मशरूम संग पोर्क

सुँगुर को मासु नरम, juiciness र बोसो, यो यसकारण उत्कृष्ट मुख्य व्यञ्जन therefrom प्राप्त हुन्छ। यी व्यञ्जन एक च्याउ क्रीम सस आज हामी तयार संग पोर्क छ।

सामाग्री:

-Myakot 1.5 किलो पोर्क।

30% बोसो भन्दा कुनै कम - 300 एमएल -Slivki।

-Svezhie वा स्थिर मशरूम (champignons वा सिपी मशरूम) 500 ग्राम

दूध -100 एमएल।

-Slivochnoe तेल '50

-2 अन्डा।

पीठो को -20 G।

-Stakan ड्राई सेतो रक्सी (वैकल्पिक)।

-Luk।

-Spetsii (मरिच, धनिया, नुन)।

-Rastitelnoe तेल।

-Kinza, डिल।

मशरूम संग पोर्क सुगन्धित गरिएका र रसदार मासु पहिलो घृणा उत्पन्न र खटाई मा हालन गर्न आवश्यक दोष छ (बारेमा एक घण्टा, र शैम्पेन प्रयोग गर्न सकिन्छ)। सबै भन्दा ठूलो स्लाइस एक पाम को हुनुपर्छ।

प्याज हल्कासित मक्खन मा तला shinkuem र कटा मशरूम थप्न (100g चटनी छोड्न)। हामी 10 मिनेट, तयार मसला र कटा जडीबुटी संग सिजन लागि तरकारी तलना।

भद्रगोल अन्डा, दूध र नुन एक चिम्टी बनाउने र वनस्पति तेल मा तलना। तपाईं मासु marinated छ रूपमा प्लास्ट आमलेट धेरै टुक्रा मा कटौती। उहाँले माथि राख्नु भएको च्याउ भराई र बिस्तारै रोल मा र्याप।

रोल अप विभाजित छैन गर्न, तिनीहरूले एक दांत कोट्याउने सिन्का साथ सँगै पकड वा मुद्दा समातेर गर्न आवश्यक छ। प्रत्येक ससेज मासु सबै पक्षलाई पीठो र भुट्नु मा लुढका। पीठो को केही spoonfuls एक कराइ मा अलिकति भोकमरी र त्यहाँ क्रीम मा खन्याउन, आवश्यक निरन्तर हलचल गर्न नबिर्स। उबला पानी एक गिलास गर्न चटनी थप्न र यसलाई अग्रिम डाल मशरूम बाँकी।

बारेमा एक घण्टा कम गर्मी को माथि सास्ती - हामी जोश र मासु व्यञ्जनहरु थप्न चटनी दिनुहोस्। सबै - पकौडी वा Mashed आलु संग सेवा को लागि तयार मशरूम संग पोर्क। Garnish आफ्नो विवेकमा ताजा तरकारी र कुनै पनि ताजा जडीबुटी सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

दोस्रो कुनै कम उत्सव र स्वादिष्ट नुस्खा: पोर्क एक पट मा मशरूम संग

संरचना (2 भाग मा)। हेर्दै:

बर्तन -glinyanye;

-postnaya पोर्क - 500 ग्राम;

-shampinony - 300 ग्राम;

-kartofel - 500 ग्राम;

-Three ताजा टमाटर (टमाटर पेस्ट विकल्प सक्नुहुन्छ);

-luk;

-rastitelnoe तेल;

पनीर-ठोस;

-spetsii (नुन, रातो खुर्सानी);

-petrushka, डिल, तुलसी।

संग पोर्क एक पट मा मशरूम: को क्रमिक तयारी

• मासु काट्न र कटा प्याज आधा-छल्ले संग संयोजन गर्न अंश। नुन संग spiced र एक घण्टा खटाई मा हालन गर्न छोड्न छन् (तपाईं कागति को रस वा सिरका संग छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ)।

• बोक्रा आलु, धुन र साना घन र मशरूम मा कटौती - पातलो स्लाइस।

• टमाटर पानी उम्लिरहेको भन्दा खन्याउन र बोक्रा, त्यसपछि स्लाइस मा कटौती हटाउन।

• पनीर अंगीठी।

• हरेक हरियो टुकडे करो।

एक पट मा थप्न अप उत्पादन,

तल र तेल पूर्व-lubricated को पट पर्खाल। पहिलो

आलु, त्यसपछि मशरूम, टमाटर - माथि प्याज संग मासु राखे। प्रत्येक तह छर्कनु जडीबुटी। juiciness, एक सानो पानी खन्याउन ढक्कन संग कवर र एक घण्टा preheated ओवन मा पठाउन दिन। 5 मिनेट grated पनीर संग पकाएको छर्कनु सम्म को लागि। एक पट वा एक प्लेट मा सक्छन् Fed मासु - खानपान!

कुनै पनि विभिन्नता मा मशरूम संग पोर्क स्वादिष्ट र सुगन्धित बाहिर जान्छ। मासु, पाठो, बाछाको मासु, टर्की वा चिकन: मासु यस प्रकारको खान नगर्ने ती लागि, यो कुनै पनि अन्य बदलिएको गर्न सकिन्छ। सबै घटक को द्रुत तयारी पूर्व-भुट्नु हुन सक्छ लागि, तर त्यसपछि पकवान थप बोसो र क्यालोरी हुनेछ।