माछा आलु संग रूसी सुखा: चरण नुस्खा द्वारा एक कदम

कुनै एक तथ्यलाई तर्क हुनेछ समुद्री भोजन, विशेष माछा, धेरै स्वादिष्ट संग भाँडा छ। तर तिनीहरू मुख्य घटक नै धेरै ट्रेस तत्व, एमिनो एसिड, बोसो, र प्रोटिन मानव शरीर को सामान्य अस्तित्व लागि आवश्यक समावेश रूपमा, उपयोगी पनि छन्। तटीय मानिसहरूका लामो आफ्नो स्वास्थ्य र दीर्घायु लागि प्रसिद्ध छ कि कुनै संयोग।

माछा सुखा आलु संग रूसी - एक यी-गर्न-सजिलो तयार र स्वस्थ व्यञ्जन। प्रोटिनको पर्याप्त रकम प्रयोग गर्न आवश्यक जब, तर खाना सजिलै digestible हुन 2, 9, 11, 15 र अरूलाई: यसको पनि चिकित्सा लागि सिफारिस खाना अंकहरु लागि (क्लासिकल संस्करण मा)। गरेको यो स्वादिष्ट र स्वस्थ उत्पादन कसरी खाना पकाउनु हेरौं।

आलु संग रूसी सुखा माछा

क्लासिक आधारभूत नुस्खा केही nuances। को नुन लागू गर्न आवश्यक छैन र सबै (liberally खाना salting प्रयोग गरिन्छ गर्नेहरूलाई हामी अलिकति समुद्र खन्याउन सिफारिस)। माछा पूर्व-उसिनेर प्रयोग गर्न आवश्यक कम बोसो प्रजातिहरू, प्राथमिकताको समुद्र र आलु हुनुपर्छ। यस मामला मा, आहार पक्ष व्यञ्जन अवलोकन। तर यस्तै नाम अन्तर्गत हाम्रो समय मा - माछा आलु संग रूसी मा सुखा - धेरै भेरिएसनहरूमा चाहनुभएको। हामीलाई विस्तार तिनीहरूलाई प्रत्येक विचार गरौं।

माछा आलु संग सुखा मा रूसी। प्रवाह चार्ट

हामी आवश्यक: माछा (अड्डा वा पट्टिका को आधा किलो redfish, saithe र haddock, mullet), आलु एक पाउन्ड, मक्खन को एक चम्चा, crumbs, पनीर को एक सानो बिट (तर तपाईं यो बिना गर्न सक्नुहुन्छ), सेतो सस - एक ग्लास, मसला र नुन स्वाद । लगभग चालीस प्रतिशत: विधा को क्लासिक अनुसार उत्पादन मा माछा र आलु को एक प्रतिशत नै नम्बर हुनुपर्छ रूपमा। बाँकी - अतिरिक्त सामाग्री। बोसो, 10 भन्दा बढी - - कार्बोहाइड्रेट (प्रयोग माछा र आलु को ग्रेड आधारमा) अन्तिम उत्पादन बारे 8 G प्रोटिन, 7 समावेश गर्यो। क्यालोरी सामग्री - 160 किलो कैलोरी / 100 ग्राम

तयारी। क्लासिक व्यञ्जनहरु

सिद्धान्त, माछा को कुनै पनि उपयुक्त पट्टिका, तर यो कुनै सानो हड्डी हो कि मनमोहक छ, र यो पनि नरम र तेल थिएन कि। लगभग सिद्ध अड्डा वा अड्डा।

1. तपाईं fillets र लास लिन भने, यो सबै ठूलो हड्डी हटाउने द्वारा छाला शर्त संग पट्टिका गर्न शुरुवात कटौती गर्न आवश्यक छ। माछा पनि छिटो खाना लागि आवश्यक छ, र यो भन्दा कोमल, टुक्रा मा कटौती, पानी उम्लिरहेको संग scalded बाहिर गरिएका छ। त्यसपछि, greased (एक विशेष कन्टेनर वा पैन हुन सक्छ जो) पाक व्यञ्जन मा टुक्रा राखे। माछा छाला तल राखे।
2. मेरो आलु र सारा, कच्चा, आफ्नो जैकेट मा उसिनेर। सुन्दर। निर्मल र सानो सर्कल (0.5 सेमी बाक्लो) को अक्ष मार्फत कटौती। हामी पट्टिका माथि तयार सामाग्री राखे। केन्द्र मा बाफ उम्कन लागि एउटा सानो खोल्ने छोड्न आवश्यक छ।
3. माछा बरस रही लागि सेतो सस संग शीर्ष भर्न, breading, पनीर कसा भयो (को भेद र पनीर बिना) को लागि ब्रेडक्रंब संग छिडकना, को पग्लियो घिउ खन्याउन र ओवन मा पठाउनुहोस्।
4. आलु संग रूसी सुखा माछा गर्न, browned पाप्रो सतह संग 20-30 मिनेट मा 200 ° सी, बन्द पाक्नु। इच्छुकता व्यञ्जन एक भूरा पाप्रो उपस्थिति लगािन्छ।

