Aperitifs - यो के हो? एक मद्य पेय रूपमा के पेय सेवा गर्न सकिन्छ?

शब्द "मद्य पेय" पक्कै सबैलाई सुने भएपछि पनि। यो के हो? सबैले थाह छ। एपेरिटिफ - बरु कमजोर मादक पेय आगामी भोजमा मा आफ्नो तिर्खा र ट्युन गर्न निभाउन गर्न एक भोजन अघि सेवा गरे। यो यस्तो कागति स्लाइस, जैतून, बादाम र अन्य रूपमा, खाजा गर्न दुख्छ कहिल्यै पागल को प्रकार। रक्सी समावेश छैन भनेर nectars र पेय: यो रक्सी र आत्माको उत्पादनहरु बाहेक, त्यहाँ अन्य aperitifs छन्, कि उल्लेख गर्नुपर्छ।

उत्तरार्द्ध सोडा, सोडा, खनिज वा साधारण चिसो पानी खुवाउनुभयो गर्न सकिन्छ रूपमा। एपेरिटिफ nectars लागि उपयुक्त कागति, अंगुर दाख, टमाटर, अंगूर (अति गुलियो छैन)। पनि उपयुक्त सुन्तला, दारिम, बर्च। बढती लोकप्रियता को vermouth जित्यो। उहाँले धेरै लोकप्रिय एपेरिटिफ छ। धेरै, उहाँले पहिले नै फैंसी फसाउन व्यवस्थित छ। यो एक भोजन पछि एक मद्य पेय सेवा छैन बुझे गर्नुपर्छ।

तीन समूह

मिश्रित, साथै, संयुक्त एकल रूपमा: त्यहाँ पेय तीन विभाग भोजन अघि सेवा गर्दै छन्। नाम आफु को लागि कुरा।

उत्तरार्द्ध एक कुरा मात्र निर्वाचकगण aperitifs समावेश। उदाहरणका लागि, केवल शैम्पेन, vermouth वा थप मजबूत कुरा।

संयोजन appetizer लागि, यो उदाहरण रक्सी, खनिज पानी र nectars लागि, साथ ल्याउन कि पेय प्रकारका प्रतिनिधित्व गर्दछ। निस्सन्देह, यो सबै फरक व्यञ्जन सेवा छ। वोदका, रक्सी र रक्सी - एक गिलास मा, पानी - ग्लास द्वारा, nectars - स्ट्याकहरूको मा, शैम्पेन - रक्सी चश्मा मा। यो सबै एक ट्रेमा खडा छ, र सबैलाई उहाँले रुचि के लाग्न सक्छ। वाइन - एक मद्य पेय, राम्रो banquets लागि उपयुक्त। यस्तो घटनाहरू मा मादक पेय हुन छ।

के शायद अर्थमा व्याख्या बनाउन छैन, मिश्रित appetizers छ। सुझाव नाम सबै कुरा स्पष्ट छ। तिनीहरूले पेय को सबै प्रकार को एक मिश्रण हो। अक्सर यसलाई राम्रो स्वादिष्ट गर्दछ। पहिलो स्थानमा एक मिश्रित मद्य पेय गर्न मीठा रक्सी वा ककटेल छैनन्।

सबै भन्दा राम्रो aperitifs

को पाहुनाहरूको बस तालिका आउन सुरु गर्दा, भोजन को शुरुवात गर्नु अघि, सामान्यतया aperitifs सेवा गरे। तिनीहरू एउटा सानो ट्रे, कपडा ढाकिएको मा खडा।

यो एक एपेरिटिफ रूपमा के सेवा गर्छ? खाने अघि, तपाईं एक सानो वोदका, ब्रान्डी, तातो liqueur, व्हिस्की र जस प्रस्ताव गर्न सक्नुहुन्छ। बलियो महंगा मदिरा खाने को लागि उपयुक्त। पनि कठोरता स्वागत गर्दछौं। विशेषज्ञहरु आदर्श एपेरिटिफ vermouth, बरफ संग आपूर्ति फल देखि खनिज पानी वा रस पतला छ भन्छन्।

