फोटो संग केक सजाने नुस्खा प्रोटिन क्रीम

सजाने केक र अन्य घर मिठाईहरू हरेक महिला जान्नुपर्छ लागि नुस्खा प्रोटिन क्रीम। तपाईं कुनै पनि विनम्रता व्यवस्था गर्न सकिन्छ, यो अन्डा ठूलो प्रयोग सानो प्रयास संग र सामाग्री को धेरै प्रयोग बिना पछि।

यस लेखमा हामी के तपाईं आफ्नो आफ्नै बनाउन सक्छ कसरी धेरै विकल्पहरू प्रस्तुत हुनेछ प्रोटिन क्रीम लागि केक सजाने घरमा।

पकाउने प्रोटिन क्रीम केक को सजिलो र तेज तरिका

लागि प्रस्तुत नुस्खा प्रोटिन क्रीम सजाने केक सामाग्री को एक सानो सेट समावेश छ। यो Housewives बीच यति लोकप्रिय छ किन कि छ।

त्यसैले, आफ्नै तयार कस्टर्ड मिठाई घर लागि, हामी आवश्यक:

• अन्डा सेतो precooled - 3 एकाइहरु;।
• नुन सानो - schepotochka;
• चीनी - 200 ग्राम;
• गर्न पिउन पानी - 1/3 कप;
• विवेक प्रयोग गर्न - साइट्रिक एसिड वा कागति को रस।

चिनी र पानी सिरप बनाउन

सजाने केक पूर्ण बिभिन्न घटक समावेश गर्न सक्नुहुन्छ आफूलाई लागि नुस्खा प्रोटिन क्रीम। हामी सिरप प्रयोग गरेर, मिठास यस्तो गर्न निर्णय गरे। यो खाना पकाउनु तपाईं फलामको कचौरा मा चीनी खन्याउन, र त्यसपछि एक सानो पानी थप्न आवश्यक छ। कि पछि, कम गर्मी मा राख्नु र बारेमा छ मिनेट पकाउन गर्न चाहेको सामाग्री। यो मीठो उत्पादन ढल्छ गर्नुपर्छ र सिरप मा - पारदर्शी बन्न। तपाईं अब छुट्याइयो समय आगो मा चीनी पानी ज्यादा भने, तर पछि अप्रिय भूरा रङ्ग प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ, र जलेको एक स्वाद छ।

अन्डा को सफेद बिट

नुस्खा प्रोटिन क्रीम केक सजाय जमाई अन्डा आवश्यक छ। आखिर, मात्र तरिका तपाईं एक स्थिर फोम र फ्लफी, प्रयास मा राख्दै प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। बाटो गरेर, प्रोटीन whipping प्रक्रिया अघि, schepotochku नुन र साइट्रिक एसिड वा रस थप्न निश्चित हुन।

Whisk सामाग्री अधिकतम गति मिक्सर मा हुनुपर्छ।

घटक राख्दै सँगै

को प्रोटीन मार भएपछि, तिनीहरूले मीठो सिरप को पातलो स्ट्रिम खन्याउन गर्नुपर्छ। यसरी सामाग्री आवश्यक लगातार मिक्सर मार्फत whisking। बाहिर यो प्रक्रिया पूरा गर्न पूर्व पूर्ण ठंडा गर्न सिफारिस गरिएको छ हावा ठूलो। तपाईं गर्मी को रूप मा छोड भने, प्रोटीन चाँडै घर केक को सारा नजर बिगार्छ भन्दा बसोबास गर्न सक्नुहुन्छ।

मिठाई लागि कसरी लागू गर्ने?

अब तपाईं प्रोटिन कस्टर्ड क्रीम केक सजाय कसरी तयार थाहा छ। मीठो नुस्खा वजन सधै Cookbook भण्डार गर्नुपर्छ। तपाईं बनाउन चाहनुहुन्छ भने एक मिठाई वा उज्ज्वल रंग, को घटक को मिश्रण समयमा कुनै पनि रंग थपियो हुन सक्छ।

को ब्रश मार्फत हुनुपर्छ केक प्रोटिन मा क्रीम लागू हुन्छ। कि आकारको मिठाई पछि, फ्रिज राख्न निश्चित हुन। घर उपहार को केहि घण्टा पछि तपाई सुरक्षित तरिकाले चिया संग अतिथि सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

सजाने केक लागि चरण नुस्खा प्रोटिन क्रीम द्वारा चरण (फोटो)

तपाईं अलग खाना पकाउनु सिरप र अन्डा को सफेद whisk चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि तल-वर्णन नुस्खा लागू गर्न प्रस्ताव। उहाँलाई धन्यवाद, तपाईं धेरै स्थिर क्रीम कुनै पनि घर सजाय मिठाई लागि राम्रो अनुकूल छ जो बनाउन सक्छ।

त्यसैले, हामी आवश्यक:

• अन्डा को सफेद, prechilled (चार अन्डा);
• चिनी बालुवा - ग्लास;
• भेनिला - एउटा सानो झोला;
• साइट्रिक एसिड - सानो चम्चा ¼।

प्रोटीन को प्रक्रिया

तपाईं अन्डा को सफेद अर्को कस्टर्ड बनाउन अघि, तिनीहरूले ध्यान दिएर ह्यान्डल गर्नुपर्छ। ध्यान yolks देखि उत्पादन विभाजित, यो ठीक 20 मिनेट को लागि फ्रिज राख्न आवश्यक छ। थप प्रोटीन ध्यान एक मिक्सर प्रयोग नुन, साइट्रिक एसिड र भानलिन, र त्यसपछि सबै आवश्यक सचेतक थप्न आवश्यक schepotochku। चिनी खन्याउन गर्नुपर्छ सामाग्री मिश्रण को प्रक्रिया मा। फलस्वरूप, तपाईं एक राम्रो फ्लफी, तर अस्थिर फोम प्राप्त गर्नुपर्छ।

