व्यञ्जनहरु र सुझाव: क्यान्ड खीरे रूपमा

हामी सबैभन्दा बस प्रेम जाडो कटाई। सबैभन्दा तिनीहरूलाई बीच साधारण हुनुहुन्छ खीरे संरक्षित। त्यहाँ केही कसको रूपमा गरिब र राम्रो आफ्नो व्यञ्जनहरु, को ठूलो ठूलो छ। र कहिलेकाहीं त्यहाँ राम्रो, धेरै राम्रो, को हिउँदमा एक godsend छन् जो पकाएको तरकारी हो। त्यसैले गरेको कसरी खीरे संरक्षण गर्न नियालेर हेरौं।

सबै को पहिलो, म मुख्य उत्पादन को चयन मा inviolable छन् कि नियम केही गर्न पाठकहरूलाई 'ध्यान आकर्षित गर्न चाहन्छ।

खीरे स्वादिष्ट र लामो टोपी अन्तर्गत खडा संरक्षित थिए, यो यस्तो फल, लगभग एउटै आकार हुनेछ चयन गर्न मनमोहक छ। साथै, कुनै कम महत्त्वपूर्ण आफ्नो रंग छ - गाढा हरियो सबै भन्दा राम्रो विकल्प छ। कुनै मामला मा मृदु र नरम ककडी प्रयोग नगर्नुहोस् - उनि एक लामो समय को लागि खडा छैन - तपाईं बस आफ्नो समय र पैसा खर्च।

अब, सबै भन्दा सरल फल चयन नियम बुझ्न, यो कसरी खीरे संरक्षण गर्ने केही तरिकाहरू वर्णन गर्न समय छ। र म, सबै भन्दा असामान्य संग, सायद सुरु गर्न चाहन्छु।

नुस्खा 1

तयारीको लागि आवश्यक हुनेछ:

• खीरे - 1 किलो;।
• पानी - 1 एल;।
• लसुन - 3 लौंग;
• चीनी - 1 एल;।
• नुन - 1.5 एल;।
• मरिच;
• redcurrants (सजावट लागि);
• डिल (हरियो)

माथिको सामाग्री को सबै तीन लीटर जार मा गणना गरिन्छ।

कसरी खीरे संरक्षण? पहिलो चरण आफ्नो प्रारम्भिक प्रक्रिया बनाउनु हो। त्यो राम्ररी सफाई छ। नोट कि खीरे छैन घर छन् भने, आफ्नो सबै भन्दा राम्रो पकड पानी मा केही समय - बारे पाँच घण्टा। र अन्य तयारी मा लगे तबसम्म: तपाईं जामुन संग जार र खाना पकाउने साग जीवाणु रहित बनाउनु आवश्यक छ।

जब खीरे तयार छन्, र प्याकेजिङ्ग sterilized छ, फल स्ट्याकिङ सुरु गर्नुहोस्। बैंकों मटर मरिच, डिल र कटा लसुन राख्नुपर्छ को तल सुरु गर्न। मात्र त खीरे बाहिर राख्नु। त्यसैले तपाईं त तिनीहरूलाई प्राप्त गर्न, र थप फिट धेरै सजिलो हुनेछ: तिनीहरू ठाडो मात्र राख्न गर्नुपर्छ भन्ने मनमा राख्नुहोस्। कि पछि, प्रत्येक जार मा तपाईंले केही जामुन र currants, marinated बे आवरण थप्न चाहनुहुन्छ। कि पछि, बैंकहरू त्यसपछि माथि रोल, 10 मिनेट sterilized गर्न आवश्यक छ।

को marinade को तयारी। उहाँले धेरै सरल तयार। के यो नुन, चिनी र पानी लिन्छ। मिश्रण उसिनेर थियो र तातो सही क्षणमा डिब्बे भर्न।

नुस्खा 2

अब म तिनीहरू अन्ततः खस्ता गरिएका र अघिल्लो नुस्खा भन्दा कम स्वादिष्ट भनेर खीरे कसरी संरक्षण गर्ने पाठकहरूलाई 'ध्यान आकर्षित गर्न चाहन्छ। यो नुस्खा को सबै सामाग्री पनि तीन-लीटर जार लागि डिजाइन गर्दै हुनुहुन्छ। र यो छैन आवश्यक सबैका लागि उपयोगी छ जो तोरी, संग समर्थित खीरे बनाउन गर्छ!

तयारीको लागि आवश्यक हुनेछ:

• खीरे;
• Laurel;
• डिल; नुन 2 Tbsp।
• चीनी - 1 Tbsp;।
• पानी - 1.5 एल;।
• (लौंग, सौंफ, मरिच, आदि) स्वाद मसला;
• सिरका - 2 Tbsp

त्यसपछि शाकाहारी फल संख्या निर्भर राशि जो को पट, ले। पानी बस न्यानो नभएसम्म कि पछि तपाईं भर्न र ककडी, एक कम्बल वा तौलिया संग र्याप, सम्म शांत छोड्न, आवश्यक छ।

तबसम्म लागि लिन डिब्बे को बंध्यकरण र जब एक ककडी बाहिर निकाल्न, तिनीहरूलाई तयार कन्टेनर मा राखे। अतिरिक्त राख्नु भएको थियो लसुन, मरिच, तेजपात।

अब अघिल्लो नुस्खा जस्तै तरिकामा तयार छ जो सबै marinade, खन्याउन। एकै समयमा, तपाईं मसला तपाईं तयार अन्य बैंकहरुमा राख्न सक्नुहुन्छ। को सिरका थप्नुहोस्। कन्टेनर को क्षेत्र एक कम्बल वा तौलिया ढाकिएको भएको, धेरै चाँडै clog गर्न आवश्यक र र एक समय को लागि खडा गरौं।

अन्यथा फल mushy हुनेछ, न्यूनतम यसलाई कम गर्न प्रयास - एक धेरै महत्वपूर्ण बिन्दु एक कम्बल अन्तर्गत तयार खीरे हुने बेला अवधि छ।