कसरी कोरियाली कान खाना पकाउनु। सुँगुर कान को सूप

के सुँगुर देखि खाना पकाउनु एक दिलकश र मूल स्टार्टर उत्पादन ताकि कान? हामी केही व्यञ्जनहरु प्रस्ताव। तपाईं यसलाई सस्तो र सजिलो उत्पादन लगभग सबैका लागि उपलब्ध छ बाहेक, धेरै सानो समय तयार जानेछन्। पहिले कसरी कान खाना पकाउनु, ग्याँस मा (scorch) बाल्न र कपाल तिनीहरूलाई हटाउन - तिनीहरूले प्रक्रिया गर्न आवश्यक छ। यसलाई जहाँ यो ठीक तयार हुनेछ एक ठाउँमा द्वारा-उत्पादन यो किन्न सर्वश्रेष्ठ छ।

कोरियाली कान कसरी खाना पकाउनु

एक जोडी को भोजन को लागि सुँगुर कान को लसुन, एक तेजपात र मरिच, वनस्पति तेल, सिरका, नुन र चिनी तीन लौंग छ। तपाईं कुनै विदेशी सामाग्री हेर्न सक्नुहुन्छ रूपमा। यसको लागि अर्को चमचा मसला लिन उचित छ कोरियाली गाजर, तर यो वैकल्पिक छ। भने, तर, यो वाहेक फाइदा लिन, यो धेरै ठिक छ भन्ने तथ्यलाई लागि तयार हुन।

पहिले कान चिसो चलिरहेको पानी अन्तर्गत तिनीहरूलाई कुल्ला तयार। पैन मरिच, नुन, राख्न तेजपात। कान चिसो पानी मा अपलोड, र, एक फोडा गर्न ल्याउन गर्मी कम, दुई र आधा घण्टा जोश। तिनीहरूले पकाउन गर्दा, तपाईं marinade तयार गर्न सक्नुहुन्छ। चोट लसुन सिरका devyatiprotsentnogo एक चम्चा खन्याउन र वनस्पति तेल को एक चमचा (तपाईं एउटा स्याउ वा balsamic लाग्न सक्छ), मसला, चीनी, तेजपात (यो सानो टुक्रा मा तोड आवश्यक छ) थप गर्नुहोस्। पकाएको, को शोरबा र, सुन्दर, lengthwise कटौती गर्दा, एक गिलास कचौरा मा राख्नु marinade संग कवर देखि कान हटाउन। अब पकवान बीस-चार घण्टा फ्रिज मा पकड गर्नुपर्छ। जबकि केही न्यायाधीशहरूले कोरियाली भोजन दोब्बर लामो समय को लागि खटाई मा हालन गर्न सल्लाह।

खट्टा क्रीम को कान कसरी खाना पकाउनु

तयार byproduct (ध्यान विशेष गरी कान नहर मा, माटो को साफ, र ब्लग) चिसो पानी रातारात मा भिगो। त्यसपछि मरिच र तेजपात एउटा आधा घण्टा जोश। स्ट्रिप्स मा कटौती। तीन गाजर र तीन बल्ब (प्रति किलोग्राम कान) पीसने र तेल मा frying। त्यसपछि कान र स्ट्यु थप्नुहोस्। पीठो एक चमचा र खट्टा क्रीम दुई सय ग्राम तरल मा भंग भएको सूप पतला। एक मिश्रण संग आफ्नो कान भर्न नुन थप्न र बाक्लो सम्म आगो माथि simmer। तपाईं सुकेको porcini मशरूम को यो पकवान पाउडर थप्न सक्नुहुन्छ

अन्य व्यञ्जनहरु

तपाईं कान सलाद संग गर्न सक्नुहुन्छ। यी मासु उत्पादन पकाएको छन् जसमा तरिका आधारमा (धूम्रपान वा broths) र पूरक को आफ्नो विभिन्न घटक - गाजर, Daikon, अजवाइन, ककडी, खुर्सानी। तपाईं सलाद, चामल वा छोला थप्न सक्नुहुन्छ। एक भर्नको रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ लसुन, तोरी, खट्टे क्रीम, सोया सस, टमाटर।

कसरी पहिलो पाठ्यक्रम भाग रूपमा कान खाना पकाउनु? सेतो सिमी संग सूप विचार गर्नुहोस्। कान को छ सय ग्राम साथै, हामी बेकन एउटा सानो टुक्रा वा धूम्रपान बेकन, जवान सिमी चार सय ग्राम, लाल शिमला खुर्सानी चार, आलु, प्याज, गाजर, डिल, साग र ताजा कुठरा तीन सय ग्राम आवश्यक छ। उबला कान टुक्रा मा कटौती। पनि सिमी जोश। घन मा खुर्सानी र आलु काटे। को बेकन देखि बोसो मा तलना प्याज इन्धन भर्ने लागि, अजवायन र पीठो थप्नुहोस्। शोरबा मा हलचल, यो मा आलु र तरकारी जोश, उही सेम र मासु राखे। एक पटक सबै कोमल, सिजन सूप साग संग सम्म पकाएको छ।