मा "Grilyazhny" केक को लागि यो नुस्खा लागू गर्न एकदम सजिलो छ।

प्रोटीन केक

एक मोटी फोममा 8 वटा अण्डा काली, थोपा नींबूको रस थप्नुहोस्। 400 ग्राम पाउडर गरिएको शिरोधन लिनुहोस् र यसलाई यहाँ साना भागहरूमा परिचय दिनुहोस्। चोटीसम्म धीरे 200 ग्राम फ्राइड र कटा भयो बादाम जोड्नुहोस्। हामी धेरै भागमा विभाजित छौं। हामी 100 डिग्री मा meringue सेंकें ताकि यो राम्रो तरिकाले सुकेको छ।

गहिरो कटोरामा टाँस्नुहोस् एक कचौरा दूधको गिलास र 0.5 चिसो पानी, 2 अण्डा थप्नुहोस्, एउटा काँधमा मिश्रण गर्नुहोस्। पानीको स्नानमा मिश्रण राख्नुहोस्, मिश्रण गर्न रोक्न बिना फोडा ल्याउनुहोस्। मोटो नभई कुकुर, त्यसपछि ठिक र फिल्टर गर्नुहोस्। हामीले 260 ग्राम मक्खनलाई हरायौँ, बिस्तारै एउटा दूध-अन्डा मिश्रण थप्दै। ग्रिल कैंडीहरू पीस गर्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। परिणामी जन दुई भागहरुमा विभाजित छ, पहिले कोको, दोस्रो - सानो सिग्नक जोड्नुहोस्।

केकले सेतो क्रीम संग लुकाउनुहोस्। शीर्ष मा स्नेहन लुकाउनुहोस्, जो कोकोआ पाउडर जोडिएको छ। अतिथिहरूलाई कल गर्नुहोस्, चिया राख्नुहोस्, ग्रिङ्ग केक काट्नुहोस्, हामी सबै साथीहरूलाई नुस्खा भन्छौं। Bon appetit!