हट स्काइक्टेड ब्रेम: खाना पकाउने सुविधाहरू र व्यञ्जनहरू

धेरैजसो मायालु धूम्रपानको बोरी धेरै प्यारो हुन्छन्, खास गरी ती व्यक्ति जसले प्रकृतिमा आराम गर्न चाहन्छन्। परम्परागत रूपमा, यस्ता खाना गर्मीको समयमा तयार पारिएको छ र वसन्त, माछा माछाहरू वा सजिलो अपार्टमेटमा बसोबास गर्दछ। यस लेखमा, पक्कै स्किक्ड ब्रेम व्यञ्जनहरू दिइनेछ।

धूम्रपानको लागि पकाउनुहोस्

स्मोकहाउसमा धूम्रपान गर्ने प्रविधिहरू प्रयोग गरेर पहिलो नुस्खालाई विचार गर्नुहोस्। गरम धूम्रपान को बोम धेरै नाजुक र सुगन्धित छ।

के आवश्यकता हुनेछ?

निस्सन्देह, आफैंबाट अलग-अलग उत्पादनहरू, हामीलाई धूम्रपान गर्न आवश्यक छ। तपाईं पोर्टेबल एक प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। र यो ठाउँ पनि चाहिन्छ जसलाई हामी यो धुमखाना राख्नेछौं, वा सट्टा। उदाहरणको लागि, एक ब्राजियर वा एक सुधारिएको निर्माण जुन तपाईले आगो निर्माण गर्न सक्नुहुनेछ।

उत्पादनहरू:

• ब्रेम आफैले, यसको मात्रा धेरै महत्त्वपूर्ण छैन।
• साल्ट र मसालेका मसाले। यहाँ यो मसाले कुनै हुन सक्छ भन्न आवश्यक छ। सबै कुरा माछाको स्वादमा निर्भर गर्दछ, यदि यो पर्याप्त संतृप्त छ भने, मसाले अधिक सुगंध लिन सकिन्छ। तर यदि माछा एक कमजोर स्वाद छ भने, तपाईंलाई बुझ्न आवश्यक छ कि मसालेदार मसलाहरू पुरा तरिकाले पूर्ण रूपमा डुबाइन्छ।
• र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण - यो चिप्स हो। स्लिपहरू आफैद्वारा किन्न वा सङ्कलन गर्न सकिन्छ। तिनीहरू विभिन्न प्रकारका काठ हुन सक्छन्, तर conifers होइन। साधारण प्रजातिहरू: चेरी, चिन्ता, एल्डर, पिर।

खैर, यो सबै हो, अब चलेको हेर्न को लागी हट-स्कोक्टेड ब्रेम कसरी धूम्रपान गर्ने।

पाक कला प्रक्रिया

पिकिङ तपाईंको सुविधाको लागि चरण-दर-चरण निर्देशन ढाँचामा वर्णन गरिनेछ। यो विकल्प धेरै छिटो छ र धेरै समय लाग्दैन।

चरण 1। स्वाभाविक रूपले, खाना पकाउन तपाईंलाई माछा सफा गर्न आवश्यक छ, यसलाई टाढा र राम्रो कुल्ला। सानो सुकेको पछि, माछा गीला हुँदैन।

चरण 2. प्रयोग गरिएको चिप्सको संख्या माछाको संख्यामा निर्भर गर्दछ। तीन माध्यमिक माछाको सन्दर्भको लागि, आधा चिप्स प्रयोग गरिनु पर्छ। धेरै धेरै आवश्यक छैन, उत्पादन खराब। स्लावरहरूले पानी खान्छन् र उनीहरूको बारेमा लगभग 30 मिनेटसम्म खडा गर्छन्। यो आवश्यक छ, धूम्रपानको लागि छुट्टि छोड्न तर धुलो छैन।

चरण 3। हाम्रो माछा लिनुहोस् र उदार रूपमा तयार पारिएको मसलाहरू, भित्रका सबै पक्षहरू।

