पोलक माछा। यसलाई देखि व्यञ्जनहरु

लगभग सबै माछा व्यञ्जन, तयार गर्न सकिन्छ जस्तै पोलक रूपमा माछा मा ठीक आधारित। यस मामला मा व्यञ्जनहरु एक साधारण द्रुत तयार हुन सक्छ र सम्पूर्ण परिवार प्रेम गर्नुभयो। कुनै पनि तरकारी, पनीर संग पूर्ण यो माछा, सह भोजन को एक किसिम।

पाकेका पोलक कसरी खाना पकाउनु

पहिले तपाईं 600 ग्राम लिनु आवश्यक , पोलक fillets यसलाई राम्ररी धुन र त्यसपछि नुन र झरी कागति राम्रो संग छिडकना। माछा पाक लागि विशेष फारम मा राखिएको छ।

टमाटर (4 टुक्रा) पातलो स्लाइस मा कटौती छन्। तिनीहरूले मरिच र कटा जडीबुटी संग छिडकना माछा को शीर्ष मा स्ट्याक छन्। टमाटर नरम curd पनीर को टुक्रा राख्नुभयो।

यस फारममा, फारम 15-20 मिनेट लागि पकवान तयार जहाँ ओवन, मा राखिएको छ। Mashed आलु वा crumbly चावल पाकेका पोलक सर्वश्रेष्ठ सेवा गर्छन्।

Pollack। व्यञ्जनहरु cutlets

सबैभन्दा स्वादिष्ट व्यञ्जन सधैं patties मानिन्छ। पोलक पनि तयार गर्न सकिन्छ। यो माछा लागि पट्टिका एक मासु Grinder मार्फत बित्यो। त्यहाँ पनि लसुन र प्याज पठाइएको छ। कीमा बनाएको माछा एक प्रकारको मा अन्डा, रोटी, विशेष गरी दूध मा भिगो, र नुन संग interferes।

परिणामस्वरूप ठूलो देखि तेल सबै पक्षलाई एक चिटिक्क patties र भुट्नु बनाउन आवश्यक। धमाकेदार तरकारी यसलाई पूर्ण पकवान।

एक दुइ बयलर मा पोलक

कुक pollack मात्र होइन पैन वा ओवन मा, तर एक डबल बयलर मा सम्भव छ। यस quenching लागि धेरै व्यञ्जनहरु छन्। तिनीहरूलाई को एक माछा, 3 प्याज, गाजर, पेस्ट को 4 चमचा (टमाटर), नुन, चिनी र मरिच को एक किलो लिन प्रस्ताव।

एक दुइ बयलर मा राखिएको छ माछा सुरु, र गाजर र प्याज को ठूलो टुक्रा यसलाई उसिनेर गर्न। तिनीहरूले पकाएको छन् पछि, चोट प्याज, गाजर एक grater मा rubbed। एक पैन यी राम्ररी तला तरकारी सबै, नुन, मरिच र टमाटर पेस्ट को वाहेक द्वारा पछि लागे।

तयार एक steamer मा marinade फैलाउन र, माछा को टुक्रा पनि हड्डी अलग त्यहाँ राखे। एक दुइ बयलर यो सबै पनि 5 मिनेट पूर्णतया पकाएको सम्म निभाउँछ।

Breaded पोलक

धेरै स्वादिष्ट pollack पकाएको गर्न सकिन्छ। त्यहाँ विभिन्न व्यञ्जनहरु छन्। कुटपिट मा एउटा सानो माछा - बिल्कुल वयस्क र बच्चाहरु जस्तै छ जो पकवान। यो पोलक को आधा किलो, क्रीम को ग्लास, पीठो, कागति, 2, अन्डा, सूर्यमुखी तेल, नुन को नै रकम हुनेछ।

पोलक fillets सानो टुक्रा मा कटौती। तिनीहरूले कागति को रस र नुन खन्याउनु। अलग भएको कुटपिट तयार। यो अन्त, भङ्ग अन्डा को क्रीम गर्न। यो सबै राम्ररी मिश्रित, नुनीन छ। यो पिठो हालिएको छ। सबै फेरि मार। थियो कि कुटपिट गांठ छैन मुख्य कुरा।

पोलक टुक्रा कुटपिट मा डूबा र घिउ मा तला छन्। तालिका मा एक पकवान रूपमा तातो वा साधारण नाश्ता प्राप्त गर्न सकिन्छ।

Pollack को "फर कोट" अन्तर्गत

माछा पोलक धेरै उपयोगी छ। र यो अविश्वसनीय स्वादिष्ट हुन सक्छ। मुख्य कुरा एक स्वादिष्ट pollack तयार छ। व्यञ्जनहरु अलग हो, तर पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री जो आवश्यक पकवान, मूल्यांकन हुनेछ माछा fillets (किलोग्राम), 2 गाजर, 2 प्याज, पनीर, घिउ र मसाले।

गाजर अंगीठी गर्न आवश्यक छ। प्याज धेरै सूक्ष्मता कटा गर्नुपर्छ। यी तरकारी एक कराइ मा तला र त्यसपछि एक कचौरा राख्नु छन्। र पैन पोलक राखिएको छ। राखे शीर्ष गाजर-प्याज मिश्रण। जोडी पनि मसला (Lavrushka र मरिच र नुन)।

परिणामस्वरूप पकवान ओवन मा जान्छ। यो 200 डिग्री गर्न preheated गर्नुपर्छ। 20 मिनेट त्यहाँ माछा सुखा। अर्को भोजन प्राप्त र माथि grated पनीर संग छिडकना गर्नुपर्छ। त्यसपछि तपाईं अर्को 10 मिनेट पैन ओवन फिर्ता राख्नु आवश्यक छ। र त, स्वादिष्ट pollack तयार छ। यो केवल एक पकवान एक ला कार्टे प्लेट विघटित र खाने को लागि सेवा गर्न रहनेछ।

माछा व्यञ्जन विभिन्न तरिकामा सजाया छन्। तपाईं तरकारी वा साग यो गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसैले तिनीहरू पनि अधिक सुगन्धित, appetizing र आकर्षक सबै अतिथि र घरेलू लागि हुनेछ।