पास्ता: विभिन्न व्यञ्जन व्यञ्जनहरु

को पास्ता व्यञ्जन एक बच्चाको मेनु बिना सक्दैन, आहार, सामान्य र - कुनै पनि आहार मा उपस्थित छन् vermicelli, चाउचाउ र पास्ता।

यसलाई त्यहाँ धेरै छन् कि उल्लेख गर्नुपर्छ पास्ता को प्रकार, जो मात्र होइन फारम भिन्न गर्न सक्नुहुन्छ। को पास्ता बनाउने सबै घटक महत्त्वपूर्ण। आफ्नो तयारी लागि व्यञ्जनहरु उत्पादन प्रयोग गरिन्छ कि पीठो र अन्य सामाग्री को प्रकार को लागि खाता आवश्यकताहरु ले। यसलाई राई पीठो वा उच्च यसको सामग्री बनाइएका उत्पादनहरु, आहार उत्पादन रूपमा वर्गीकृत छन् विश्वास छ।

पास्ता अक्सर भूमिका मात्र garnish गर्न relegated छ, त्यसपछि तिनीहरूले इंसाफ से एक अलग स्वतन्त्र पकवान, स्वादिष्ट र पौष्टिक हुन सक्छ। "पास्ता के पकाउन गर्न?" - यो प्रश्न अक्सर कुनै पनि गृहिणी मा उत्पन्न हुन्छ। र, भिन्न को तयारी साधारण हो नियम। को पास्ता उत्पादन भएनन् छ हुनत मुख्य पकवान गर्न मात्र साथै हुन। तिनीहरूले लामो स्वतन्त्र मूल पकवान भएका छन्।

उदाहरणका लागि, इटालियन भोजन पास्ता पकाउने व्यञ्जनहरु जस्तै Delights दृढ को venerable s किताबहरु कुक यसको स्थान जित्यो को मुख्य घटक हो जो व्यञ्जन, एक विशाल संख्या छ। ती भाँडा हो "टाँस्न" र खाना पकाउने विकल्प को एक किसिम छ। धेरै साधारण इटालियन एक ला Secondo हेर्न भने, कि चाउचाउ र समान उत्पादन देखि व्यञ्जन छ, पास्ता सस र अतिरिक्त सामाग्री विभिन्न भेरिएसनहरूमा छन्। यो पेस्ट छुट्टै पकवान रूपमा कार्य गर्ने उल्लेख गर्नुपर्छ, र लामो टाढा इटाली परे लोकप्रियता प्राप्त गरेको छ। सानो देखि सुरु र सम्पन्न प्रसिद्ध संस्था संग समाप्त कुनै पनि रेस्टुरेन्ट, ग्राहकहरु व्यञ्जन धेरै प्रकार प्रदान गर्न प्रतिबद्ध छ। भोजन को इटालियन परंपरा पेस्ट भोजन र खाने मा सेवा छ जो एक लोकप्रिय राष्ट्रिय हिट छ, र कुनै पनि इटालियन परिवार मा उपयुक्त छ कि यस्तो हो। हामी पास्ता मुख्य पकवान छ भन्न सक्छौं, र यसको व्यञ्जनहरु क्षेत्र को भौगोलिक स्थान आधारमा निकै भिन्न हुन सक्छन्। उदाहरणका लागि, पेस्ट को नै नाम अन्तर्गत northerners र southerners मनमा राखिएको गर्न सकिन्छ बिल्कुल पाक masterpieces विपरीत छ। पास्ता समावेश व्यञ्जनहरु को एक किसिम विचार र लोकप्रिय पकवान तयार - पास्ता।

चयन गरिएको सस र तयारी को विधि आधारमा, को पेस्ट दुई तरिकामा तयार हुन सक्छ। सबै भन्दा साधारण निम्न छन्: पूर्व-तयारी चटनी नै यो सामान्यतया अधिकांश समय लाग्छ। पास्ता, पानी मा पकाएको जो पछि पानी भोकमरी र पास्ता तथाकथित "EASB" को निर्धारण आवश्यकताहरु अनुसार जोडिएको छन्।

त्यहाँ सस को एक महान विविधता यो समीक्षा पनि प्रजाति र उप गरेर बतान गर्न, सम्भव छैन। सबैभन्दा लगभग हरेक इटालियन परिवार मा लोकप्रिय टमाटर आधारित "Shugo" छ। त्यहाँ टमाटर सस को उत्पादन पहिले नै सताब्दी पहिले, यो एक अलग शाखा मा रूपान्तरित भयो भनेर विभिन्न विकल्प छन्।

प्रामाणिक इटालियन पास्ता पकाउन गर्न चाहनेहरूको ती ताजा टमाटर, चटनी को लागि आधार हुने प्रयोग गर्न सकिन्छ। जमीन मासु - एक पैन तेल, र जब यो सुनको रंग प्राप्त संग सूक्ष्मता कटा प्याज को Passero सानो रकम, यो बाहिर चोट टमाटर, त्यसपछि राख्नु आवश्यक छ। टमाटर नरम भएपछि, समर्थित मटर थप्न र नुन र मरिच - स्वाद र चीनी को चिम्टी, तुलसी केही पात। सामान्यतया, मटर गर्न कीमा बनाएको को अनुपात - 2: 1। तिनीहरूले स्वाद, भन्न रूपमा चटनी थपियो टमाटर को संख्या, एकदम फरक हुन सक्छ। तर नियम, टमाटर जमीन मासु लगियो कति नै रकम (वजन द्वारा), को बारे प्रयोग।

तयार बनाएको पास्ता सस जोडिएको र एक संयोजनमा जो shredded पनीर, संग तालिका मा सेवा छ तातो पकवान यो "एक ला पास्ता Italiana" को एक अविस्मरणीय स्वाद खेल्छ।

शायद, कुनै एक साँच्चै छैन, त्यहाँ पास्ता, व्यञ्जनहरु, हो कति वर्ष भन्न सक्छौं पकाउने पास्ता, तर यस्तो जस्तो देखिने सरल अझै परिष्कृत भोजन को adherents संख्या, हरेक दिन बढ्दै छ भन्न।