चरण 4। हामी पनि स्खोहहाउसको छेउमा चिप्सहरू विभाजित गर्दछौं, त्यसपछि हामी सीधा गेट आफै स्थापित गर्दछौं र गेटमा माछाको माछाहरू राख्छौं। त्यस पछि, ढक्कन संग धूम्रपान गर्ने घर बन्द गर्नुहोस्।

चरण 5. हाम्रो स्मोहहाउस लिनुहोस् र यसलाई आगो लगाउनुहोस्। पहिलो, अग्नि बढी सक्रिय हुनुपर्छ, तर माछा तयार भइरहेको छ, यो सानो हुनुपर्दछ।

चरण 6. तपाईंले कवर भित्रबाट उड्ने धूम्रपान देखाउनु पकाउनुको खाना पकाउनु पर्छ। भाइको लागि लगभग 15 मिनेट हुनेछ। तपाईं ढक्कन खोल्न र पृष्ठीय फिन वा मासुको टुक्रा निकालेर जाँच गर्न सक्नुहुनेछ। मासु सेतो हुनुपर्छ, तर पारदर्शी छैन। यदि यो कालो हुन्छ भने माछा धेरै लामो नगर्नुहोस्, यो हो, यो लगभग असंभव हुनेछ।

चरण 7। गोल्डन माछा ठंड्याउनु पर्छ। यो यस अवस्थामा छ कि हट-स्कोक्टेड ब्रेमको स्वाद सबै स्पष्ट रूपमा महसुस गरिन्छ। यसबाहेक, तपाईं आफ्नो मनमा बिरुवाहरू वा सब्जिहरूसँग डिश सजाउन सक्नुहुन्छ।

रूसी स्टोवको लागि पकाउनुहोस्

घरमा हट स्काइब्रेट भ्यामको अर्को तरिका सुझाव दिइएको छ। यो रूसी ओवन मा धूम्रपान को एक पुरानो तरिका हो। खाना पकाउने विधिमा सीधा जानुहोस्, जस्तै सामग्री अघिल्लो नुस्खाबाट धेरै फरक छैन।

चरण 1। गीलीबाट सफा माछा र स्काई कोटिंग हटाउनुहोस्, धुनुहोस्।

चरण 2। ब्रेम नमक र दिनको लागि सलाम गर्न छोड्नुहोस्। दैनिक समयको म्याद समाप्त भएपछि, माछाहरू सफा गर्न सकिन्छ।

चरण 3. माछा चिप्सका साथ छेक्न सकिन्छ र गेटमा राख्नु पर्छ।

चरण 4। हामीले भट्ठीको साथ काठको साथ भट्ठी पिर्नुपर्यो, र त्यसपछि हामी माछा संग तयार गेट राख्यौं।

चरण 5। ओवनद्वारा खरानी बन्द नगर्नुहोस्, तल त सानो सानो ढोका छोड्नुहोस्, त्यसपछि धुआँ बाहिर पाइपमा जान्छ, र एकै समयमा यो माछा धाउनेछ।

चरण 6. एक छेउमा सुनको रङ्गको पर्खाइ पछि, ब्रेमलाई घुमाउनुहोस् र अर्को धुलो। त्यस पछि, तपाईं तालिकामा र सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

पछाडिको पछाडि पानामा काट्टिक

यो स्ट्रासँग ढाकेको पान प्रयोग गर्न प्रस्ताव गरिएको छ। स्ट्रा सानो गीला हुनु पर्छ, त्यसैले यसले जलाउँदैन, तर स्लगोल्डर। माछा राम्रो तरिकाले नमकीन हुनुपर्छ, भुइँको माथि राखिएको।

स्वाभाविक रूपले, यस पछि तपाईलाई आगोमा सिधा पकाउने ट्रे राख्नु आवश्यक छ, जुन मध्यम तीव्रताबाट हुनुपर्छ। हिँड्ने पलको कारण, स्ट्रा धुम्रपान सुरु हुन्छ र बिरुवाको मासु संगै सुगन्ध गर्छ। यसकारण, भाइले धुम्रपान र पकाउनु हुनेछ।

टिप्पणिहरु को लायक एक चीज हो कि स्ट्रा पर्याप्त हुनु पर्छ। यदि माछा ठूलो छ भने, त्यसो भए, यदि सानो छ भने यो सानो छ।

अपार्टमेन्टमा कसरी मासु धुने?

