मशरूम संग पास्ता - एक परम्परागत इटालियन पकवान

को पेस्ट निरन्तर हाम्रो तालिका मा उपस्थित छ। हामी उनको नाम इटालियन माटो मा छ यो पकवान कल गर्न accustomed छैन। मासु, मशरूम, माछा, आदि - हाम्रो लागि यो सिर्फ पास्ता सस र भर्नको छ को निरूपण कुनै पनि समावेश हुन सक्छ पास्ता को प्रकार: स्पेगेटी, tagliatelle, fusilli, र अन्य। पास्ता सस पनि फरक सामाग्री देखि तयार गर्न सकिन्छ। त्यहाँ यस्तो मशरूम संग पास्ता रूपमा यति धेरै विकल्पहरू छन्। त्यसैले, यो पकवान विश्वव्यापी भनिन्छ गर्न सकिन्छ।

गर्न पास्ता कुक तपाईं को 400 ग्राम लिनु आवश्यक अन्डा चाउचाउ (प्राथमिकताको tagliatelle)। तर यदि, त तपाईं कुनै पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं पनि यदि चाहेको जो चिकन बदलिएको गर्न सकिन्छ हड्डी, बिना पोर्क को बारेमा 300 ग्राम आवश्यक हुनेछ। पछि यो पास्ता छ मशरूम संग, तपाईं लिन र मशरूम को बारेमा 250 ग्राम आवश्यक छ। अझै पनि खट्टा क्रीम गुणस्तर, मेयोनेज को नै रकम को बारे मा 5 चमचा लागि खाना पकाउन आवश्यक, घिउ र नुन (राम्रो जैतून लिन)। सामाग्री को सबै तयारी गरेपछि पकाउने प्रक्रिया सुरु गर्न।

घन सानो आकार मा मासु कट, एक कराइ मा राख्नु र एक सानो तेल यसलाई तलना। नुन थप्ने। मुख्य कुरा - मासु सुक्खामा गर्दैन अप, त्यसैले यसलाई आफ्नो कोमलता गुमाउन छैन। मशरूम धोए र मा कटौती। त्यसपछि कुनै तरल नभएसम्म छुट्टै पैन तिनीहरूलाई तलना। स्वाद नुन। तपाईं च्याउ मसला प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर यो वैकल्पिक छ। अर्को, मिश्रण मशरूम संग मासु र आगो मा पैन राखे। मेयोनेज र खट्टा क्रीम गर्न पोख्नुहोस्। साथै, पानी 3-4 चमचा थप्नुहोस्। त्यहाँ एक शोरबा छ भने जसमा पकाएको पास्ता, यो सबै भन्दा राम्रो यसलाई प्रयोग गर्न छ।

अब सस 30 मिनेट भित्र निभाउँछ गर्नुपर्छ। यो जलेको बच्न निरन्तर हलचल गर्न आवश्यक छ।

सम्म सस इच्छित राज्य पुग्छ, चाउचाउ उसिनेर गर्न सकिन्छ। हामी आगो पानी को एक पट राख्नु, र नुन थप्ने। तरल फोडे गर्दा उनको चाउचाउ मा ड्रप। यहाँ सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा हो - यो अवशोषित छैन, अन्यथा पकवान भद्दा हुनेछ।

को चाउचाउ पकाएको गर्दा, तपाईं पानी सकिन र पैन एउटा सानो घिउ थप्न आवश्यक छ। एक प्लेट मा पास्ता राख्नु र माथि चटनी राखे। तयार मशरूम संग पास्ता। यो greenery संग सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ।

मशरूम संग पास्ता र छम त्यस्तै तयार भएको थियो। यो गर्न, हामी मशरूम छम संग, क्रीम र मसाले थप्न तलना। कुनै पनि पास्ता जोश। सस थप्नुहोस्। छम मशरूम संग पास्ता चाँडै तयार र खाने को लागि सेवा गर्न सकिन्छ।

इटालियनहरू विभिन्न embodiments मा पेस्ट प्रयोग गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई लागि यो एक परम्परागत पकवान छ। सबै भन्दा लोकप्रिय मशरूम र पनीर संग पास्ता छ। को पास्ता जोश (स्पेगेटी लिन राम्रो छ)। अलग, प्लेट मा कटौती, को मशरूम तलना। grated पनीर संग पास्ता मिश्रण। हामी भित्र ठाउँ छोडेर, एक प्लेट तिनीहरूलाई राख्नु। यहाँ हामी मशरूम राखे। माथि देखि यो जडीबुटी संग छिडकना गर्न आवश्यक छ। एक अतिरिक्त रूपमा, टमाटर सस लागू गर्न सक्नुहुन्छ। यसलाई पकाउन धेरै सजिलो छ। एक लाग्न टमाटर पेस्ट वा टमाटर (छाला बिना)। एक कराइ तिनीहरूलाई तलना, इच्छित यदि नुन, मरिच र कुनै पनि मसला थप्न। सस विभाजन गर्न वा piala sousnike सेवा गर्छन्।

कुक पास्ता धेरै सजिलो छ - र परिणाम एक स्वादिष्ट र सन्तोषजनक भोजन हो।