मंगा को क्रीम ममासँग क्रीम बनाउन कसरी नींबू संग

आमको क्रीम विभिन्न तरिकामा गर्न सकिन्छ। कुनै पनि मामला मा, यो उत्पादन धेरै स्वादिष्ट, हावा र सचमुच मुख मा पिघलने वाला छ। यो उल्लेखनीय छ कि प्रस्तुत मन्ना क्रीम उन केक र पेस्ट्री को लागी आदर्श छ, जो एक रसदार र नरम बिस्कुट को आधार मा तयार गरिन्छ। तथापि, एक ताजा तयार उत्पाद मात्र केक स्नेहन गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर पूर्ण र स्वादिष्ट मिठाईको रूपमा पनि सेवा पुर्याउन सकिन्छ, यसलाई सुन्दर रूपमा कुखुरामा राखेर।

आज, तपाईंको ध्यान कसरी मंगाबाट "क्री दूध" क्रीम बनाउनको लागि विभिन्न विकल्पहरू प्रस्तुत गरिनेछ। यो ध्यान दिनु पर्छ कि यो तैयार गर्न को लागी लगभग एक घण्टाको लागी समय लाग्न सक्छ।

क्युमन क्रीम संग कसरी बनाउने?

प्रस्तुत गरिएको उत्पाद धेरै सज्जन हुन उत्प्रेरित गर्दछ, तर एकै समयमा यसको आकार सख्त पछि राख्छ। यो क्रीमको लागि नुस्खा एकदम सरल छ। तर, कि यो साँच्चै हावामा परिणत भयो, समृद्ध र स्वादिष्ट, सूजी खाना पकाउनुअघि ठीलो, कम-मोटो दूध भर्न सिफारिस गरिन्छ। तर सबै कुराको क्रममा।

आवश्यक अवयवहरू

यस्तो मीठो उत्पादन सिर्जना गर्न तपाईंलाई खरीद गर्न आवश्यक छ:

• दूध दुबला ताजा - 2 पक्षिय चश्मा;
• सिमको सिम - 4 ठूलो चम्मच;
• ताजा मलाईदार तेल - 260 जी;
• बालुवा - 1 गिलास;
• ठूलो नींबू - अर्ध फल।

पाक कला प्रक्रिया

मंगाबाट क्रीम बनाउनु अघि, तपाईंले डाममाल कटोरामा रस्सी राख्नु पर्दछ र त्यसपछि यसलाई सानो आकारको दूधमा राख्नुहोस्, राम्रोसँग मिलाउनुहोस् र एक घण्टाको एक चौथाईसम्म छोड्नुहोस्। यस समयमा, उत्पादन थोडा स्वादिष्ट हुनेछ र सबै अवांछित लुम्पहरू गुमाउनेछ।

प्रदर्शन कार्य पछि, कमजोर को आगो मा राख्नु पर्छ, बाँकी दूध डालो र एक फोडा ल्याउन। यसकारण, तपाइँलाई एकदम मोटो र भिसेको पोल (25-30 मिनेटको लागि) वेल्ड गर्न आवश्यक छ, र त्यसपछि प्लेटबाट हटाउनुहोस् र पूर्णतया ठुलो हुन्छ।

जबकि सूमिना ठंडा छ, तपाईं बाँकी सामाग्री तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यो गर्न, पहिले फ्रीजरबाट मक्खन हटाउन आवश्यक छ, यसलाई पूर्ण रूपमा कोठाको तापमानमा धुलो पार्नुहोस्, र त्यसपछि चिनियाँसँग ब्लेंडरसँग सजिलै पोष्ट गर्नुहोस्। साथै तेल हावा मिश्रणमा तपाईंले फलको आधाबाट लिइने नींबूको छाती निकाल्न आवश्यक छ। यो प्रस्तुत संघको लागि धन्यबाद छ कि मंगाबाट क्रीमले बढ्दो धमनी र तातो बनाउने गर्दछ।

अन्तमा, मक्खन, चिनी र छातीको मासुमा, तपाईंले ठुलो रेश्रो थप्नु पर्छ र सबैलाई ब्लेंडरको साथ राम्ररी हिँड्नु पर्छ। फलस्वरूप, तपाईंले आफ्नो मुखमा हावा र शाब्दिक पिलाउने क्रीम पाउनु पर्छ। यो तुरुन्त बिस्कुट केकमा लागू हुन्छ वा क्रोकोरीमा राख्नुहोस्, र त्यसपछि ठुलो कोठामा पूर्ण बजेटको लागि राख्नु पर्छ।

यो उल्लेखको लायक छ कि ठाउ राज्यमा यस्तो मीठो उत्पादनले स्थिर आकार लिन्छ, तर स्वाद र स्थिरताको लागि धेरैले "बर्डको दूध" भण्डार जस्तो देखिन्छ।

आम र कंगनयुक्त दूधको स्वादिष्ट र हावाको क्रीम

यो उत्पादन अघिल्लो एक जस्तै धेरै तयार छ। तर तिनीहरूको बीचमा भिन्नता छन्। थप विवरणमा यस क्रीमको तयारी गर्ने तरिकालाई विचार गरौं।