यदि यो यति भयो कि तपाईंसँग कुनै स्टोभ छैन, कुनै ब्राजियरहरू वा केवल धूम्रपान गर्ने घरहरू, त्यसोभए तपाईंले ओवनमा दायाँ हटाउन सक्नु हुन्छ। सायद, तपाईंले अहिले "तरल धुम्रपान" को सोच्नुभयो? होइन, होइन आज, उहाँ उहाँको बारेमा होइन, र सामान्यमा यो धेरै स्वस्थ पदार्थ होइन।

हामी एक स्वस्थ जीवनशैलीको लागि हो, र यसकारण सेमिमले प्राकृतिक स्वामीमा धुलो पुर्याउनेछ। शहरका बासिन्दाहरूको सबैभन्दा ठूलो आनन्दको लागि, ठूलो खरिद केन्द्रले हामीलाई "होम स्कोहोहाउ" वा "एक्सप्रेस स्कोहोहाउ" को प्याकेट प्रदान गर्न सक्छ। यो एक अचम्मको सेट हो, जसमा तपाइँ केवल एक थलो छैन, तर चिप्स आफैले।

कसरी कुकिन्छ?

सबै केहि पनि छिटो र सजिलो छ, त्यसैले यो पनि उपयुक्त छ कि जो वास्तवमा मनपर्दैन र भान्साको वरिपरी गहिरो बिचारको लागि उपयुक्त छ। चरण खाना पकाउने चरण:

• चरण 1। हामीलाई पूर्णतया तयार भित्री चाहिन्छ। यहाँ केहि नयाँ छैन। यसलाई सफा गर्नुहोस्, यसलाई धो दिनुहोस्, यसलाई सुखार्नुहोस्, धेरै प्रचुर मात्रामा (विशेष गरी भित्र)। तपाईं मा मरिच र अन्य मसाले थप्न सक्नुहुनेछ। सामान्यतया, चरा तयार छ।
• चरण 2. हाम्रो प्याकेज लिनुहोस् र सेटमा जानुहोस् चिप्सहरू बाहिर निस्कनुहोस्। लामो पक्ष ओवनमा बेकिंग ट्रेमा राखिएको छ (सानो छोटो दिशा, "भिसा" को भूमिका खेल्नुपर्छ)। प्याकेजको "झूटो" छेउमा समान रूपमा चिप्स वितरण गर्नुहोस्।
• चरण 3. सेट मा पन्नी को एक अलग टुकडा छ, उनि चिप्स को कवर गर्न को लागि र पछि उनको चिपम संग कवर पन्नी को सतह मा हाम्रो bream राख्नु पर्छ।

• चरण 4। हामी लगभग 300 डिग्री घटाउँदछौं र एक घण्टा भन्दा कमको पर्खाइमा पर्दछौं। निस्सन्देह, तपाईं समय समयमा म्याकको जाँच गर्न आवश्यक छ र सामान्यतया आफ्नो ओवनको शक्तिमा फोकस गर्दछ।
• चरण 5. गोल्डन माछा प्राप्त र तालिकामा सेवा गर्न सकिन्छ!

शहरमा विशाल सुपरमार्केटहरू छैनन् जो मात्र लागि एक अलग टिप या मात्र यो प्याकेज तिनीहरूलाई फेला परेन। सबै चीज सामान्य पन्नीबाट घरमा गर्न सकिन्छ। उही "प्याकेज"। र चिप्स जङ्गलमा आफ्नै मा पाउन सकिन्छ।

निष्कर्ष

तपाईले देख्न सक्नु भएको छ, यो सम्भव छ कि लगभग हरेक ठाउँमा गर्मीमा धुवाँको भित्ता तयार पार्नु र लगभग कुनै पनि अवस्थामा। यो इच्छा हुनेछ!