बहुव्यापीमा क्याचअप कसरी बनाउने?

केचअप - कुनै पनि होस्टको लागि भान्सा उत्पादनमा अयोग्य। पिज्जा र क्यासरोलहरू यसको साथ पकाएको छ, यो सूप र पोर्चमा थपिएको छ, धेरै चोटि पास्ता वा चावल जस्तै केचपसँग छ र कसैले यो उत्पादन बिना शीश कबाब वा तलीको मासुको कल्पना गर्दछ। तर के राम्रो बोतलों मा बेचेको छ - केवल टाढा टाढा एक टमाटर चाट जस्तै। प्रायः उत्पाद बेचेको सेब शुद्धि, सिरकाबाट तयार पारिएको छ, विभिन्न स्थिरताहरू, नियामकहरू र यहाँका रंगहरूका अलावा। जहाँ अझ उपयोगी उपयोगी क्याचअप हुनेछ, घरमा पकाइएको, उदाहरणको लागि, केचअप, प्राकृतिक उत्पादनबाट पकाइएको बहुभाषीमा। यदि तपाईं कल्पनाको निश्चित मात्रामा खाना पकाउनु भएको छ भने, यो उत्पादन साँच्चै स्वादिष्ट हुन पुग्छ र अन्तमा तपाईंको टेबुल बाहिर निस्किने एउटा दयालु कारखाना समानता।

त्यसोभए, आइपुग्दा घरघरमा केचअप बनाउन बहुसार्जीमा कस्तो खाना चाहिन्छ। केही पाकेको रातो रातो टमाटरहरू चयन गर्नुहोस्, लसुनको 5 देखि 6 ठूला लोभीहरू, एक जोडा मध्यम बल्ब (सेतो वा रातो), काली (अधिमानतः जमीन), दुई देखि तीन वटा चम्मचको तेल, ताजा जडी बूटी (डिल र अजल), नमकको गुच्छा। र खाना पकाउने सबै भन्दा राम्रो सहयोगीहरू एक ब्लेंडर हुनेछ र बेशक, बहुव्यापी नै।

टमाटर ध्यानपूर्वक धोकाएर, दालहरू हटाउनुहोस् र ठूलो स्लाइसमा तेज चाकूसँग काट्नुहोस्। अब मल्टीवार्कमा क्याचअप तयार गर्ने प्रविधि प्रयोग गर्नको लागि यो समय हो। चक्रको सुरुमा, "फ्राइकिङ" प्रोग्राम प्रयोग गर्नुहोस्। Preheat कटोरा, तेल मा डाल र टमाटरहरूको टुक्रा राखे। दुलही र अजमोबाहेक बाबाको लागि सुगन्धको लागि, तपाईं थिम, ऋषि र रस्सरीको चिसोमा थप्न सक्नुहुन्छ। केहि मिनेट पछाडि, हामी मल्टीवार्कबाट सब्जिहरु निकाल्दछौं, हरा, प्याज र लसुन पखलीमा। हामी यी सबै अवयवहरूलाई ब्लेंडरको कटोरामा राख्दछौं, नमक र काली मिल्दछ र उनलाई पीस। केवल दस मिनेट अमीर रंग पाउन र ताजा भुना हुआ टमाटर, सुगन्धित जडीबुटी र मसालेको ठूलो गंध गाउन पर्याप्त छ। ध्यान दिनुहोस् कि यो क्याचअप, एक बहुविधमा तयार गरिएको, एक खरिदबाट धेरै फरक देखिन्छ, तर जस्तै गंध! म यसलाई अहिले खाना खान चाहन्छु। तर यो समय छैन: जाडोको लागि यो स्वादिष्ट संरक्षित गर्न, यो केही मिनेटको लागि उबलिएको र उबलिएको हुनुपर्छ।

हामी सम्पूर्ण जन फिर्ता बहुभाषी को कटोरामा फर्काउँछौं, "खाली" मोड सेट, पानीको गिलास जोड्नुहोस् र एक घन्टाको लागि छोड्नुहोस्। यस समयमा, हामी तपाईंको लागि कुनै पनि सुविधाजनक तरिका मा जार को बाँध सकते हो: एक माइक्रोवेव ओवन मा, ओवन मा, वा बस उबलते पानी देखि। तयार पकाएको क्याचअप तैयार डिब्बामा तातो लगाईयो, लड्काहरूसँग घुमाईयो र माथि उल्लेखित भयो, ठोक्किएको जस्तै केही चीजहरू, र कम्तीमा छोड्नुभयो।

ठीक छ, अब तपाईं घर किचअप कसरी गर्ने भनेर थाहा छ। सबैभन्दा गहिरो सिजनमा यस्तो जार खोल्नु, तपाईलाई गर्मी, सुगन्धित जडीबुटी र पकाउने सब्जिहरु को एकचोटि साँच्चै महसुस गर्नेछ। र कुनै पनि डिश, जसमा मल्टीवार्कबाट यो क्याचअप थप गरिनेछ, एक धनी स्वाद प्राप्त हुनेछ। प्रायः सम्भवतः, अर्को वर्षमा तपाइँ टमाटरको नयाँ फसल सम्मको आनन्द लिनको लागि यो चटनी दुई पटक थप गर्न निर्णय गर्दछ।