Kurnik multivarka मा - नुस्खा

multivarka मा Kurnik स्वादिष्ट र परीक्षण को कुनै पनि सन्तुष्ट प्राप्त। आज हामी जुन सेवा गर्न सकिन्छ क्लासिक संस्करण, र खाने र उत्सव तालिका प्रस्तुत। यो पाइ ओवन मा भन्दा अलि धेरै समय आधुनिक उपकरण मा सुखा छ विशेष उल्लेखनीय छ। यसबाहेक, कारण सानो व्यास गर्न Kurnik क्षमता सानो आकार multivarka प्राप्त छ। तपाईं मान्छे को एक विशाल संख्या को लागि एक पकवान बनाउन चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि तपाईंले केही वस्तुहरू एक द्वारा एक Bake छ।

चरण द्वारा चरण नुस्खा Kurnik multivarka मा

तपाईं Bake अघि स्वादिष्ट र हार्दिक पाइ राम्ररी मुछ्नु को आधार हुन र भराई तयार गर्नुपर्छ। हामी आटा तयार गर्न आवश्यक:

• कुनै पनि बोसो दही (खट्टे दूध लाग्न सक्छ) - 100 एमएल;
• ताजा घिउ तेल - 190 ग्राम;
• एक 30% बाक्लो क्रीम - 120 एमएल;
• चिकन अन्डा - 1 पीसी;।
• नुन मध्यम आकारको - मिठाई चम्चा;
• चिनी बालुवा - पूरा ठूलो चम्चा;
• सोडा भोजन कक्ष (यो बुझाने गर्न आवश्यक छैन) - 2/3 सानो चम्चा;
• sifted पीठो - 400 ग्राम (घनत्व थपियो)।

सानना प्रक्रिया

राम्रो multivarka मा Kurnik दही र घिउ आधारमा गर्न। आखिर, यो आटा चाँडै kneaded छ, र एउटा छोटो पाक नरम र कोमल हुन्छ पछि। यसरी, नींव को तयारी हुनुपर्छ लागि अलिकति पनि दही वा अमिलो दूध गर्मी, र त्यसपछि यो चमचा बेकिंग सोडा चुक्ता, को अन्डा पिटे, चीनी, बाक्लो क्रीम र थप तालिका नुन। यी सबै सामाग्री हलचल र एक पक्ष गर्न छोड्नु गर्न आवश्यक छ। त्यतिन्जेल, तपाईं आवश्यक परीक्षण को दोस्रो भाग तयार सुरु गर्न। यस पूर्ण कोठा तापमान मा मक्खन thawed गर्नुपर्छ र त्यसपछि हात सँगै sieved पीठो यसलाई पीसने। परिणामस्वरूप टुकडा को अन्डा-kneaded ठूलो र लोचदार आटा मा दूध खन्याउन आवश्यक छ। आवश्यक भएमा, यो थप गहुँको पीठो (सब्सट्रेट हातमा गर्न sticks भने) खन्याउन सम्भव छ।

Kurnik multivarka एक लामो समय को लागि छैन तयारी मा, पूर्व-परीक्षण तयारी र भर्नको बारेमा भने गर्न सकिन्छ। साँच्चै, kefir जग राम्ररी संलग्न गरिनेछ पछि, यो एक झोला मा राखिएको हुनुपर्छ वा प्लास्टिक र्याप मा र्याप र त्यसपछि फ्रिज कम्तीमा दुई घण्टा राखिएको। यो प्रक्रिया एकदम केक को गठन बिन्ती गरे, आटा थप कठोर गर्नेछ।

भरने लागि आवश्यक सामाग्री

क्रममा आटा फ्रिज मा नभएसम्म, तपाईँले आफ्नो सुगन्धित भराई तयार गर्नुपर्छ, व्यर्थमा समय गुमाउन छैन। यसो गर्न, तपाईं निम्न उत्पादनहरु तयार गर्न आवश्यक:

• चिकन fillets, स्थिर वा chilled - 350 ग्राम;
• ; 5 पीसी - आलु र tubers सानो हो।
• प्याज - 3 पीसी;।
• डिब्बाबंद मशरूम (ताजा हुन सक्छ) - 210 ग्राम;
• ताजा जडीबुटी (डिल, Leek, साग) - बीम मा;
• परिष्कृत वनस्पति तेल - 35 एमएल (roaster मशरूम र प्याज);
• ठीक समुद्र नुन, रातो खुर्सानी - स्वाद।

