हरियो टमाटर को Adjika - व्यञ्जनहरु

Adzhika एक पारंपरिक मसला प्रार्य गठन व्यञ्जन छ। वास्तवमा, यो नूनिलो र मसालेदार सस छ। यो मसला व्यञ्जनहरु प्रशस्त। प्रत्येक यसको आफ्नै परिवार सामाग्री।

सुविधाहरू व्यञ्जन

मुख्य घटक adzhika तातो मरिच, नुन र दिलकश, पुदीना, तुलसी, सौंफ, धनिया र लसुन सहित विभिन्न मसला हो। यदि प्रार्य गठन भोजन को परम्परा देखि थोडा दूर, चटनी एक सानो मीठो र अमिलो टिप्पणीहरू थप्न सक्नुहुन्छ। यो गर्न, मसला स्याउ, घण्टी खुर्सानी थप्न। समाप्त उत्पादन थप केचप जस्तो देखिन्छ। बाट भने आवश्यक adjika हरियो टमाटर जाडो समयमा बन्द। यो लामो समय को लागि मसला राख्न अनुमति दिन्छ।

के र कसरी लागू गर्न

हरियो टमाटर को Adjika धेरै व्यञ्जन को palatability सुधार गर्न सक्नुहुन्छ। तर, यो सस को सबै भन्दा कुखुरा, सुँगुर को मासु, मासु, माछा, तरकारी र केही डेयरी उत्पादन लागू गरिएको छ। को तहखाने मा घर मा लाउने तयारी। मुख्य कुरा सारा परिवार खुसी हुनेछ कि एक नुस्खा छनोट गर्न छ।

यो आवश्यक छैन एक हट सस फाइल छ। adjika टेस्टिङ अलिकति शांत र धेरै घण्टा खडा गर्नुपर्छ अघि। यो सस संग थप सुगन्धित हुनेछ, र राम्रो तीव्रता महसुस हुनेछ।

कसरी सर्वश्रेष्ठ भण्डारण गर्न

भण्डारण सन्दर्भमा, त्यसपछि मात्र केही विकल्प। नियम, को adjika को जाडो लागि हरियो टमाटर दुर्लभ बन्द गर्छ। यो उत्पादन लामो अवधि भण्डारणको लागि अभिप्रेरित छैन। यो शांत, उपयुक्त कन्टेनर मा सस बदलाव र त्यसपछि फ्रिज मा राख्न suffices।

तपाईं अझै बन्द गर्न इच्छा छ भने पनि जाडो adjika, यसलाई अग्रिम बैंकहरुमा तयार गर्न आवश्यक छ। कन्टेनर ग्लास को गर्नुपर्छ। बैंक राम्रो प्राथमिकताको एक सोडा समाधान मा धोए गर्नुपर्छ। कि पछि तपाईंले तिनीहरूलाई जीवाणु रहित बनाउनु गर्न चाहन्छु। यो यसरी तयार कन्टेनर adjika राख्नु र कस ढक्कन बन्द गर्नुपर्छ। एक सुन्दर र गाढा ठाउँमा चटनी भण्डारण गर्नुहोस्।

प्याज संग सिजन

त्यसैले, कसरी हरियो टमाटर को adjika तयार? तयारी को नुस्खा एकदम सरल छ। खाद्य पदार्थ तयार गर्न सुरु गर्न। आवश्यक हुनेछ चटनी तयार:

• मीठो मरिच को 3 किलो।
• टमाटर को 2 किलो, हरियो विशेष।
• तीतो मरिच को 500 ग्राम।
• प्याज को 5 कोसा।
• 6 खुली लसुन लौंग।
• वनस्पति तेल र सिरका दुई कप।
• चीनी को 1.5 कप।
• 1 कप नुन।

कसरी खाना पकाउनु

Adzhika हरियो टमाटर एक अद्वितीय स्वाद छ। यसलाई पूर्ण मासु व्यञ्जन complements। यसको तयारी लागि खाना तयार गर्न आवश्यक छ। सुरु गर्न, खुर्सानी, लसुन को भूसी देखि देखि बीउ सफा। को घटक राम्रो धोए हुनुपर्छ। त्यसपछि, टमाटर, खुर्सानी, लसुन र chives चोट हुनुपर्छ, एक मासु Grinder मार्फत बित्यो।

