मिठास लाभ र हानि

शायद थाहा रुचि सबैलाई यो के मिठास, लाभ र हानि जो थुप्रै अज्ञात छ।

Sweetener - यो कुनै प्राकृतिक चीनी (फ्रैक्टोज र ग्लूकोज) छ जो को भाग रूपमा, ती उत्पादनहरु को एक मिठाई स्वाद दिनकै गर्न सक्षम छ जो, र क्यालोरी समावेश गर्दैन पदार्थ, को रासायनिक मूल छ। यो यस कारण, उत्पादनहरु जो मिठास समावेश, आहार भनिन्छ लागि हो।

यो आविष्कार गर्ने विश्वास छ चीनी विकल्प ज्ञात रसायनविद् - Falberg। उहाँले आफ्नो अस्तित्व संयोगले बारेमा सिके। एक दिन, घर आफ्नो प्रयोगशाला, Falberg देखि र, आफ्नो हात धोइदिनुभएर बिना फिर्ता पछि तल रातीको अन्तिम खाना गर्न बसे। उहाँले एक खानको लिए जो रोटी को एक टुक्रा, मीठो हुन बाहिर गरियो। कि पछि, उहाँले फिर्ता प्रयोगशाला गए र उहाँले काम जो संग पदार्थ परीक्षण गरे। त्यसैले उहाँले प्रकृति त्यहाँ एक कृत्रिम चीनी छ भनेर बुझे।

यो चीनी विकल्प को एक नम्बर विभिन्न पेय पदार्थ, चकलेट बारहरू र चबाने मसूडों को उत्पादन मा प्रयोग गरिन्छ कि ज्ञात छ।

सी रूपमा लामो तिनीहरू जन्म थिए, अझै ती Sweetener, असल र आज अध्ययन छ जो हानि लागू गर्ने बारे विवाद subsided छैन। तिनीहरूले मात्र, सक्दैन हाम्रो स्वास्थ्य harming तिनीहरूलाई बीच एक ठूलो संख्या त्यहाँ एकदम अहानिकारक प्रतिनिधिको कारण छन् भन्न।

स्याकरिन (वा E954), xylitol (वा E967), aspartame (वा E951), cyclamate (वा E952): मिति, सबै भन्दा प्रसिद्ध निम्न विकल्प छन्। ती सबै धेरै पटक चिनीमा भन्दा sweeter छन्।

सबैलाई कुनै कृत्रिम चीनी क्यालोरी थाह छ। साथै, यो मधुमेह संग विरामीहरु बचाउँछ: मधुमेह रक्त शर्करा स्तर मा पारंपरिक उत्पादन खपत जोडले rises, फलस्वरूप, इन्सुलिन र व्यक्ति चाँडै वजन बढाउनका सुरु हुन्छ। आवश्यक कार्बोहाइड्रेट, अनिवार्य कारण कार्बन अनिकालबाट गर्न भोक मा एक तेज वृद्धि गर्न जान्छ जो प्राप्त गर्दैन, एक खाना विकल्प प्रयोग गर्ने एक: तर चिनी विकल्प को नोक्सानी अझै हुन ठाँउ हो। तसर्थ, शरीर रगत चीनी स्तर सामान्य छैन रूपमा लामो रूपमा खाना आवश्यक हुनेछ।

मिठास: लाभ र हानि। हामी प्रत्येकले खुराक पनि उच्च छ भने एक विकल्प को एक निश्चित खुराक, गम्भीर जटिलताहरू (गंभीर विषाक्तता, अन्धो विषाक्तता), वा मृत्यु हुन सक्छ भनेर थाह महत्त्वपूर्ण छ। मानिसहरूलाई यी पदार्थ को लामो समयसम्म प्रयोग एक परिणाम मस्तिष्क क्षति को प्रक्रिया सुरु जब त्यहाँ अवस्थामा छन्। यसलाई त्यहाँ प्राकृतिक र कृत्रिम मिठास हो कि उल्लेख गर्नुपर्छ। कृत्रिम - यो तिनीहरूले कम क्यालोरी छ किन जो छ, कृत्रिम हालतमा प्राप्त हुन्छन् ती छ। तर तिनीहरूले एक पक्ष प्रभाव - तिनीहरूले भोक जगाउन। त्यसैले, तपाईं ध्यान दिएर माथि मिठाई दिन र कृत्रिम चीनी विकल्प प्रतिस्थापन गर्न चाहे बारेमा विचार गर्नुपर्छ। यी aspartame, स्याकरिन, sukrazit र धेरै अन्य समावेश गर्नुहोस्।

प्राकृतिक Sweetener, असल र हानि लामो ज्ञात गरिएको छ जो, साथै एक वास्तविक उत्पादन, क्यालोरी समावेश, तर उनि धेरै बढी उपयोगी छन्। यी xylitol, sorbitol, फ्रैक्टोज र पनि मह समावेश गर्नुहोस्। फ्रैक्टोज एक साधारण प्राकृतिक चीनी विकल्प, यो जामुन, फल र केही तरकारी मा निहित छ ठूलो परिमाणमा छ। यो मधुमेह विरामीहरु लागि विशेष गरी उपयोगी छ।

माथिको पदार्थ प्रयोग नगर्न, यो महत्त्वपूर्ण ध्यान उत्पादनहरु को संरचना पढ्न, यो लेबल सूचीकृत छ। यो खाद्य निर्माताहरु को बहुमत चीनी विकल्प प्रयोग उल्लेख गर्नुपर्छ। उपभोक्ता को स्वास्थ्य गर्न क्षति, पाठ्यक्रम, तिनीहरूले प्राकृतिक चिनीमा भन्दा धेरै सस्ता लागत भएकोले मतलब छैन।

सबैलाई उहाँले खपत के आफूलाई लागि निर्णय गर्न स्वतन्त्र छ। नियमित चीनी विकल्प रूपमा आफ्नो स्वास्थ्य गर्न धेरै हानि छैन भनेर सधैं सम्झना।