पेय को एक विशाल चयन

सामान्यतया, खाना कुनै पनि unsweetened पेय सेवा गर्न सकिन्छ। तिनीहरूले अलग वा मिश्रित फारम प्रस्ताव हुन सक्छ। मिति, त्यहाँ aperitifs विषयमा कुनै पनि कठोर नियम छ। यस्तो पेय आपूर्ति गर्न सकिँदैन र रक्सी, रक्सी, र armagnac र liqueur, ब्रान्डी, र रक्सी रूपमा। विकल्प पर्याप्त ठूलो छ, सहमत हुनुहुन्छ। पेय Saturated दुवै र बलियो, र पानी वा रस संग पतला कम रक्सी हुन सक्छ। सामान्य मा, विकल्प धेरै छन्। एपेरिटिफ - अक्सर खाने अघि रेस्टुरेन्ट मा सेवा छ कि एक पेय। तपाईं प्रतिष्ठित संस्थाले जाँदै, यो थाह हुनुपर्छ।

aperitifs बारेमा थप जान्न

चिसो मौसममा, aperitifs हुन सक्छ: मुक्का सानो कप (50 को अधिकतम) मा "कहवा" भनिन्छ, तातो चकलेट वोदका, ग्लास (50 100 G) को गरे सानो कप मा रक्सी, grog mulled। खैर, उत्तरार्द्ध काठ बनेको कोस्टरस संग आपूर्ति गरिएको छ भने। माटोको कप रूपमा उपयुक्त।

तपाईं पाहुनाहरूलाई मा एक साँच्चै राम्रो छाप बनाउन चाहनुहुन्छ भने, उनीहरूलाई एउटा एपेरिटिफ रूपमा Sherry वा vermouth प्रस्ताव गर्नुपर्छ। यो के हो, शायद सबैलाई थाह छ। पहिलो सम्बन्ध, यो एक मुख्य पकवान रूपमा सेवा गर्दैछन् जो सूप, थपिएको छ हुँदा पनि ल्याइएको हो। यो महत्वपूर्ण कुरा याद गर्न लायक छ। Sherry थपिएको छ जो सूप, राम्रोसँग जान्छ कालो सिमी। पहिलो, प्राय carafe भरिएको छ न्यानो पेय। र त्यसपछि यो बाटो गरेर वी को आकार मा सानो रक्सी चश्मा मा हालिएको छ, Sherry लामो समय को लागि decanter खडा गर्न सक्नुहुन्छ। अन्य पेय विभिन्न तरिकामा एक ट्रे हुन सक्छ - या त बरफ को सुन्दर सानो कप, वा चिसो, वा appetizer लागि विशेष पकवान मा। तपाईं पाहुनाहरूलाई खुसी बनाउन यी नियमहरू पालन गर्नु पर्छ। यसलाई कसरी महत्वपूर्ण aperitifs हो, बुझे गर्नुपर्छ। यो के हो, के तपाईंलाई थाहा छ।

aperitifs लागि व्यञ्जन

को ट्रे लागि जाँदा, तिनीहरूले साना हुनुपर्छ। 35-50 जी ब्रांडीको लागि जाँदा अधिकतम लागि उपयुक्त मादक एपेरिटिफ चश्मा लागि, त्यसपछि यो 25-30 G नासपाती आकारको मा ठूलो चश्मा मा ल्याउन गर्नुपर्छ। स्वाद र मीठो वाइन Maderna '75 को चश्मा मा हालिएको यसबाहेक, पेय तिनीहरूलाई टोपीको घेरा गर्न भर्न हुँदैन। तालिका मदिरा अनुकूल lafitnye र राइन रक्सी चश्मा लागि। मिश्रित पेय लागि जाँदा, तिनीहरूले टगल स्विच मा, अर्को शब्दमा, सेवा एक ककटेल ग्लास।

aperitifs लागि नाश्ता

अतिथि बिस्तारै जाँदैछन् भने, र केही ढिलाइ छन्, यो, पेय पदार्थ नाश्ता साथ सँगै प्रस्तुत गर्न आवश्यक छ। तर यो मात्र के को पर्याप्त प्राप्त गर्न असम्भव छ केही अवस्थामा, साना canapes (सानो स्यान्डविच) मा, उदाहरण नुनीन बादाम, फल, पोलेको पागल लागि, पेश गर्न अनुमति दिएको छ। र एक बिट थप सरल केहि प्रदान गर्न सक्छन्। उदाहरणका लागि, नुन sticks। यो aperitifs छ - केही भोजन सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा भन्ने विश्वास गर्छन्। यो के कुनै पनि शिक्षित व्यक्ति थाह छ। त्यसैले, तपाईं पाहुनाहरूलाई निराश र उच्चतम स्तर मा भोज पकड सबैलाई मात्र राम्रो छाप बायाँ भनेर गर्न प्रयास गर्नुपर्छ।