नुनीन खीरे - पनि विदेशी भूमिमा नछोड

तपाईं केहि मेनुमा mnogozvezdochnyh रेस्टुरेन्ट हराइरहेको छ कि सोच आफैलाई समातिए पनि टाढा ट्रपिकल देशहरूमा, जबकि? धेरै पनि छोटो भ्रमण को लागि तिनीहरूले आलु सलाद, Pies र व्यञ्जन सम्झना गर्न व्यवस्थापन तर्क अचार। यस लेखमा हामी कुरा कसरी यति स्वादिष्ट भाँच्नु र गन्ध हो कि केही तरिका तयार नुनीन खीरे मा।

तपाईं बिक्री मा ककडी छ टाढा देशमा हो भने, र, त्यसपछि सम्झना बिर्सेका स्वाद तयार नुनीन ककडी अचार बिना, हुन सक्छ। यो आफूलाई खीरे, डिल sprigs, नुन, लसुन र साधारण पारदर्शी प्लास्टिक बैग को एक जोडी आवश्यक हुनेछ। राम्ररी धोएर खीरे अंतर को बीमा लागि एक अर्को सम्मिलित पर्छ भनेर प्याकेजहरू हालिदिए गर्नुपर्छ।

त्यसपछि, त्यहाँ चोट लसुन र जडीबुटी थपिएको छ। थप प्याकेजहरू तपाईं मिश्रित सबै बाँध, एक राम्रो शेक र न्यानो कोठा मा 5-5.5 घण्टा वा फ्रिज 8 घण्टा छोड्न आवश्यक पर्दछ। अर्को दिन, तपाईं सुरक्षित नुनीन खीरे crunched गर्न सक्नुहुन्छ, र यसलाई आफ्नो सुगन्ध नै विदेशी देश मा आराम, compatriots पकड हुनेछ सम्भव छ।

स्वादिष्ट नुनीन खीरे हरेक गृहिणी आफ्नै तरिकामा तयार। चेरी, currant, सहिजन, cauliflowers डिल को पात, लसुन एक ल्वाड़ र - उदाहरणका लागि, ग्रामीण क्षेत्रमा वा जहाँ चेरी र कालो currant को पात संकलन गर्न सम्भव छ देश मा, pupyrchatoy स्यान्डपेपर संग सानो गाढा हरियो खीरे को 3 किलोग्राम मसला को बारे मा 200 ग्राम लिन नुनीन तीन लिटर गर्न नुन तीन चमचा। पनि सफा तीन लीटर जार आवश्यक छ।

को संग ककडी बन्द मसला संग एकान्तरण, आफ्नो थाक तहहरू को सुझाव कटौती। को नुन (गाउँमा सदुपयोग) पानी वा चिसो उम्लिरहेको, नुनीन मा भंग र gauze बैंकहरू knotted खीरे हालिएको थियो। नुनीन खीरे, नुनीन, अर्को दिनको लागि तयार उम्लिरहेको साथ भिजेको। को नुनीन चिसो थियो भने, यो पकाएको भोजन सम्म तीन दिन प्रतीक्षा गर्न हुनेछ।

नुनीन खीरे गर्न वोदका नुनीन नुन को 2 चमचा र प्रति वोदका चिसो नुनीन को लीटर 0.05 लिटर को दरमा थपिएको छ विशेष गरी मा घन्टी crunched। बाँकी सामाग्री पारंपरिक लागि जस्तै हो अचार। मात्र थप घटक केही peppercorns (कालो) हुन सक्छ।

ककडी को व्यञ्जन धेरै व्यञ्जनहरु गर्न वृद्धि दिने, धेरै देशहरूमा मनपर्ने छन्। उदाहरणका लागि, "हंगेरी खीरे नुनीन।" यो नुस्खा राई रोटी को किण्वन आधारित छ। तपाईं एउटा सानो ककडी, को सुझाव र तरकारी लम्बाइ (आधा काटन छैन) साथ एक चीरा बनाउन कटौती गर्न आवश्यक पकवान तयार पार्न grated सहिजन र डिल तहहरू संग एकान्तरण, जार मा जोडेको। को आवारागर्दी ~ माथि खीरे राखे छ राई रोटी, सिरका (5 थोपा) झरी बर्षायो छ जो। चिसो नुनीन प्रति पानी लीटर नुन को एक चमचा को गणना देखि तयार र बैंकहरू मा हालिएको छ। बैंक न्यानो ठाउँमा राख्न एक तश्तरी, ढाकिएको। नुनीन पहिलो, बादल बन्छ उज्यालो र तीन दिन पछि, जुन पछि अचार तयार छन्। तिनीहरूले फ्रिज मा पुनर्व्यवस्थित गर्न आवश्यक छ।