गर्मी उपचार क्रीम

चिनी संग सफेद Whisking, तिनीहरूले तुरुन्तै पानी स्नान राख्नु पर्छ। एक ठूलो भाँडो मा पानी फोडे पछि, कचौरा सामग्रीहरू फेरि एक मिक्सर द्वारा मिश्रित गर्नुपर्छ। को वर्णन कार्यहरू ¼ घण्टा लागि सिफारिस पूरा गर्न। यो सबैभन्दा रसीला र स्थिर वजन प्राप्त प्राप्त गर्न आवश्यक छ। इच्छित भने, यो कुनै पनि रंग थप्न सम्भव छ।

घर सजावट मिठाई

सजाने केक लागि प्रोटिन क्रीम, हामी माथि जांच जो को नुस्खा, तल पूर्ण यसलाई उपचार हीट subjected भएपछि शांत गर्नुपर्छ। यसरी यो लगातार हुनुपर्छ एक मिक्सर हस्तक्षेप। यसबाहेक, सुन्दर एक ब्रश वा पकाउने सिरिंज प्रयोग गरेर सम्पूर्ण सतह मिठाई कवर हुन हावा ठूलो। कि पछि, हामी घर केक फ्रिज घण्टा एक जोडी खडा गर्न सुझाव दिन्छौं।

हामी असामान्य प्रोटिन क्रीम गर्न

कसरी केक सजाने प्रोटिनको क्रीम तयार? यस नुस्खा हामी अब देखो हुनेछ। उहाँलाई लागि, हामी आवश्यक:

• सेतो चिनी - 1.5 कप;
• ठूलो अन्डा - 3 पीसी;।
• दुबला दूध - साढे लीटर;
• सेतो पीठो - 3 ठूलो चम्मच (4 गर्न सक्छन्, विवेकमा);
• वेनिला - अनुरोध मा।

तयारी को प्रक्रिया

पहिले सजाने केक लागि क्रीम तयार, प्रोटीन को yolks अलग हुनुपर्छ, त्यसपछि चीनी (0.5 कप) संग पहिलो घटक जडान र मिक्सर प्रयोग मिश्रण। यस मामला मा, तपाईं एक स्थिर फोम हुनुपर्छ। अर्को, हामी, एक कचौरा मा दूध खन्याउन चीनी को साढे कप थप्न र चाँडै एक फोडा गर्न मिश्रण ल्याउन आवश्यक छ। यस समयमा, यो अन्डा yolks र पीठो संग बाँकी मीठो बहने उत्पादन मिश्रण गर्न आवश्यक छ। यो फोडा गर्न सुरु रूपमा तिनीहरूले बित्तिकै दूध थपियो गर्नुपर्छ। यस मामला मा, सबै सामाग्री एक homogeneous viscous ठूलो प्राप्त गर्न राम्ररी मिश्रित गर्न आवश्यक छ।

को yolks संग दूध मिश्रण फोडा गर्न सुरु गर्नु अघि, यसलाई त धीरे रसीला प्रोटिन ठूलो मा शुरू स्टोभ देखि हटाउन आवश्यक छ। यस समयमा, यो कडा शांत क्रीम whipping गर्नुपर्छ। एक कचौरा मा धेरै अन्त मा सिफारिस schepotochku भानलिन थप्नुहोस्।

तयार प्रोटिन एक सिरिंज देखि केक सजाने क्रीम यसको तयारी पछि तुरुन्तै यसको अभिप्रेत उद्देश्य लागि प्रयोग गर्नुपर्छ। पछि मिठाई एक घण्टा फ्रिज मा अडान सिफारिस गरिएको।

पकाउने क्रीम प्रोटिनको रहस्य

सबै Housewives तयार प्रोटिन क्रीम हुन्छ। साधारण त्रुटिहरू आफैलाई छुटकारा, हामीले केही रहस्य सम्झना गर्न सिफारिस:

• कुनै पनि चिल्लो वा अण्डाको पहेंलो भाग प्राप्त भएन कुनै पनि मामला मा प्रोटीन मा सुनिश्चित गर्न काउन्टर र फ्लफी फोम प्राप्त गर्न पालना गर्न निश्चित हुनुहोस्। यदि यो हुन्छ, त्यसपछि उत्पादन धेरै खराब मार गरिनेछ।
• एक स्वादिष्ट प्रोटिन क्रीम को तयारी को लागि प्रयोग गरिने सबै सामाग्री अलिकति chilled गर्नुपर्छ। यो पनि चिसो हुन र यसलाई योजना छ जसमा क्षमता अन्डा whisk कि गर्नुपर्छ भने गर्नुपर्छ।
• ठंडा अन्डा को सफेद राम्रो मार र फ्लफी र स्थिर फोम परिवर्तन गर्न, यो सानो schepotochku राम्रो तालिका नुन, वा कागति को रस (साइट्रिक एसिड पिन्च) को केही घटेको थप्न सिफारिस गरिएको छ।
• तपाईं अन्डा को सफेद whisk जाँदैछन् जो व्यञ्जन, आवश्यक सफा हुनुपर्छ। यस मामला मा, यो पूर्व-degrease र सुक्खा राम्ररी एक तौलिया संग गर्न सिफारिस गरिएको छ। सम्झना, कन्टेनर को सतह मा हुनु हुँदैन पानी एक थोपा, अन्यथा प्रोटीन आवारा छैन!