विस्तृत नुस्खा मासु संग ravioli

मासु संग ravioli लागि नुस्खा हाम्रो देश को लगभग हरेक नागरिक थाह छ। आखिर, यी साना "कान" परम्परागत रूसी पकवान, कुनै एक इन्कार गर्न सक्छन् जो छन्। यो यस्तो उत्पादन एकदम सजिलै छन् कि उल्लेख गर्नुपर्छ। साथै, तिनीहरूले भविष्यको लागि तयार र सीधा खाने गर्न जोश गर्न सक्नुहुन्छ।

लागि चरण नुस्खा द्वारा चरण घर ravioli मासु संग

आधार लागि आवश्यक घटक:

• ठूलो अन्डा - 3 पीसी;।
• सेतो पीठो, गहुँ - 1 किलो देखि (को नींव को मोटाइ थप्न);
• पानी पिउने - 1/3 कप;
• pinches को एक जोडी - iodized नुन राम्रो छ।

पकाउने Basics

परम्परागत लागि पकौडी नुस्खा मासु अन्डा आटा प्रयोग समावेश छ। तपाईं एक कचौरा मा ठूलो अन्डा विभाजित गर्न चाहनुहुन्छ सिर्जना गर्न, त्यसपछि आफ्नो बिभाजनमा अप पिटे, ठीक iodized नुन थप्न, पानी पिउने खन्याउन र पीठो थप्नुहोस्। सानना एक ठाडो अवस्थामा आधारित हुनुपर्छ, अन्यथा मासु उत्पादनहरु गर्मी उपचार समयमा अलग गिरावट। समाप्त आटा सुगन्धित भराई तयार गर्दा, प्लास्टिक र्याप मा र्याप र यो स्थितिमा छोड्न सिफारिस गरिएको छ।

मासु संग ravioli लागि नुस्खा मात्र कम बोसो toppings आवश्यक छ। यो अन्त गर्न, निम्न सामाग्री खरिद हुनुपर्छ:

• मासु, बाछाको मासु वा पोर्क दुबला (व्यक्तिगत अनुरोध) - 600 ग्राम;
• ठूलो प्याज बल्ब - 3 टाउको;
• pimento पाउडर, नुन मध्यम आकारको - व्यक्तिगत प्राथमिकताहरू थप्न।

पकाउने भराई

तपाईं पकौडी चिटिक्क sculpt सुरु गर्नु अघि, सुगन्धित भराई तयार गर्नुपर्छ। यो गर्न, मासु को कम बोसो fleshy टुक्रा धुन त यो कटौती र एक मासु Grinder मा प्याज संग काट्नु। त्यसपछि, मिश्रण गर्न आवश्यक सबै घटक, आफ्नो अनुभवी साधारण नुन र मरिच।

उत्पादनहरु को गठन

को semifinished आफ्नै हात एक रोलिंग पिन संग सूक्ष्मता अन्डा रोल आटा हुनुपर्छ बनाउन, र एक गिलास वा उपयुक्त आकार एक गिलास प्रयोग स्लाइस मा त यो कटौती (व्यास अप 5 सेमी)। यसबाहेक, कीमा बनाएको मासु 1 मिठाई चम्चा बाहिर राख्नु र किनाराको चिमोटे गर्न आवश्यक मूल कुराहरु प्रत्येक टुक्रा को केन्द्र मा। प्रसार मा प्राथमिकताको semifinished गठन एक काटन बोर्ड अग्रिम छर्कियो गहुँको पीठो वा अन्य कुनै पनि पाना।

गर्मी उपचार

मासु नुस्खा संग Ravioli अर्द्ध-उत्पादन समाप्त लागि अलिकति नुनीन उम्लिरहेको पानी प्रयोग सुझाव। यसलाई राख्नु अघि, गठन सबै उत्पादन, तरल सधैं जोश ल्याइएको हुनुपर्छ। अन्यथा तिनीहरू seethe र बाहिर स्वाद नभएको बारी, हुँदैन 15-23 भन्दा बढी मिनेट घर पकौडी तयार।

कसरी तालिका गर्न पकवान प्रस्तुत गर्न

खट्टा क्रीम, केचप, मेयोनेज, सहिजन र अन्य सुगन्धित सामाग्री साथ सँगै तातो खाने लागू गर्न मनमोहक मासु पकौडी।

उपयोगी जानकारी

अचम्मको कुरा, बन्दागोभी संग पकौडी र मासु क्लासिक "कान" भन्दा कम लोकप्रिय छैन Housewives छन्। यस्तो fillings को तयारी को लागि सूक्ष्मता हुनुपर्छ पेश तरकारी काट्नु, र त्यसपछि हल्कासित सूर्यमुखी तेल मा यसलाई राख्नु र भुट्नु। अर्को, यो बन्दागोभी एक पारंपरिक जमीन मासु आवश्यक छ खन्याउन र राम्रो मिश्रण।