सेतो सस कसरी तयार

यो संघटक अन्तर्गत पनि उत्पादन को विभिन्न प्रकार बुझ्छु। यहाँ तैयारी को क्लासिक संस्करण हो। यो अन्त गर्न, sifted पीठो केही spoonfuls हल्कासित एक पैन मा तेल बिना निरन्तर जगाएर तलना। त्यो एक हल्का पहेंलो रंग किन्न गर्नुपर्छ। थप पीठो अलिकति सुन्दर र पतला दूध (वा दूध माछा शोरबा एउटा सानो रकम को वाहेक संग)। लगातार जगाएर, 10 मिनेट को लागि कम गर्मी मा खाना पकाउन। चटनी मध्यम घनत्व बाहिर हुनुपर्छ। तपाईं एक सानो नुन थप्न सक्नुहुन्छ। तपाईं माछा खन्याउन अघि चटनी फाटो। यो सुखा छ जसमा चटनी आवश्यक संग सेवा गर्छन्। यो हलुआ एकदम perishable छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ। त्यसैले, यो पकाउने पछि लामो समय को लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ। तर नियम, यो तुरुन्तै खाएको छ।

पन्नी मा

बरस रही लागि यो नुस्खा पकवान पन्नी मा पकाएको छ मात्र अलग छ। यस तयार पाक पकवान को क्षमता पन्नी टुक्रा संग राखे र खाना रस तयारीको प्रवाह गर्दैन भनेर, किनाराको वरिपरि यसलाई जोडेको। माछा, आलु, सेतो सस र additives: - बाँकी भएको नुस्खा र सामाग्री नै हो। करिब आधा एक घण्टा (- सुनको खैरो स्ट्यान्डबाइ सूचक) को लागि ओवन मा खाना पकाउने।

कच्चा आलु बाट

आलु साफ गर्न सकिँदैन र कच्चा सर्कलमा मा कटौती, एक संघटक रूपमा प्रयोग। अरू सबै कुरा एउटै रहन्छ: मा रूसी आलु संग सुखा माछा बस र चाँडै ओवन मा 200 डिग्री गर्न तापमान मा तयार छ। एक गाजर प्रेमीहरूको मूल सफा, स्लाइस मा कटौती गर्न सक्छन्, माछा माथि आलु थप्न। पनि यसलाई आश्चर्यजनक स्वादिष्ट गर्दछ।

मेयोनेज संग

मेयोनेज प्रेमीहरूलाई लागि, र त्यहाँ उत्पादन प्रयोग गरेर नुस्खा छ। निस्सन्देह, यो धेरै क्लासिक र एक आहार पकवान हुने छैन। कम बोसो मेयोनेज को 100 ग्राम (राम्रो भन्दा प्राकृतिक लिन वा आफ्नै खाना पकाउनु), माछा शोरबा, मसला, कच्चा अन्डा केही spoonfuls: सट्टा सेतो सस को, तपाईं निम्न मिश्रण प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। सबै राम्रो whisk र पाक लागि कन्टेनर मा प्रबन्ध माछा र आलु को ठूलो खन्याउन। त्यसपछि - एउटै तरिकामा ओवन मा।

"ड्राई" पनीर संग casserole

यो विभिन्नता मा, नुस्खा प्रयोग गर्न सकिन्छ सेतो सस, माछा शोरबा र कसा भयो पनीर (यसलाई कम से कम, 150 ग्राम लिन आवश्यक छ) को सट्टा। थप बन्डलहरूको एक कच्चा अन्डा (वा एक जोडी) आवश्यक हुनेछ। मिश्रण भड्काए थियो (तपाईं एक सानो खन्याउन सक्नुहुन्छ माछा लागि मसला) र यो माछा र आलु खन्याउन। पनीर को तयारी मा browned मोटा पाप्रो प्राप्त, र पकवान नै स्थिरता मा थप सुक्खा हुन। अंश सेवा तालिका: यसलाई imperative छ सबैलाई flavorful पनीर पाप्रो पायो कि!

परिणाम

आलु संग रूसी पाकेका माछा मा तैयारी धेरै प्रयास Mistress आवश्यकता छैन। 45 मिनेट वा एक घण्टा - सबै सबै बारे: यो चाँडै पर्याप्त तयारी गर्दै। तर यो ठूलो मज्जाको, जो परिवारका सदस्यहरूले वा अतिथि व्यवहार गर्न सक्छन् बाहिर जान्छ। साथै, जो, उदाहरणका लागि, मोटोपना लड्न खोजिरहेको छ गर्नेहरूका लागि महत्त्वपूर्ण छ जो पकवान एकदम आहार,। - र धेरै जायका बिना ट्यांक chunks मा कटौती: तपाईं माछा गडबड गर्न चाहनुहुन्छ भने, पहिले देखि नै तयार fillets लिन। (- लेख फोटो व्यञ्जन) र बाटो द्वारा, त्यहाँ सधैं रूसी मा आलु संग सुखा मूल माछा प्राप्त गर्न थप सामाग्री संग परीक्षण गर्न मौका छ।