मास्टिक संग केक कसरी ढाक्न? शुरुआती लागि सुझाव

मास्टिक - धेरै स्वादिष्ट र सुन्दर सजावट छ। सबैभन्दा केक पसलहरूमा यो यस्तो चमत्कार तपाईंको आफ्नै हात सिर्जना गर्न सम्भव छ भनेर विश्वास गर्न गाह्रो छ कि देखेर, पाक Delights भरिएका हुन्छन्। तथापि, मूल र रंगीन केक आफ्नै गर्न पर्याप्त सरल छ।

तयारीको प्रविधि

मास्टिक धुलो चिनी र पानी, र कागति को रस र gelatin आवश्यक छ। घिउ र ग्लिसेरिन प्रयोग आफ्नै व्यञ्जनहरु केही मालिकको, यो वजन कामको लागि अब फिट रहन्छ र अप सुकेको सुनिश्चित छ। यो तयार मिश्रण कम्तिमा 15 मिनेट मुछ्नु पर्छ।

प्रदर्शन ब्याच पहिले धुलो चिनी वा स्टार्च संग छर्कियो गरिएको थियो जो तालिका, मा सिफारिस गरिएको छ। यो ठूलो र हात को सतहमा टाँसिएको रोक्न गरेको छ। मास्टिक घर सुन्दर गाजर, बीट वा पालुङ्गो को रस संग दाग। पिग्मेन्ट्स पनि पूर्ण, उपयुक्त पसलहरुमा बेचिन्छ जो छन्। जनसंचार छैन सुक्खा गरे भनेर काम सुरु गर्नु अघि त, यो प्लास्टिक र्याप मा प्याकेज हुनुपर्छ।

marshmallow देखि मास्टिक

, 1st marshmallow को आवश्यक 100 ग्राम तयार। एल। घिउ 350 ग्राम Icing चीनी र विभिन्न रङहरू। पहिलो त एक माइक्रोवेव ओवन मा एक पानी स्नान मा गरम, सँगै एक पोत मा दुई सामाग्री मात्रा marshmallow मा वृद्धि गर्न। यसबाहेक, धुलो चिनी को यो ठूलो मा थपिएको छ र सम्म माटो को संरचना दर्शाउँदैन हुनेछ मिश्रण kneaded छ। तपाईं इच्छित रंजक मा रंग तत्व मद्यपानोत्सव गर्न चाहनुहुन्छ भने थपिएका छन्।

चकलेट पेस्ट

तयारीको लागि गाढा चकलेट marshmallow 100 ग्राम 100 ग्राम, 1 Tbsp हुनुपर्छ। एल। घिउ, 30% क्रीम को 35 ग्राम, धुलो चिनी को 350 ग्राम।

चकलेट टुक्रा मा तोड र पूर्व-गरम क्रीम पठाइयो। त्यसपछि तपाईं उत्पादन को पूर्ण dissolution लागि प्रतीक्षा गर्न आवश्यक छ। थप तेल, marshmallow सँगै सामेल र पहिलो नुस्खा मा को रूप मा, ठूलो पानी स्नान मा marshmallow वृद्धि गर्न गरम छ। त्यसपछि एक कन्टेनर सबै सामाग्री सङ्कलन। पछि धुलो चिनी हस्तक्षेप र माटो संरचना को एक राज्य गर्न ल्याउन।

कसरी बाहिर रोल गर्न?

त्यहाँ रूपमा चिल्लो र सुन्दर मढवाया उत्पादन गर्न पुटीन कसरी काम गर्न धेरै विकल्प छन्।

1 यो उद्देश्य लागि, रोलिंग पिन प्रयोग गर्न सकिन्छ, र एक पूर्व-खन्याउन स्टार्च वा धुलो चिनी संग समतल सतह यसको ठूलो रोल।
2. अर्को सुविधाजनक विधि दुई पलीथीन पानाहरू को प्रयोग हो। सुरु गर्नु पहिले तिनीहरूलाई तेलले गंदा, र तिनीहरूलाई बीच वजन राख्छ। रोलिङ र इच्छित आकार शीर्ष तह imparting पछि छ, र हटाइएको कोटिंग सिधै दोस्रो पानामा उत्पादन हस्तान्तरण गरिएको छ। सिले पछि सबै अतिरिक्त हटाइएको छ।
3. एक विशेष सिलिकन प्याड, सामाग्री छडी छैन जो पनि छ।

मास्टिक संग केक कसरी ढाक्न?