खाना तयार

पहिले खाना पकाउन कसरी kurnik मा multivarka आवश्यक ध्यान भर्नको लागि सबै खरिद सामाग्री ह्यान्डल। यो गर्न, एउटा सानो चिकन स्तन लिन यो स्थिर गरिएको छ भने यो पूर्ण thawed छ, र त्यसपछि अलग कमर को हड्डी र छाला देखि र धेरै सूक्ष्मता कटा छैन। अर्को, तपाईं सानो आलु र tubers, प्याज, मिठाई प्याज सफा र साना घन तिनीहरूलाई कटौती गर्न आवश्यक छ। डिब्बाबंद मशरूम लागि जाँदा, तिनीहरूले पातलो प्लेट मा काट्नु पर्छ।

खैर, तपाईं अन्ततः तिनीहरू अझै पनि गर्मी-उपचार यो केक तयार हुनेछ किनभने, ताजा मशरूम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

भागहरु सामाग्री बरस रही को प्रक्रिया

आधुनिक भान्सा उपकरण एक, स्वादिष्ट हार्दिक र flavorful हो कटा मशरूम र प्याज अग्रिम तला सिफारिस गरिएको छ प्राप्त मा kurnik गर्न। यो गर्न, नाम दिइएको सामाग्री को कचौरा Multivarki हालिदिए हुनुपर्छ, तिनीहरूलाई एक सानो खन्याउन परिष्कृत तेल र नुन को pinches को एक जोडी खन्याउन। सबै सामाग्री मिश्रण, यन्त्र 20 मिनेट लागि frying मोड मा राखिएको हुनुपर्छ। यो समय पछि, मशरूम र प्याज नरम र सुनको पाप्रो ढाकिएको हुनुपर्छ।

एक केक सही कसरी गठन गर्ने?

आटा फ्रिज मा इच्छित स्थिरता पुग्छ पछि, यो एक जो एक सानो बिट बढी हुनुपर्छ दुई भागहरु, विभाजित गर्नुपर्छ। यो डेढ सेन्टिमिटर गर्न आधा एक एक गोल रोल पाना मोटाइ आवश्यक छ। यो कप मा उपकरण प्रशस्त गर्नुपर्छ। पहिले यो मा मशरूम तला रूपमा Oiled सतह कन्टेनर हुँदैन।

आफ्नो उचाइ बारेमा 6-7 सेन्टिमिटर थियो भनेर यसको किनारा को आधारमा सबै भराई खडा हुनुपर्छ फिट गर्न। अर्को, shredded आलु राख्न आवश्यक आटा को सतह मा साढे भाग पहिल्यै नुन र रातो खुर्सानी संग स्वादिष्ट। तरकारी को बारी मा shredded चिकन स्तन पनि मसला संग छिडकना पर्छ जो, प्याज संग तला मशरूम, कटा ताजा जडीबुटी (साग, सौंफ, leeks) र आलु अवशेषहरु राख्न हुँदैन। कि पछि, आवश्यक घटक को सबै आफ्नो हात कस squeeze गर्न, र रोल्ड सब्सट्रेट को दोस्रो भाग को शीर्ष बन्द गर्नुहोस्। यो केक मात्र स्वादिष्ट, तर पनि सुन्दर बाहिर गरिएका गर्न, यो सिफारिस गरिएको छ किनाराको सफासँग एक pigtail मा "चुल्ठो"।

सारा उत्पादन को गर्मी उपचार

multivarka "रेडमन्ड" मा Kurnik एक ब्याच मोड मा 70-80 मिनेट लागि तयार हुनुपर्छ। यो समय पछि केक मनमोहक स्वाद छ। आलु अझै कठोर हुनुहुन्छ भने, त्यसपछि अर्को केही मिनेट र लागि म्याद थप गर्नुपर्छ अप राखे।

सही पाइ सेवा

यो विशेष उल्लेखनीय छ कि Kurnik multivarka "पोलरिस" र उपकरण ब्रान्ड मा जस्तै बाटो तयार अन्य ब्रान्डहरु मा "रेडमन्ड।" तर, यसको पाक समय वैविध्यपूर्ण हुन सक्छ र तपाईँको यन्त्र शक्ति छ के निर्भर हुनेछ।

एक स्वादिष्ट र सुगन्धित Kurnik गुलाबी बन्न पछि, यो बिस्तारै ठूलो प्लेट मा कचौरा र स्थान बाट हटाइनु पर्छ। यसबाहेक, केक सानो अंश बस तातो मा कटौती र टमाटर सस र मीठो चिया संग सेवा हुनुपर्छ। खानपान!