सुन्ताला र चिकन र मात्र होइन संग वास्तविक उम्दा सलाद लागि ...

पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री कि प्रकारको एक पटक फेरि भोज समयमा आफ्नो साथी तथा आफन्तहरूले खुसी पार्न हुनेछ के स्थिर लागि, खोज मा सधैं छन्। यो टिप्पण लायक छ कि नयाँ विधि र तिनीहरूलाई खाना पकाउने खाना लागि खोज - बस सूचनात्मक छैन, तर धेरै रमाइलो र रोमाञ्चक। आज, गरेको चिकन कलेजो संग विशेष सलाद मा, जस्तै offal संग सलाद रूपमा एक विषय मा स्पर्श गरौं।

जानिन्छ, कुनै पनि पकाउने पसलमा को चरण मा सुरु हुन्छ। खैर, वा बजार। तसर्थ, सामाग्री चयन नियम बारे केही शब्द सुरु गर्न। तपाईं आफ्नो चाहनुहुन्छ सुन्ताला संग सलाद र चिकन सफल थियो? त्यसपछि ध्यानपूर्वक पढ्न!

घटनाको अगाडि, यो पकवान तपाईंलाई आवश्यक भन्न चिकन livers। हो, यो एक चिकन छ। दुर्भाग्यवश, आज स्थिति यो द्वारा-उत्पादन हो, तर मासु सजिलै चबाने गर्न कठिन र गाह्रो कुरा मा एक गर्मी उपचार प्रक्रिया परिणत सक्ने छ। र यो लागि दोष उनको अपर्याप्त पाक कौशल को Mistress छैन मात्र हो। यो अब रहन्छ भनेर, जिगर कुरा त "माथि पम्प्ड" भनेर विश्वास गर्न हरेक कारण छ। यो थोक आपूर्तिकर्ता गरेको छ वा पहिले नै खुद्रा तहमा, हाय, अज्ञात छ। तर वास्तवमा रहन्छ - बीफ कलेजो यो अघि थियो नै छैन।

त्यसैले, सुन्ताला र चिकन संग अर्को सलाद ठूलो सफलता थियो, ध्यान निरीक्षण चिकन livers प्रति मा। टुक्रा चिल्लो हुन र एक खैरो रंग हुनुपर्छ। को द्वारा-उत्पादन एक whitish ह्यु छ भने, तिनीहरूले पहिले नै दूषित हुन सक्छ वा विशेष (शायद एक पटक भन्दा बढी) उपचार थप भण्डारणको लागि विषय भएको छ। जिगर पहिले नै बरफ घन र smudges एक कन्टेनर मा कि, lotochek टिप्पणी मा खचाखच भरिएको छ भने। विक्रेता साँच्चै "प्रेम" बारम्बार thawed र स्थिर उत्पादनहरु। र अझै - निर्माण को मिति जस्ता महत्वपूर्ण जानकारी, प्याकेजिङ्ग र आफ्नो जीवन को मिति संकेत जहाँ लेबल अवरोध गर्न। र यो पनि ध्यान हुनेछ। सुन्ताला विशेष दावी उत्पादन गर्न सक्दैन, साथै गर्न व्यञ्जन अन्य सामाग्री।

किनेको byproduct (500 ग्राम) यो स्थिर गरिएको छ भने, फ्रिज तल तखता मा घर हिउं पग्लनु ल्याउन। एक colander मा कलेजो राख्नु र चिसो पानी मिनेट चलिरहेको अन्तर्गत कुल्ला 5 र त्यसपछि सानो टुक्रा मा कटौती। वनस्पति तेल संग एक गरम पैन मा 15 मिनेट को एक byproduct, कुनै थप तलना। नियमित रूपमा एकै समयमा, तर निरन्तर हलचल छैन। एक सानो नुन र मरिच को अन्त मा स्वाद। सुन्ताला र चिकन यो सलाद नुस्खा सजिलो रूपमा डायनर पकवान, सामान्यतः एक सलाद ककटेल भनिन्छ जान्छ।

यो अतिरिक्त तेल फ्याँकिन् भनेर कागज तौलिया मा चिकन livers राखे। एक सुन्तला धुने, बोक्रा, पाठ्यक्रम स्लाइस मा कटौती गर्न र कुनै पनि plenochki हटाउन र, हड्डी। अन्त बाहिर बरु यसको व्यक्तिगत फाइबर भन्दा, सुन्तला स्लाइस गरिएका कि त यो धेरै ध्यान गर्नुपर्छ। एक स्याउ (cultivar स्वर्ण राम्रो हुनेछ) धुने, बोक्रा रूपमा, कोर हटाउन र साना घन मा कटौती। नुन, मरिच संग, एक सलाद कचौरा मा कलेजो र फल राख्नु सिजन खट्टा क्रीम को 2-3 चमचा संग र सिजन (तपाईं यस को लागि एक आवश्यकता हेर्न भने)। बरफ-क्रीम कटोरे वा अन्य एकाइ खुराक कन्टेनर को सलाद राख्नुहोस्। दारिम बीउ संग प्रत्येक सेवा छर्कनु। तपाईंको सुन्ताला र चिकन प्रयोगको लागि तयार सबै सलाद।

एउटै द्वारा-उत्पादन व्यञ्जनहरु को एक जोडी आफ्नो ध्यान गर्न, प्रस्ताव, तर, थप माथिको भन्दा पोसिलो को जारी प्रयोग।

चिकन कलेजो र सिमी संग न्यानो सलाद

प्याज पारदर्शी राज्य सम्म वनस्पति तेल संग एक पैन मा घन र भुट्नु मा कटौती। प्याज थप्न 300 चिकन कलेजो को G सानो टुक्रा र कटा लसुन 2 साना दाँत कटा। अर्को 7-10 मिनेट पकाउन। संरक्षित पानी सेतो सिमी, फलियां संग जार सकिन र कलेजो र प्याज थप्न। कवर, 10 मिनेट र चलाउनु लागि अझै पनि चुलो न्यानो गर्न छोड्नुहोस्। को सलाद कचौरा को फेदमा सलाद आफूलाई सलाद राख्नुहोस्, त्यसपछि। शीर्ष ताजा जडीबुटी संग सजाउनु।

गाजर संग चिकन कलेजो संग सलाद

तयार (लगभग 15 पानी उम्लिरहेको पछि मिनेट) सम्म चिकन कलेजो को 300 G जोश र सानो टुक्रा मा कटौती। 2 प्याज सुनको खैरो सम्म वनस्पति तेल संग एक पैन मा तलना। कोरियाली (300 ग्राम) मा एक सलाद कचौरा कलेजो, प्याज र गाजर राख्नुहोस्, मेयोनेज स्वाद मिश्रण, नुन, मरिच र सिजन। तीन घण्टा फ्रिज मा सलाद हटाउन।