माछा को सूप: व्यञ्जनहरु

दैनिक आहार प्रत्येक व्यक्ति उपस्थित सूप हुनुपर्छ। यस लेखमा हामी तपाईंलाई बताउन कसरी तिनीहरूलाई खाना पकाउन चाहनुहुन्छ माछा शोरबा। व्यञ्जनहरु वास्तवमा धेरै हो। माछा सजिलै प्राप्त सूप, तिनीहरूले सजिलै शरीर द्वारा अवशोषित छन्। यो ताजा माछा तयार मनमोहक छ। अक्सर यी उद्देश्यका लागि प्रयोग लास (तिनीहरूले दोस्रो लागि जाने), र टाउको छैन।

एक पाइक को टाउको देखि कान: सामाग्री

निस्सन्देह, सबै भन्दा राम्रो कान प्रकृति मा तयार छ। तर यो सधैं अवसर गर्दैन। त्यसैले हामीलाई कसरी घर मा यो सूप बनाउन विचार गरौं।

सामाग्री पकाउने लागि आवश्यक:

1. पाइक - टाउको र पुच्छर।
2. आलु - 5 टुक्रा।
3. प्याज - एक टुक्रा।
4. गाजर - एक टुक्रा।
5. लौरेल, allspice।
6. हरियो प्याज।
7. डिल।
8. वोदका।
9. चीनी।

माछा सूप कसरी खाना पकाउनु?

को पाइक को टाउको र पुच्छर प्राय कान तयारी गर्दै। यो गर्न, आँखा र नाले हटाउन। चिसो पानी माछा भर्न र धेरै कम गर्मी मा राज्य समाप्त गर्न पकाउन। स्थायी रूपमा झिकिएको गर्न छैन, बस, माछा जोश पानी सकिन र सफा खन्याउन। र दोस्रो शोरबा थप पकाएको गर्न सकिन्छ।

यो कान विशेष स्वाद हुन्छ कि यो एक डाली फलाम cauldron मा पकाएको गर्दा विश्वास छ। यसले थप संतृप्त हुन्छ, ठीक भाँडा सूप छैन जोश गर्छ, यो सिर्फ लामो languishing छ। तर हामी भान्सा मा छ कि तयार हुनेछ।

त्यसैले, रूपमा चाँडै शोरबा फेरि एक फोडा गर्न आउछ, प्याज, खुर्सानी, को पैन टाउको थप्न तेजपात। माछा पकाएको सम्म, हामी गाजर स्लाइस कट हुनेछ। त्यसपछि सफा, हामी वर्गहरूको र swill आलु कटौती हुनेछ।

जब हाम्रो माछा पकाएको छ, तपाईंले पुल र यो एक अलग प्लेट धारण गर्न आवश्यक छ। अर्को पट मा शोरबा र टाउको र पुच्छर मासु आफैँ खोल्ने गर्न आवश्यक छ। हड्डी स्वाभाविक फेंक बाहिर। पाइक को टाउको देखि कान धेरै स्वादिष्ट बाहिर जान्छ, तर यो मासु विभाजन गर्न, Tinker गर्न आवश्यक छ।

माछा शोरबा को गाजर र आलु थप्न र सम्म तरकारी कोमल छन् पकाउन। र केवल अन्त्यमा प्याज कटा, र त्यसपछि हरियो राख्नु पर्छ। ओह, र वोदका भूल छैन! यो कुनै पनि सूप को मुख्य घटक छ। यो केवल पचास ग्राम हुनेछ। अझै पनि यो चीनी को एक चमचा राख्न आवश्यक छ। कान एक पूर्ण बिभिन्न स्वाद प्राप्त हुनेछ। यो प्रयास र तपाईं पछुताउनु छैन।

कटोरे मा सूप घनघोर, ताजा जडीबुटी थप्नुहोस्। को पाइक टाउको को त्यो तयार कान। सबै सुखद भोजन कल र परिवारमा ... छोटो मा,!

meatballs संग सूप

हामी तपाईंको ध्यान अर्को अद्भुत नुस्खा गर्न ल्याउन चाहन्छ। का कसरी संग सूप तयार कुरा गरौं माछा बलमा।

यसो गर्न, तपाईं यी उत्पादनहरु प्राप्त गर्न आवश्यक:

1. सेतो माछा fillets - 0.2 किलो।
2. अन्डा - एक टुक्रा।
3. पटाखे - '50
4. दूध - दुई चश्मा।
5. आलु - एक टुक्रा।
6. गाजर - एक टुक्रा।
7. प्याज - एक टुक्रा।
8. साल्ट।

माछा बाहिर राम्रो धुने, सुक्खा PAT, र त्यसपछि एक मासु Grinder मा कटौती। अन्डा, नुन, दूध मा भिगो ब्रेडक्रंब को एक वजन थप्नुहोस्। राम्ररी सबै सामाग्री, साना बलमा रोल मिश्रण। त्यसपछि आलु सफा, हामी घन मा कटौती गर्नेछ। Grater एक गाजर अंगीठी गर्न आवश्यक छ। सम्म कोमल आलु हुनेछ एक हत्येदार बरतन र कुक सबै तरकारी राख्दै। को तरकारी पकाएको भएपछि, तपाईं meatballs थप्न सक्नुहुन्छ। अर्को पन्ध्र मिनेट को लागि एक फोडा र जोश गर्न सबै ल्याउन रहनेछ। र नुन थप्न भूल छैन।

यस्तो माछा सूप तिनीहरूले पोषक मा धनी छन् र राम्रो पाचन बढावा किनभने, बच्चाहरु को लागि धेरै राम्रो हो। सामान्यतया, बच्चाहरु कान, र तिनीहरूले मन meatballs संग सूप बल छैन।

सामन माछा सूप

माछा को सूप विचार, यो सामन को सूप सम्झना गर्न आवश्यक छ। उहाँलाई लागि निम्न उत्पादनहरु किन्न:

1 सालमन - 420 ग।

2. गाजर - 3 टुक्रा।

3. लेमन जुस - 1 Tbsp। चम्चा।

4 ड्राई सेतो रक्सी - 4 चमचा। चम्चा।

5 तेल, नुन, मरिच।

अजवाइन को 6 बाला, साग।

को माछा पट्टिका , पत्थर हटाउन। माछा नै धेरै नाजुक छ किनभने यो सजिलो बनाउन। को शोरबा को टाउको देखि प्याज, गाजर, खुर्सानी र अजवाइन गर्न थपेर तयार गर्न सकिन्छ।

प्याज काट्नु, बोक्रा र गाजर काट्नु। यो सबै रक्सी र शोरबा केही मिनेट थप्दा, र फेरि simmer, एक उच्च गर्मी क्षमता वनस्पति तेल मा एक पैन मा एक सानो भुट्नु छ।

लेमन zest अंगीठी - यो सजाउनु गर्न आवश्यक हुनेछ। आलु, बोक्रा र coarsely टुकडे करो, र त्यसपछि पैन मा तरकारी थप्न, शोरबा अझै त्यहाँ थपियो भएको। माछा को सूप अक्सर बाक्लो बनाउन। र यो विकल्प - ती केवल एउटा। यो राख्नुभएको गर्न सामन पट्टिका, ठूलो टुक्रा मा कटौती तयार नभएसम्म यसलाई नरम आलु सम्म हुनुपर्छ, र तीन मिनेट जोश।

कन्टेनर त्यसपछि आवश्यक गर्मी देखि हटाउन छ। विशिष्ट गर्मी हत्येदार बरतन माछा अझै तयार गर्न केही समय हुनेछ। पन्ध्र मिनेट सूप बनाउँने पर्याप्त छ। को तालु मा, तपाईं मरिच थप्न सक्नुहुन्छ। तालिका मा खुवाउने, कागति बोक्रा संग सजाने भूल छैन।

सट्टा EpiloguE को

माछा को सूप धेरै विविध छन्। तिनीहरूले आक्षेप, सामन, आक्षेप, saury, पाइक प्रयोग तयार गर्न सकिन्छ, र यति मा। डी समेत माछा क्यान्ड पहिलो तातो व्यञ्जन को तयारी को लागि उपयुक्त। तिनीहरूले छन् सामान्यतया छिटो, तर यो बाहिर जान्छ स्वादिष्ट, प्रकाश, कम बोसो, र सबै भन्दा महत्वपूर्ण - उपयोगी। हाम्रो लागि निम्न व्यञ्जनहरु को एक लागि सूप कुक, र तपाईं यस खाने को विशिष्टताको देख्नेछन्। नयाँ स्वादिष्ट व्यञ्जन तपाईंको परिवार व्यवहार गर्छन्।