जसले सेबबाट जाम पकाउँछ: धेरै स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू

सेबहरू सबैभन्दा लोकप्रिय फलहरू मध्ये एक हुन्, सैकड़ों किसिमहरू र स्वादबाट सबैले आफ्नै आफ्नै, सबैभन्दा प्रिय छनौट गर्न सक्छन्। तिनीहरू न केवल ताजा रूपमा छन्, तर बलिन्सका लागि - जाम र कन्फिट। जसले सेबबाट जाम पकाउँछ, हामी हाम्रो लेखमा बताउनेछौं, किनभने हरेक गृहिणीको आफ्नै व्यञ्जनहरू छन्, र यदि तपाईंले अझै आफ्नो मनपर्ने छैन भने, तपाइँ शायद हाम्रो लेख पढेर पाउनुहुनेछ। जाडोको लागि सबैभन्दा स्वादिष्ट र लोकप्रिय billet को लागि पकाउने प्रयास गर्नुहोस्। व्यञ्जन खाएको र चायसँग सरल हुन सक्छ, तर pies वा रोलका लागि भरिएको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

एक मोजा मालकिन को लागि एक स्याम्प को जाम कसरि पकाने - एक क्लासिक नुस्खा

फलहरू छनौट गर्न आधारभूत नियमहरू निम्नानुसार छन्: यो कटिबद्ध घनी जाडो किन्नका लागि लिने सबै भन्दा राम्रो हो, जो मासु नसाकेको मासु हुन्छ, तर गर्मी उपचारको बेलामा पूर्ण रहन्छ। पकाउन अघि, स्याउ धोएर पेडीडेल र बीउबाट छुट्याइन्छ, र कसैलाई छालामा टाँसेको छ, र कसैले गर्दैन - यो तपाइँको छनौट हो। कटाई काट्न पछि स्याउ तुरुन्तै गाढा हुन्छ। यो हुनदेखि रोक्न, तपाईंले तिनीहरूलाई नींबूको रस संग छिड्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाईं पत्ता लगाउन चाहानुहुन्छ कि जाम कुकलाई मेजबानबाट कसरी बनाउनुहुन्छ, पढ्न सक्नुहुन्छ - तपाई निश्चित रूपमा यो क्लासिक नुस्खा चाहानुहुन्छ:

• स्याउको 3 किलो;
• दाग गरिएको चिनारीको 2 किग्राम (वा थोडा कम, फल अत्यन्त मिठो छ)।

माथि उल्लिखित फल तयार पार्नुहोस्, र 6-8 टुक्राहरूलाई काटेर पछि। चिनी राख्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र एक दिनको लागि छोड्नुहोस्, ताकि फललाई रस को अनुमति दिइन्छ। यो समय पछि, स्याउको बर्तन एक ढिलो आगो राख्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस् र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। सम्पन्न भयो - जामलाई हल्कासित ठोक्नु, बाँचेको जारमा फैलियो र सर्दीको चिसो सम्म भण्डारमा पठाउनुहोस्।

कसरी सेब, कद्दू र दालचीनी जाम बनाउन को लागी

यदि तपाइँ यो नुस्खा प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाईं बरु जाम छैन, तर जाम - तर धेरै स्वादिष्ट र सुगंध पनि। खाना पकाउने, तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ।

• आधा किलोको कद्दू लुगा र सेब;
• आधा किलो किनेको चलन;
• जमीन दालचीनीको चम्मच;
• सानो नींबूको रस;
• एक गिलास सादा पानी भन्दा सानो।

कद्दू लुगा टुक्रा टुक्राहरु मा, पानी डाल्नुहोस् र एक स्टोन मा राख्नुहोस। एकै समयमा, स्याउ तयार पार्नुहोस् - यो बेला उनीहरूलाई पिक्सेल हुनुपर्छ, सानो स्लाइसमा काट्नुहोस्, र कद्दूमा फोडा गर्न पठाइयो। फलफूल र वनस्पति मिश्रण एक फोडामा ल्याइनु पर्छ र आधे घण्टाको लागि पकाउनु पर्छ। सेब र कद्दी पछि, एक ब्लेंडर मा chirp वा आलु को लागि काठ को tolkushkoy संग बस माश। तयार हुँदा, माटोमा चीनी लगाउनुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र आधा घन्टाको लागि मध्यम तापक्रममा पकाउनुहोस्। चिन्ता नगर्नुहोस् यदि गर्म जाम तरल घुमाए पछि, ठुलो पार्ने भएपछि यो कडा हुनेछ। डिब्बेमा बाल्टहरू निकाल्नुहोस् र तिनीहरूलाई ठिक स्थानमा राख्नुहोस्।

यदि तपाईंसँग पूर्ण समय छैन भने: कसरी स्याउ व्यस्त गृहिणीबाट जाम पकाउने। बस बहुभाषीमा तयार पार्नुहोस्

सानो भाग बनाउनको लागि तपाईंलाई 2: 1 अनुपातमा सेब र चिनीको आवश्यकता पर्दछ (फल दाईको प्रति भाग प्रति फलको 2 भाग)। स्याउ तयार गर्नुहोस्, स्लाइस काट्नुहोस् र चिनी राख्नुहोस्। मल्टीवायरको कटोरामा जन राख्नुहोस् र यसलाई 1 घण्टाको लागि "चिनो" मोडमा राख्नुहोस्। यस समयमा, जाम धेरै पटक मिश्रित गर्नुपर्छ। बस जस्तै, यो सरल र स्वादिष्ट छ। अब तपाईं थुप्रै तरिकाहरू कसरी स्याउबाट जाम बनाउन सक्नुहुन्छ - एक आधारको रूपमा लिनुहोस्। र सम्पूर्ण परिवारको लागि उत्कृष्ट सर्दिया उपचार तयार पार्नुहोस्।