एक वर्दी ठूलो एक पैन मा राखिएको र 60 मिनेट पकाउन गर्नुपर्छ। मिश्रण मा निर्दिष्ट समय सिरका र वनस्पति तेल, चिनी, नुन थप्नु पर्छ पछि। कम गर्मी अर्को 20 मिनेट आवश्यक चटनी जोश। Adzhika हरियो टमाटर तयार छ। तातो सस तयार कन्टेनर मा खन्याउन गर्नुपर्छ र त्यसपछि माथि रोल।

Tabasco

कसरी अरू पनि जाडो लागि रोल्ड हरियो टमाटर को adjika? एक मसला तयार धेरै तरिका सिर्जना गरियो। तपाईं एक सस witty चाहनुहुन्छ भने, यो नुस्खा ध्यान लायक छ। adzhika को तयारी को लागि आवश्यक:

• टमाटर को 3 किलोग्राम, हरियो विशेष।
• मीठो मरिच को 1 किलो।
• लसुन को 8 लौंग।
• 3 फली तातो मरिच।
• सिरका को 4 चमचा।
• वनस्पति तेल को दुई पूर्ण चश्मा।
• 1/2 कप नुन।

पकाउने चरणमा

तल वर्णन छ नुस्खा जो हरियो टमाटर, को सरल adjika, असामान्य सस सबै प्रशंसक द्वारा आनन्द हुनेछ। आवश्यक भएमा, मसला थोडा धोखेबाज गर्न सक्नुहुन्छ। ध्यान तरकारी तयार गर्नुपर्छ adjika तयार। पहिलो, तिनीहरूलाई सफा र धो गरौं। अब, उत्पादनहरु एक ब्लेंडर मा टुक्रा र पीसने मा कटौती हुनुपर्छ। इच्छित भने, एक मासु Grinder मार्फत छोड्न सक्नुहुन्छ।

परिणामस्वरूप ठूलो एक घण्टा गर्मी र simmer राखिएको हुनुपर्छ। को तरकारी को अन्त मा एक प्रेस, नुन, सिरका, वनस्पति तेल मार्फत लसुन, पहिले पारित थप्न आवश्यक छ। आवश्यक चटनी जोश। यो 20 मिनेट भन्दा कुनै लाग्छ। तीव्र adjika तयार छ। यो sterilized जार र तातो रोल मा खन्याउन रहनेछ।

सहिजन संग सिजन

अर्को असामान्य सस - यो हरियो को adjika सहिजन संग टमाटर। धेरै चाँडै यस्तो मसला तयारी गर्दै। यस मामला मा हरियो टमाटर देखि Adzhika गर्मी उपचार आवश्यकता छैन। सहिजन मूल समावेश जो एक लामो समय को लागि स्वादिष्ट र ताजा रहन सक्छौं मसला। आवश्यक हुनेछ चटनी तयार:

• हरियो टमाटर को 1.5 किलो।
• सहिजन को 150 ग्राम।
• खुली लसुन को 130 G।
• 2 फली तातो मरिच।
• तालिका नुन को 50 G।
• चिनी 30 ग्राम।
• स्वाद - डिल।

तयारी को प्रक्रिया

यो सस खाना पकाउने बिना तयार छ। सारा प्रक्रिया अलि समय लाग्छ। मुख्य कुरा हो - सबै अनुपात पालन गर्न। हरियो टमाटर राम्रो धोए र चौथाई मा कटौती हुनुपर्छ। सहिजन र लसुन साफ र पीसने हुनुपर्छ। मरिच छल्ले कटौती र डिल धुन गर्नुपर्छ। तयार घटक एक वर्दी ठूलो गर्न milled हुनुपर्छ। तपाईं एक मासु Grinder वा ब्लेंडर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। परिणामस्वरूप मिश्रण चीनी र नुन थपियो गर्नुपर्छ। सामाग्री राम्रो मिश्रण गर्न आवश्यक। Adzhika तयार छ।

चटनी बैंकहरू, पहिले sterilized, र त्यसपछि नजिकबाट विस्तार गर्न सकिन्छ। फ्रिज वा तहखाने मा राखिएको यस लाउने, अँध्यारो र चिसो जहाँ राख्नुहोस्।