मासु र आलु संग पकौडी कसरी खाना पकाउनु?

मासु संग Manty र आलु परम्परागत प्राच्य पकवान जोडी मा केवल गरिएका छन्। यो भोज धेरै सन्तोषजनक छ, तर उसलाई पछि heaviness को कुनै भावना छ। यो एक पारंपरिक परिवार तालिका खुवाउनुभयो र कुनै पनि छुट्टी को लागि एक हट मुख्य पकवान रूपमा तयार हुन सक्छ।

संग स्वादिष्ट पकौडी कीमा बनाएको मासु: चरण नुस्खा द्वारा एक कदम

आटा लागि आवश्यक सामाग्री:

• ठीक समुद्र नुन - साढे मिठाई चम्मच;
• पानी पिउने - साढे कप;
• अन्डा सानो - 3 पीसी;
• गहुँको पीठो - आटा thickens सम्म थप्ने।

को नींव तयार प्रक्रिया

पहिले पकौडी कसरी बनाउने , मासु र आलु संग आटा मुछ्नु हुँदैन। यसलाई ठीक ravioli लागि जस्तै हो। तसर्थ, यो हल्कासित आफ्नो बिभाजनमा कुटपिट, तीन अन्डा चिकन व्यञ्जन मा तोड्न त्यसपछि पिउने पानी, समुद्र नुन र गहुँको पीठो थप्न आवश्यक छ। अर्को, एक मोटी आटा गठन गर्न आवश्यक हात सामाग्री मिश्रण। यसलाई पुगेको छ कि, यो प्लास्टिक र्याप मा र्याप र अलग छोड्न गर्नुपर्छ। यस समयमा, तपाईं मासु तयार गर्न सक्नुहुन्छ।

भरने लागि सामाग्री:

• ताजा leeks - 1 गुच्छा;
• मासु बोसो - 500 ग्राम;
• मध्यम आकारको नयाँ आलु - 4 टुक्रा;
• सुकेको डिल - साढे चम्चा;
• सानो बल्ब प्याज - 2 पीसी;
• नुन सानो - अपूर्ण चम्चा;
• allspice कालो - केही pinches।

भरने को तयारी को प्रक्रिया

मासु र आलु संग Manty स्वादिष्ट मासु, पोर्क, पाठो र पनि चिकन स्तन प्राप्त छन्। हामी फैटी मात्र यो प्राच्य व्यञ्जन लागि किन्न बाछाको मासु को मासु निर्णय गरे। यो धोए र सूक्ष्मता, एक चक्कु संग काट्नु प्याज संग गर्नुपर्छ। कि पछि तपाईं कुल्ला गर्न र आलु छील, यो grater मा अंगीठी र तुरुन्तै मासु खन्याउन चाहन्छु। थप, सामाग्री मिश्रित गर्नुपर्छ कटा Leek, ठीक नुन, सुकेको डिल र कालो allspice संग संयोजन।

गठन पाठ्यक्रम

मासु र आलु संग Manty, निम्नानुसार छन्: अन्डा आटा एक सर्कल (2 मिमी मोटी र 7 सेमी व्यास) मा, बन्द एउटा सानो टुक्रा चिमोटे गर्न सूक्ष्मता sifted पीठो र रोल मा स्नान नजिक हुनुपर्छ बाट। त्यसपछि मासु भर्ने को 1 ठूलो spoonful, र त्यसपछि zaschipnut मध्य, 4 किनारा राख्न र अन्त्य जडान गर्न आवश्यक मूल कुराहरू बीचमा। analogy द्वारा तयार अन्य सबै अर्द्ध-उत्पादन समाप्त।

गर्मी उपचार

आलु पकौडी र मासु संग गठन भएको steamer वा ग्याँस कुकर (mantyshnitsu) को लागि अभिप्रेरित एक विशेष पकवान मा राखिएको हुनुपर्छ। कुनै पनि मामला मा, यी उपकरणहरू को सतह तेल घिउ गर्न उचित छ। यदि यो गरेको छैन, आटा छडी, र जब तपाईं गर्मी उपचार पछि यो प्राप्त गर्न प्रयास पकवान अलग पतन हुनेछ। तयारी पकौडी बारेमा 40-55 मिनेट धमाकेदार।

कसरी तालिका ल्याउन

कीमा बनाएको बीफ र आलु साथ तयार-पूर्वी पकवान को तातो अवस्थामा खाने सेवा गर्नुपर्छ। साथै, सँगै मेन्टल पाहुनाहरूसँग धारिलो केचप, मेयोनेज वा खट्टा क्रीम, र ताजा प्रस्तुत गर्न सल्लाह छन् सेतो रोटी।