तरकारी सूप: नुस्खा, विशेष गरी खाना पकाउन र समीक्षा

सुखद स्वाद, प्रकाश र कोमल बनावट संग परिष्कृत तरकारी क्रीम सूप एक आहार भोजन, उहाँले अक्सर विभिन्न आहार को संरचना मा समावेश गरिएको थियो जसको लागि मानिन्छ। यसको विशेष स्थिरता धन्यवाद त सूप पूर्ण शरीर द्वारा, भिटामिन यसलाई saturating अवशोषित हुन्छ र पेट मा heaviness एक भावना छोड्न छैन। विशेष गरी आफ्नो वजन, तर एक क्रीम सूप हेर्दै छन् जो मान्छे संग लोकप्रिय। सबै भन्दा राम्रो व्यञ्जनहरु, तर सूप यस लेखमा प्रस्तुत छ। हामीलाई पकाउने सबै रहस्य लेगी गर्न प्रयास गरौं।

खाना पकाउने स्वादिष्ट क्रीम सूप को रहस्य

यो यस सूप तयार गर्न सजिलो केही हो कि जस्तो थियो। साधारण सूप पीसा र मलाईदार सम्म ब्लेंडर मार। वास्तवमा, यो साँच्चै स्वादिष्ट तरकारी सूप पकाउन कसरी यसको आफ्नै रहस्य छ।

तर सूप नुस्खा धेरै सामाग्री समावेश हुन सक्छ, तर जो केवल एक आधारभूत छ, र खाना पकाउने प्रक्रिया आफ्नो स्वाद अवरोध गर्न महत्त्वपूर्ण छ।

जब whipping व्यञ्जन एक क्रीम सूप गर्न बिस्तारै प्रबन्ध गर्नुपर्छ तरल सामाग्री छैन पनि पानी जस्तो गरियो।

उहाँले अझै पनि तरल गरिएका भने, सही स्थिरता घिउ, पीठो र दूध संग सेतो सस मदत गर्नेछ।

चामल संग तरकारी सूप

कोमल र पोसिलो सूप एक हार्दिक भोजन छोराछोरीको लागि ठूलो विकल्प हुन सक्छ। संरचना, यो सामान्य तरकारी सूप फरक छैन, तर पहिलो पकवान राम्रो मलाईदार स्थिरता छ यो नुस्खा मा पकाएको।

तरकारी सूप, तल देखाइएको छ नुस्खा जो, मात्र ताजा प्रयोग गरिन्छ ताकि एक समय मात्र एउटा सानो रकममा पकाएको छ।

चरण खाना पकाउने भाँडा द्वारा चरण:

1. को नुन पानी गोलो चमचा चामल उसिनेर छ।
2. युवा स्क्वास (100 ग्राम) खुली थियो, diced र नरम राज्य सम्म उसिनेर। तपाईं 300 एमएल को एक मात्रा मा राख्न चाहेको पकाउने पछि तरकारी शोरबा।
3. Zucchini र भात सम्म चिल्लो ब्लेंडर मार।
4. एक पैन पग्लियो मक्खन (10 ग्राम) मा, जो पछि यो पिठो को नै रकम मा पोलेको छ। निम्न दूध, सस 50 एमएल थपियो र एक मोटी स्थिरता गर्न उसिनेर छ।
5. पैन स्वाद गर्न भण्डारण तरकारी शोरबा, नुन र मरिच थप्न चामल-तरकारी puree गर्न सारे छ।
6. तयार क्रीम सूप इच्छित स्थिरता (40-50 एमएल) गर्न पतला छ।
7. स्वाद croutons संग तालिका मा सेवा गरे।

तर संग तरकारी क्रीम सूप: नुस्खा

कुनै पनि तरकारी सूप, क्रीम संग समृद्ध, यो यसको साधारण शेयर एक dilution मा भन्दा धेरै tastier बन्नेछ। हामी एक धनी च्याउ स्वाद संग सबै भन्दा लोकप्रिय क्रीम सूप को एक पकाउन गर्न प्रस्ताव।

क्रीम र निम्न अनुक्रम मा पकाएको मशरूम संग तरकारी सूप:

1. पहिलो पकाएको खुली आलु (tuber 4) सम्म उसिनेर। को शोरबा को तयारी पछि राख्न।
2. गरेका सम्म मशरूम (300 ग्राम) र प्याज वनस्पति तेल मा तला।
3. को ब्लेंडर आलु र मशरूम र प्याज संग एक मज्जा अवस्थामा चोट छन्। 20% बोसो (500 एमएल) घनघोर तरकारी गर्न क्रीम whipping समयमा। को सूप को स्थिरता पनि बाक्लो छ भने, नुन, मरिच र शोरबा थप्नुहोस्।