1 वजन को सही राशि कट र राम्रो kneaded।
शासक प्रयोग 2. केक र पक्ष को टिप मापन। यसबाहेक, पाउडर वा स्टार्च छर्कियो छ जो तालिका, मा, रोल्ड सिउनी को माप भन्दा अलिकति ठूलो, एक 3.5 मिमि बाक्लो छ।
3. विशेष ब्लेड सतह लगायो र ब्रश अतिरिक्त पाउडर संग साफ।
4 त्यसपछि, केक, को मास्टिक ढाकिएको छ यस को लागि यो पहिले clocked जो एक रोलिंग पिन को माध्यम द्वारा तालिका बन्द उठाएर छ, र बिस्तारै उत्पादन मा राखे पछि।
5 विशेष उपकरण वा पाम प्रयोग, केन्द्र बाट सुरु र किनाराको तिर सार्दा, केक को शीर्ष चिकना।
6 अर्को, एउटै प्रक्रिया छेउमा अंश संग गरिन्छ त कसरी, को मास्टिक सञ्चालन गर्न थप स्पष्ट हुन्छ। एकै समयमा धेरै आवेदन समयमा एक सानो खण्डका आवश्यक छ। देखा crease छैन रूपमा बाहिर तंग धेरै ध्यान दिएर, चिल्लो।
7 जगेडा कोटिंग ध्यान धारिलो चक्कु संग छोट्याउन वा आधार अन्तर्गत जोडेको छन्।
8 केक तपाईं एक रेखाचित्र वा मुद्रांकन राख्न आवश्यक छ भने, यो तुरुन्तै, मिश्रण स्थिर छ सम्म गरेको छ।

विनिर्माण तथ्याङ्कले

यो मास्टिक केक ढाक्न कसरी स्पष्ट भए पछि, तपाईं सजावट को एक किसिम को निर्माण सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

संरचना को ठूलो माटो, त्यसपछि एउटा सक्रिय कल्पना vyleplivayutsya चाहेको टुकडे संग जस्तो भएकोले। पानी को आफ्नो सानो रकम wetted र बंधुआ को जडान भागहरु लागि। रंग को तत्व थप्न, आवश्यक एक रंग ठूलो मूर्तिहरु sculpt र सेतो मास्टिक को गर्न सकिन्छ प्रयोग गर्न, र त्यसपछि रंग। ठूलो आभूषण तिनीहरूले सुक्खामा समय त अग्रिम गर्न राम्रो छ। यस्तो फूलहरू विवरण, सेवा बस अघि, तर तथ्याङ्कले माउन्ट प्रविधि मास्टर वर्ग मद्दत गर्छ बुझ्न बाहिर राखे। यस्तो सजावट संग केक एक लामो समय को लागि फ्रिज खडा हुँदैन, वा तिनीहरूले चिस्यान धेरै अवशोषित गर्न सक्छन् र बस खस्यो।

मास्टिक संग र के उत्पादनहरु सजाउनु सक्दैन सक्नुहुन्छ?

केक कसरी ढाक्न घर मा मास्टिक संग, यो स्पष्ट पहिले नै थियो, तर त्यहाँ पाक Delights को निर्माण समयमा आवश्यक अनुगमन गर्नुपर्छ जो केही अवस्था, छन्।

यो कोटिंग केक को सबै प्रकार मा छैन राखिएको गर्न सकिन्छ। ती मिठाईहरू चिस्यान उत्पादन कि, यसरी आभूषण लागि उपयुक्त छैनन्। तर त्यहाँ कुनै निस्कनुहोस् छ, र को लागि आधारमा लिन म चाहनुहुन्छ भने आफ्नो मनपर्ने केक, त्यसपछि obtyanut उत्पादन अघि, क्रीम वा कर्मेल को पातलो पत्र संग lubricated गर्नुपर्छ। मुख्यतया प्रयोग तेल आधारित।