आवश्यक घटकहरू

उकालो क्यान्डसेड दूध को अतिरिक्त संग मंगा को क्रीम र अधिक कोमल हुन र स्वाद को लागि सुखद रहयो। यो उत्पादन केवल केक स्नेहन सक्दैन, तर विभिन्न केक पनि सजाउन सक्छ।

त्यसोभए, प्रस्तुत मिठाईको तयारीको लागि, हामीलाई चाहिन्छ:

• ताजा दूध धेरै उच्च फैट सामग्री होइन - 2 पूर्ण चश्मा;
• सिमको सिम - 4 ठूलो चम्मच;
• क्रीम ताजा ताजा - 270 जी;
• क्यान्डयुक्त दूध उबलियो - एक मानक जार;
• लेमन पिक्सेल - साढे फलबाट (यदि चाहियो भने, तपाइँ थप्न सक्नुहुन्न)।

क्रीमको चरण-चरणको तयारी

सूज्या को गर्मी को उपचार गर्न को लागी, तपाईंलाई यसलाई एक कटोरा मा डाल दिए र फेरि थोडा दूध डालिये र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस। 15 मिनेट पछि, बाँकी डेयरी उत्पादनलाई सुक्खा जनमा थप्न आवश्यक छ, आगोमा राख्नुहोस्, फोइलो र कम से कम ग्याँस घटाउनुहोस्। यो अवस्थामा, रेशम 45 मिनेटको लागि पकाइएको हुनुपर्छ, लगातार एक चम्मचसँग जोडिएको (जसलाई जलाउन नदिनुहोस्)। यस लामो लामो तापक्रमको उपचार आवश्यक छ कि मंगा को छर्रों को पूरी तरिका अलग हो र मिठाई मा महसूस न गर्नुहोस। त्यसपछि कार्यपाठ प्लेटबाट हटाइनु पर्छ र हावामा ठोक्नुपर्छ।

जबकि रेशमी हुन्छ, तपाईं हावाको क्रीमको दोस्रो भाग तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यो गर्न, मक्खन लिनुहोस् र यसलाई कोठाको तापमानमा पूर्णतया ठोक्नुहोस्। यसको अलावा यो ब्लेंडर को एक कटोरा राख्नु पर्छ र सख्त र भित्री वजन को गठन गर्न को लागी को लागी जरूरी छ। यसपछि, कन्डेन्डेड दूध उत्पादनमा थप्नुहोस् र मिश्रण प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।

यो विशेष रूप देखि ध्यान दिइन्छ कि मंगा देखि केक को लागि यस्तो क्रीम केवल varenki को उपयोग संग तैयार हुनु पर्छ। आखिर, यदि तपाइँ पारंपरिक कन्डिसन दूध थप्नु हुन्छ भने, यो उत्पादन पनि तरल हुने हुन्छ र हामीलाई आवश्यक पर्दैन।

मिठाई क्रीमको दोस्रो भाग तयार छ भने, तपाईं सुरक्षित तरिकाले ठमेल सुमेको रेशम र लेमन जेस्ट (यदि वांछित) थप्न सक्नुहुनेछ, र त्यसपछि भान्साको उपकरण प्रयोग गरेर कुटपिट गर्न सक्नुहुनेछ।

सबै वर्णन गरिएको कार्यहरूको परिणामको रूपमा, तपाईंले कलर आकारको कडा सामूहिक रूपमा उकालो क्यान्डसेड दूधको स्वाद पाउनु पर्छ।

यसलाई कसरी प्रयोग गर्न सकिन्छ?

माथि उल्लेखित रूपमा, क्रीम एक पूर्ण मिठाईको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, र बिस्कुटमा यसलाई लागू गर्न सकिन्छ। अब हामी तपाईंको ध्यानमा प्रस्तुत गर्न चाहन्छौं कि यो कसरी ठीक तरिकाले यो उत्पादन प्रयोग गरेर केक डिजाइन गर्न। यो गर्नका लागि, तपाईंलाई कोको पाउ पाउडरको साथमा क्लासिक बिस्कुट बेच्न आवश्यक छ र यसलाई राम्रोसँग ठोक्नुहोस्, मोल्डको रूपमा प्लेट प्रयोग गरेर साइड टुक्राहरू काट्नुहोस् र स्मिलोमा क्रीम (4-5 सेन्टमिटर सम्म माथि) सतहमा लागू गर्नुहोस्। अर्को, केक सिफारिस गरिएको छ कि पुरा तरिकाले शीतल देखि ढक्कन, यो मक्खन को एक टुकडा र दूध को एक टुकडा संग एक गहिरो चकलेट पट्टी देखि बनाइयो। तथापि, यो प्रक्रिया केवल ठूलो छ पछि ठूलो वांछनीय छ। सबै पछि, यदि तपाइँ यसलाई एक ठुलो रूपमा मिठाई राख्नुहुन्छ भने, यसले "फ्लोट" गर्नेछ। अन्तमा, एक स्वादिष्ट र शानदार घर बनाइएको केक "बर्डको दूध" फ्रिजमा राख्नु पर्छ र कम्तीमा तीन घण्टासम्म राखिएको हुनुपर्छ।