क्रीम र मशरूम संग क्रीम सूप ज्य़ादा टोस्ट टोष्ट संग तालिका लागू गरिएको छ।

कद्दू सूप को क्रीम

चिकन शोरबा आधारमा तयार यस नुस्खा लागि, उज्ज्वल स्वस्थ र स्वादिष्ट कद्दू सूप। तर तपाईं एक धेरै कोमल तरकारी सूप प्राप्त, कम बोसो क्रीम यसलाई प्रतिस्थापन गर्न सक्छ।

निम्नानुसार तयारी को नुस्खा छ:

1. कद्दू (200 ग्राम) र खुली गाजर को एक सानो टुक्रा, 15 मिनेट लागि चिकन शोरबा भरिएको र उबला सानो घन मा कटौती।
2. यस समयमा, तेल को एक चमचा मा सुनको खैरो प्याज सम्म तला।
3. त्यसपछि कद्दू र गाजर गर्न पैन मा प्याज, नुन थप्न, रातो खुर्सानी स्वाद सारे।
4. सबै सामाग्री एक ब्लेंडर प्रयोग puree कम छन्। को क्रीम को इच्छित स्थिरता अप topped हासिल गर्न आवश्यक भएमा।

तरकारी सूप: नुस्खा आहार

यो कम क्यालोरी आहार सूप - भिटामिन को एक वास्तविक गोदाम। पोषण विशेषज्ञहरु विभिन्न आहार र डाक्टर र गैस्ट्रिक अल्सर मा खान सल्लाह मा समावेश गर्न सुझाव दिन्छौं। एक अद्वितीय रासायनिक संरचना संग सौंफ मूल - तरकारी क्रीम सूप को मुख्य घटक।

निम्नानुसार चरण पकाउने सूप द्वारा कदम हो:

1. मूल सौंफ सानो घन मा कटौती र पग्लियो मक्खन (20 ग्राम) संग एक हत्येदार बरतन मा फैलियो। यो 15 मिनेट को लागि एक ठोस सौंफ नरम र कोमल छ जसद्वारा एक सानो पानी, थप गर्नुपर्छ। नुन र मरिच हुन तरकारी खाना पकाउने अघि।
2. को leeks को सेतो भाग आधा-छल्ले सौंफ थपियो 5 मिनेट कटौती र मूल संग निभाउन छन्।
3. अर्को तरकारी गर्न diced आलु थप्न, पानी उम्लिरहेको खन्याउन र कोमल सम्म stewed।
4. तरकारी पानी संग पैन भोकमरी छ देखि, जो पछि ठूलो वर्दी सम्म ब्लेंडर चोट छ। एक नरम तर सूप प्राप्त गर्न, परिणाम मिश्रण एक चलनी पास गर्नुपर्छ।
5. Frayed सूप तुरुन्तै (20%) मा क्रीम को 200 एमएल थप्न उम्लिरहेको पछि, सफा हत्येदार बरतन मा हालिएको।
6. गर्मी देखि सूप हटाउन र ताजा जडीबुटी संग garnish र सेवा गर्छन्।

ब्रोकोली संग क्रीम सूप

क्यान्सर, गैस्ट्रिक अल्सर, हृदय र अन्य रोगहरु को रोकथाम गर्न एक दृश्य संग ब्रोकोली खान एक हप्ताको कम्तिमा केही दिन सिफारिस गरिएको छ। र cabbages मा निहित भिटामिन सबै, पूरा मा metabolized छ, यो उनको एक तरकारी सूप बनाउन राम्रो हुनेछ।

खाना लागि नुस्खा निम्न अनुक्रम गर्न छ:

1. बल्ब स्पष्ट र एक प्रमुख आलु tuber बोक्रा र घन मा तरकारी काट्नु।
2. पदच्छेद ब्रोकोली inflorescence गर्न (400 ग्राम), वा defrosted।
3. तरकारी चलिरहेको पानी अन्तर्गत कुल्ला, एक हत्येदार बरतन मा राख्नु, पानी संग कवर र 15-20 मिनेट कोमल सम्म को लागि खाना पकाउन।
4. सुरक्षित साढे शोरबा को कप, र बाँकी तरल भोकमरी छ।
5. पीसने बन्दागोभी, आलु र प्याज विसर्जन ब्लेंडर, बिस्तारै whipping क्रीम (150 एमएल) र भण्डारण शोरबा को प्रक्रिया मा थप्दा।
6. राम्रो grater कुनै पनि कठिन पनीर (100 ग्राम) अंगीठी।
7. समाप्त सूप र चलाउनु गर्न पनीर थप्नुहोस्।
8. एक पैन मा तला croutons संग सेवा गर्छन्।