मोजा मशरूम: कसरी जाडो लागि तिनीहरूलाई अचार गर्न?

सामान्यतया, यो खाली जाडो लिन सल्लाह छन् ट्यूबलर Fungi, नुनीन बनान वा सबैभन्दा स्वादिष्ट प्राप्त brining जो गर्दा। तर प्लेट को सही तयारी संग छैन बुरा हुन। उदाहरणका लागि, धेरै धेरै स्वादिष्ट मशरूम वा मशरूम हुन सक्छ। यस्तो नुन मशरूम रूपमा? व्यञ्जनहरु एकदम सरल छन्।

मशरूम कसरी अचार गर्न? मशरूम छनौट

यो पाइन वन र बीच भेद गर्न आवश्यक छ स्प्रूस मशरूम। सानो र बाक्लो मशरूम सधैं tastier व्यक्तिहरूलाई बाहिर बारी। साना आकार मा विभिन्न मशरूम स्प्रूस प्रजाति छन्। अन्य Fungi तल गरिएका किनारा, उज्ज्वल सुन्तला मासु र छोटो खोक्रो खुट्टा संग फरक राउन्ड टोपी छन्। Borovo, सामान्यतया हल्का छाया। मशरूम को पालो मा मिठाई रस जारी छ। यी मशरूम सङ्कलन जाडो तयारी प्रारम्भिक जुलाई देखि लेट सेप्टेम्बर हुन सक्छ। तिनीहरूले समूहमा बढ्न, त्यसैले तपाईं सही ठाँउ पत्ता लगाउन पर्याप्त भाग्यमानी हो भने, मशरूम को शेयर प्रभावशाली हुन निश्चित छ।

कसरी मशरूम अचार गर्न शीत?

तपाईं प्रति मशरूम को किलोग्राम, फ्रिज मा workpiece भण्डारण गर्न योजना भने नुन पचास ग्राम लिन। परिवेश अवस्थामा भण्डारणको लागि नुन को एक सय ग्राम आवश्यक पर्दछ। मसला कुनै पनि हुन सक्छ, उदाहरणका लागि, मरिच, तर केही बस मशरूम मनपर्छ। कसरी marinade बिना अचार गर्न? बस मार्फत iterate र मशरूम सफा, माथि एक कचौरा टोपी मा खुट्टा र स्थान ट्रिम। नुन संग छिडकना, जुवा माथि एक कपडा र स्थान संग कवर। एक समय को लागि यो छोड्नुहोस्। मशरूम सानो पार्नु र बसोबास गर्नुपर्छ। केही मशरूम थप्न र तत्संबंधी नुन खन्याउनु। सारा कचौरा नुनीन मशरूम भर्न छैन सम्म, सम्म प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।

संग मशरूम कसरी अचार गर्न बे पात?

प्रयोग गर्न र प्रयास तयार एक विधि कटाई एक च्याउ को जाडो। मार्फत जाने र मशरूम धुन। मिनेट को एक जोडी, पानी उम्लिरहेको तिनीहरूलाई Blanch अप कचौरा टोपी एक colander र स्थानान्तरण मा गुना। जुवा माथि नुन र मसला तेजपात, कभर कपडा, एक काठ बोर्ड वा सर्कल र स्थान संग भर्नुहोस्। केही दिन पछि खाली सेवा लागि तयार छ। विशेष गरी आलु वा मासु संग यस्तो नाश्ता खान स्वादिष्ट भाँडा। यस्तो संयोजन मा तपाईं पकाएको मशरूम भनेर कहिल्यै पछुताउनु हुनेछ।

मशरूम र मसाले कसरी अचार गर्न?

यो विधि थप प्रयास आवश्यक छ, तर परिणाम बस एक शाही। मशरूम धेरै स्वादिष्ट र सुगन्धित छन्। मशरूम पाँच किलोग्राम सय ग्राम currant पाना, Laurel को दस ग्राम, मटर मा allspice, मरिच, नुन को दुई सय र पचास ग्राम लिन। को अंगीठी मा खुली मशरूम राख्नु र पानी उम्लिरहेको, र त्यसपछि पानी refrigerate तिनीहरूलाई जला दिन। भोकमरी र एक कचौरा गर्न पहिले नै currant पात, मरिच र मटर Lavrushka भाग राखे जो तल मा, brining लागि स्थानान्तरण गर्न अनुमति दिनुहोस्। च्याउ टोपी माथि राख्नु पर्दछ। नुन र मरिच, कालो currant को बाँकी पात कवर। एक नैपकिन र काठ जुवा राउन्ड संग कवर। एक समय को लागि प्रतिक्षा गर्नुहोस् र त्यसपछि कुनै पनि भोजन गर्न एउटा उत्कृष्ट appetizer आनन्द। हिउँदमा, यो खाली बस बेबदल।