स्थिर मैकेरल को सूप। लागि नुस्खा

को पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री आफ्नो घर सामान्य पहिलो पाठ्यक्रम को थकित भनेर थाहा हुँदा क्षणमा छन्। Borscht, चिकन सूप र broths मान्छे को अन्य किसिमहरु दैनिक खान्छन्। तपाईं आफ्नो मेनुमा विविधता थप्न चाहनुहुन्छ भने, स्थिर मैकेरल को सूप एक आदर्श विकल्प छ। कुक मा घर यसलाई एकदम सजिलो छ, तर तपाईं सबै सामाग्री को राशि र आफ्नो तयारी लागि प्रक्रिया आदर गर्नु पर्छ।

तपाईं के गर्नुपर्छ?

त्यसैले, पहिले कसरी सूप बनाउन तपाईं सबै गर्न भनेर जाँच गर्नुहोस्, स्थिर मैकेरल देखि। तपाईं निम्न मात्रा मा उत्पादन गर्न आवश्यक हुनेछ:

• टाउको बिना स्थिर माछा - 500 ग्राम।
• मनपर्ने अनाज (चामल, जौ, कोदो) - 200 ग्राम।
• केही आलु।
• एक ठूलो प्याज।
• मध्यम आकारको गाजर।
• साग को एक गुच्छा।
• साग - स्वाद।
• 4 लौंग तन्तु सुक्खामा।
• नुन र मरिच - अनुरोध मा।
• पानी - 4-5 लिटर।

सबै सामाग्री तयार हुँदा, तपाईं सूप लागि आधार खाना पकाउने सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

सूप कसरी खाना पकाउनु?

तपाईं defrost र माछा कुल्ला गर्न आवश्यक मूल कुराहरू तयार। कि पछि, यो साफ र सानो टुक्रा मा कटौती गर्नुपर्छ। यो चरण मा, हड्डी माछा हटाउन छैन। पकाउने पछि, उत्पादन धेरै सजिलो बनाएको छ।

अर्को, चिसो पानी संग एक पैन मा माछा राख्न र यो आगो राखे। त्यसपछि संचित scum हटाउन र उत्पादन 10 मिनेट पकाउन उम्लिरहेको सम्म प्रतीक्षा। तपाईं माछा निकै लामो पकाउन सक्दैन भनेर नबिर्सनुहोस्। अन्यथा, यो सिर्फ seethe। उत्पादन हटाउन र यो एक प्लेट मा निर्दिष्ट समय पछि ठाँउ।

थप सामाग्री

मैकेरल को सूप स्थिर zazharki presupposes। तपाईं गाजर अंगीठी र घिउ मा एक पैन मा तलना गर्न आवश्यक छ। जब तरकारी सुनको खैरो हुनेछ छुट्टै कचौरा राखेँ।

यस पछि, त्यसैगरि मा एक प्याज तयार। सुनको खैरो सम्म सानो घन र भुट्नु यसलाई काटे। को गाजर राख्नु र बाँकी घटक को प्रक्रिया प्रक्रिया।

आलु साफ र साना घन मा कटौती गर्नुपर्छ। चलिरहेको पानी अन्तर्गत rinsed र आधा सम्म ताजा पानी मा उसिनेर पशुको चाक।

माछा को टुक्रा, पनि हड्डी सफा र घन मा कटौती,।

खाना पकाउने माछा सूप Bonito को: नुस्खा

उम्लिरहेको शोरबा मा आलु राख्नु र कोमल (बारेमा पन्ध्र मिनेट) सम्म यो पकाउन। को तरकारी seethe छैन भनेर हेरविचार। कि पछि तपाईं स्थिर मैकेरल zazharku को सूप राख्न आवश्यक छ। परिणामस्वरूप ठूलो दस मिनेट छ फोडा।

अर्को, पकाया grits राख्नु र सामाग्री संग शोरबा हलचल। जोश र कटा माछा को घटक एउटा सानो बिट थप्नुहोस्। Simmer सूप मैकेरल थप दस मिनेट को लागि स्थिर।

छुवाइहरू खत्म

पकवान लगभग तयार छ, यो यसको अन्तिम सामाग्री पूरक गर्न आवश्यक छ। आफ्नो स्वाद प्राथमिकतामा नुन र मरिच राखे।

कटा ताजा जडीबुटी (साग र डिल) थप्न र मिश्रण। शोरबा लौंग मा पकाएको राख्नु र एक ढक्कन संग पैन कवर। तपाईं भोजन खान तयार छन्, जो पछि लगभग 20 मिनेट, को लागि सूप Infuse दिनुहोस्।

खट्टा क्रीम वा मेयोनेज संग स्थिर मैकेरल संग सूप सेवा गर्छन्। इच्छित भने, तपाईं धूम्रपान माछा को केही टुक्रा एक प्लेट मा राख्न सक्नुहुन्छ। यो पकवान एक स्वादिष्ट स्वाद र विशेष सुगन्ध दिन्छ। तपाईं पहिलो बच्चा तालिकाको लागि खाना पकाउन भने, त्यसपछि यो बिन्दु हरेस। धूम्रपान माछा कठिन बालक जस्तो पेट कथित।

निष्कर्षमा

अब तपाईं Bonito को सूप कसरी तयार थाहा छ। चरण नुस्खा द्वारा चरण हरेक महिला थाहा हुनुपर्छ। तपाईं यो पकवान पकाएको छ भने कहिल्यै, तपाईं सकेसम्म यसलाई समाधान गर्न आवश्यक छ। घरेलू र अतिथि तपाईंको प्रयासमा कदर हुनेछ।

यो तपाईं तथाकथित सूप प्रेम भने, यो अनाज को एक ठूलो रकम प्रयोग गर्न सम्भव छ भने छ। यसलाई नरम उसिनेर गर्न, र लगभग दुई पटक को मात्रा मा वृद्धि tends।

तपाईं स्वादिष्ट पकवान मनपर्ने मसला र सामाग्री पूरक गर्न सक्नुहुन्छ। परीक्षण र खुशी साथ खाना पकाउन! यस मामला मा, आफ्नो masterpieces पनि अधिक स्वादिष्ट र सबै परिवार द्वारा प्रेम हुनेछ। खानपान!