सिलिकॉन ढाँचामा कपकोक व्यञ्जन र सुझावहरू।

पकाएको सामानको एक विस्तृत दायरामा, muffins एक विशेष स्थान मा कब्जा। यो उनीहरूको तयारीको सादगी मात्र, सम्भावना थप विविधता द्वारा, र उत्कृष्ट बाह्य र स्वाद गुणहरू द्वारा व्याख्या गर्न सकिन्छ।

Cupcakes ठूलो र सानो, मिठो र राम्रो राम्रो छैन। सबै केहि हदसम्म कुशलतापूर्ण होसियार वा आफ्नो अतिथिहरूको इच्छामा मात्र निर्भर गर्दछ।

Cupcakes बनाउन को सादगी को बावजूद, कहिले काँही उनि अझै पनि आफ्नो आदर्श नहीं प्राप्त गर्न सक्छन्: आटा धेरै सूखी छ, यो पनि "गीला" हो। तयार निर्मित केकको आदर्श अवस्था कल्पनाको निश्चित निष्ठा र उडान हो। केवल मालकिन को कल्पना एक सरल केक बनाउन सक्छ - वास्तव मा असामान्य पाक कला कृति।

याद राख्नुहोस् कि कसरी पकाएको पेस्ट्रीहरू: विशाल फलामका रूपहरू, उनीहरूलाई स्नेहन गर्न धेरै तेलहरू, तयार निर्मित केकहरूको खुवाउने समस्याहरू। आज, बेकिंगको लागि सबै प्रकारका विशेष फारमहरू छनौटका साथ अचम्मको छ। तर, निश्चित रूपमा, ठूलो (वा सानो) घरको हरेक दोस्रो अनुभवी मालिकलाई थाहा छ कि सिलिकन मोल्डहरूमा उत्तम कपकोकहरू छन् । तिनीहरूको तयारीको लागि व्यञ्जनहरू एकै हुन्। यहाँ हामी केही मध्ये सबैभन्दा मौलिक व्यञ्जनहरू कपकाकहरू पाकिरहेका छन्।

किशमिश संग कपकोक यस नुस्खाको विशेष विशेषता आटामा खट्टा क्रीमको उपस्थिति हो (यद्यपि, निस्सन्देह, तपाई बिना यो गर्न सक्नुहुन्छ)।

यस नुस्खाको अनुसार कपकोक तयार गर्न तपाईलाई आवश्यक पर्दछ: 3 अण्डा, 2 चश्माको आटा, 1 गिलास चाकुर, खट्टा 100-150 ग्राम र सब्जी तेलको 4-5 चम्मच, सोडा। किशमिशको एक गिलास - जरूरी, विनिलिन - यदि चाहियो।

यस नुस्खाको लागि सिलिकॉन ढाँचाहरूमा सबैभन्दा स्वादिष्ट कक्सिकीको प्रयोग गर्न, तपाईंले तुरुन्तै भ्याण्डिन र चिनोसँग अण्डा पीस गर्नु पर्छ, सटनाना र मक्खनको मिश्रण थप गर्नुहोस्। आटा पछि सोडाको साथ र आटा हलचल को स्थिरता संग हलचल पछि। अनुभवी गृहिणीहरूले दावा गर्छन् कि मफिन्सको आटा पर्याप्त मोटो हुनु पर्छ, तर यो खानु राम्रो छ।

किशमिश कुल्ला, यसलाई राम्रोसँग सुखार्नुहोस्, यसलाई कटोरामा राख्नुहोस् र केहि चम्मचको आटा जोड्नुहोस्। किशमिशको साथ पोतलाई हल्लाउनुहोस् ताकि अँध्यारो पूर्णतया प्रत्येक छातीमा लिन्छ - यसले यसले बेकिंग गर्दा तिनीहरूलाई व्यवस्थित गर्न मद्दत गर्दैन।

हो, तपाईं तेलको साथ सिलिकन मोल्ड स्नेह गर्न सक्नुहुनेछ। र तपाईं स्नेह गर्न सक्नुहुन्न। सबै केहि अनुभव संग आउनेछ, र तपाईं देख्नुहुनेछ कि तपाई र तपाइँको ओवनको लागि वास्तवमा सान्दर्भिक छ।

ओवनमा कपकोक राख्नु अघि, यसलाई 200 डिग्रीसम्म उचाल्नुहोस्। आटा ढोकामा राख्नुहोस् ताकि तेस्रो भाग खाली रहन्छ (कपकाकहरू बढ्दै जान्छ)।

Cupcakes को पाक को डिग्री मानक रूप देखि जाँच गरिन्छ - एक काठ को छड़ी। त्यहाँ सम्भव छ कि यदि एक फाराममा केहि साना छन् भने, तपाईलाई तत्परता को लागी प्रत्येक जाँच गर्न को लागी थोडा पफ गर्नु पर्छ, तर ओवनमा थोरै आराम नगर्नुहोस्।

पाउडर गरिएको चीनीको साथ समाप्त कपकोकहरू छिटो र मजा लिनुहोस्!

हामी मध्ये कोहिले सिलिकन मोल्ड्स मा पनीर muffins कोटी पसंद गर्दैन? यस उत्पादन को तयारी को लागि व्यञ्जनहरु को विभिन्न प्रकार मा पनि फरक छ, तर लगभग केहि पनि नया नहीं पहचाना जा सकता।

आटामा चकलेटको टुक्राको सबैभन्दा मुख्य, सायद, नुस्खाको हाइलाइट हो।

यो नुस्खा तयार गर्न तपाईलाई आवश्यक पर्दछ: 4 अण्डा, 3 चश्मा को आटा, 350-400 ग्राम मार्जारी, कुटीर पनीर र वाइनिन।

यस्तो cupcakes बनाउन को लागी लगभग एकजसो अघिल्लो जस्तै छ: सबैसँग एक साथ पकाएको छ, आटा तीन खुराकमा पस्छ, यो सोडा बिस्तारै राम्रो हुन्छ (यो सिरका र नीबूको काली हुन सक्छ)। चकलेटको टुक्रा सबैको स्वादको लागी गिर्यो, पूर्व-चकलेटलाई साना टुक्रामा घुमाउनुहोस् (तर क्रमांकमा)। यसले सिलिकॉन ढालनामा cupcakes बनाउनेछ , तिनीहरूको तयारीको लागि व्यञ्जनहरू तपाईंको रिश्ते र साथीहरूको लागि अझ अझ आवश्यक छ।

बेकिंग सिलिकॉन रूपहरुमा पकाया जा सकता छ, र तपाईं काग्रेस molds मा cupcakes बनाउन सक्छन्। यस्तो फारमहरू शहरको कुनै सुपरमार्केटमा भेट्टाउन सकिन्छ, तर तपाइँ आफैले आफैं गर्न सक्नुहुनेछ (तर तपाईंले कडा मेहनत गर्नु पर्छ)।

त्यहाँ अझै धेरै धेरै केकको व्यञ्जनहरू छन् : चकलेट, नींबू, संगमरमर। तपाईं अब यस संदेह संग परेशान नहीं गर्दै छन् कि कपकेक को प्रयासहरु सिलिकॉन molds मा छ कि? व्यञ्जनहरू पारंपरिक आयरन रूपहरू तयारीमा भिन्न छैनन्, र स्वाद र स्थिरता कहिलेकाहीं धेरै राम्रो प्राप्त हुन्छन्।

बुन एपेटिट, सज्जन!