केक Souffle तिनीहरूले बस बन्द पर्न सक्छ रूपमा भारी वजन सजाउनु सिफारिश छैन। साथै, तिनीहरूले धक्का tread गर्न सक्नुहुन्छ किनकी, फिटेको, खट्टे क्रीम वा दही मा मास्टिक फैलाउन छैन।

अझै पनि केक मास्टिक के ढाकिएको बाहिर आंकडा गर्न आवश्यक? सबै भन्दा राम्रो विकल्प मध्ये एक बलियो पूरण र तेल आधारित छन् भनेर मिठाईहरू बिना सुक्खा बिस्कुट छ।

शुरुआती लागि सुझाव

मास्टिक संग केक कसरी ढाक्न: सबैभन्दा Housewives खाद्य उत्पादनहरु सजाने गर्दा त्यहाँ एक प्रश्न छ। त्यसैले, मुख्य सिफारिसहरू थप छलफल गरिनेछ।

मोडलिङ र सिले: 1 यो ठूलो दुई प्रकार को छ भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ। पहिलो संख्याले मोडेलिंग लागि डिजाइन गरिएको छ, तर यो उत्पादन भर्न सम्भव पनि छ र यो अधिक विश्वव्यापी छ। दोस्रो मात्र यसको अभिप्रेत उद्देश्य लागि प्रयोग गरिन्छ। त्यो यो पर्याप्त लचिलो र नरम, सुक्खा छैन र फ्रिज मा घटेको द्वारा कवर छैन, यसको लाभ पनि छ।
2. एक आधार रूपमा यो "भिजेको" केक, अर्थात् स्पन्जले वा घिउ क्रीम लिन सिफारिस गरिएको छ।
3. अन्य मिठाईहरू विशेष क्रीम पत्र प्रयोग गरिएको छ, जो हुन सक्छ लागि:
- उसिनेर गाढा दूध;
- चकलेट Ganache;
- तेल क्रीम गाढा दूध संग;
- marzipan को एक पत्र।
4 सतह चिकना गर्न, लागू इस्पात ब्लेड तातो पानी मा भिगो।
5 आदर्श कोटिंग ठूलो लागि 2-3 मिमी देखि बाहिर लुढका छ। यो राम्रो तरिकाले गर्न सिक्न चाहनेहरूलाई, यो एक कार्यशाला भ्रमण गर्न राम्रो छ। संग र्याप पातलो संग केक बिकृति हुन र यसको सौंदर्य गुमाउन सक्छ।
भौतिक कठोर थाल्छ 6 भने, यो माइक्रोवेव मा स्थिति, सानो ताप यसलाई सुधारने गर्न सम्भव छ।
7, तरिकाले किनाराको ट्रिम गर्न, यसलाई सामान्य रूपमा, गोठभित्र छोड्न संभावना छ त, रोलर विशेष चक्कु कटर प्रयोग गर्न सबै भन्दा राम्रो छ।
8 सीलेंट गल्ति भङ्ग भने, यो आवश्यक छ, एक व्यापक ब्रश लिन अलिकति कवर र हल्कासित तोड्न पानी संग moisten छ।
(1: 1) 9 कोटिंग समाधान यसको चमक वोदका र मह चिकनाना बनाउनको लागि, whereupon रक्सी नष्ट, र चमक हुनेछ।
10 तपाईं मास्टिक संग केक कसरी कवर गर्न सिकेका छन् भएपछि, यसलाई आवश्यक समाप्त उत्पादन एक सुन्दर ठाउँमा भण्डारण, तर फ्रिज मा छ कि सम्झना छ।
11 त्यहाँ प्रयोग गर्न छाया राम्रो मिठाई दिन इच्छा छ भने जेल रंग। तिनीहरूले तपाईं संरचना गुमाउने बिना इच्छित रंग प्राप्त गर्न मद्दत sculpting लागि वजन।