मसला को एक न्यूनतम रकम संग पोर्क बेकन को नुस्खा

मासु व्यञ्जन सधैं सबैभन्दा पकाउने मा व्यापक छलफल भएको छ। तिनीहरूले भन्दा रेस्टुरेन्ट मा सेवा गर्दै छन् र अक्सर बिदाको र दलहरू लागि तयार। यसरी पोलेको पोर्क पेट उत्कृष्ट गर्मी उपचार विधि संग सबै भन्दा स्वादिष्ट भागहरु मध्ये एक हो। उनको पकाउने मा सबै भन्दा Cooks वास्तविक मासु को स्वाद बिगार्छ छैन, मसला र मसला को न्यूनतम रकम प्रयोग गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। यो पनि एक पन्नी र कम तापमान मा खाना पकाउने को लामो प्रक्रिया प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ। यो नुस्खा कसरी खाना पकाउनु बताउँछ किन हो , ओवन मा बेकन सबैभन्दा सर्वोत्कृष्ट हुन।

सामाग्री

तयार तपाईं आवश्यक:

- पोर्क brisket - 1 किलोग्राम;

- प्याज - 2 पीसी;।

- तरकारी तेल - 2 Tbsp। एल।

- नुन;

- खुर्सानी।

मासु तयार

सबै को पहिलो, यो राम्ररी मासु धोए गर्नुपर्छ। त्यो त बन्द सुक्खामा आवश्यक छ। यो मासु ताजा चयन कि पर्छ र चिसो बाट ग्रस्त छैन उल्लेख गर्नुपर्छ। पनि यो पूर्ण सबै हड्डी हटाउन आवश्यक छ किनभने। जस्तै एक टुक्रा प्रत्येक अन्य दुई सेन्टिमिटर को एक दूरी, र छाला मात्र भाग मा कटौती गर्न। तिनीहरूले पनि मासु को सतह प्राप्त छैन।

marinade

थप नुस्खा बेकन पोर्क प्रक्रिया मसला र marinade आवश्यक छ। तर, यो विकल्प न्यूनतम आफ्नो प्रयोग, कम र यसैले, वनस्पति तेल संग पतला छ जो एक पारंपरिक मरिच र नुन को, मिश्रण मा formulated गर्नुपर्छ। त्यसैले marinade सारा टुक्रा RUB र एक सुन्दर ठाउँमा एक घण्टा यसलाई छोड्नुहोस्।

बिछाउने

पोर्क brisket लागि यो नुस्खा पाक को एक विशेष तरिका आवश्यक छ। उहाँलाई लागि, तपाईं पहिलो राम्ररी एक पाक पाना बिछाउने गर्नुपर्छ। पहिलो, आफ्नो तल पन्नी shrouded। त्यसपछि, बल्ब आधा कटौती भएको छ, र जसको परिणामस्वरूप टुक्रा एक सब्सट्रेट मा फैलियो। तिनीहरूलाई र मासु फैलियो। जस्तै, यो, रस र प्याज vapors soaking सुखा गर्न हुनेछ।

पाक

पकवान गठन भएपछि, यो एक preheated 160 डिग्री ओवन मा पठाउन आवश्यक छ। पोर्क बेकन को नुस्खा मासु यसलाई तयार गर्न तीन घण्टा, तर दस मिनेट को लागि त्यहाँ रहन हुनेछ सुझाव। पकवान एल्यूमीनियम पन्नी मा र्याप र त्यसपछि बंद छ कि एक ओवन मा राखिएको छ। त्यसैले मासु को पहिले निर्दिष्ट तापमान को खर्च मा आउँछ र रसदार र कोमल हुनेछ।

फिड

सामान्यतया यस्तो मासु एक मुख्य पकवान रूपमा तरकारी को एक garnish संग सेवा गरे। यसरी यो तातो हुनुपर्छ र सस को एक सानो रकम समावेश हुन सक्छ। तर, यो नुस्खा बेकन पोर्क विशेष प्रदर्शन त्यसैले मुख्य घटक को एक स्वाद छ। तसर्थ, मासु शांत र त्यसपछि पातलो स्लाइस यसलाई कटौती गर्न अनुमति दिएको छ। तिनीहरूले greenery एक सजावट संग एक ठूलो प्लेट मा सेवा गर्दै हुनुहुन्छ। यसरी यस्तो पकवान एक appetizer रूपमा तालिका मा अवस्थित गर्न सकिन्छ, तर यो एक रातो ड्राई रक्सी वा बलियो पेय पदार्थ संग संयोजन मा आपूर्ति हुनुपर्छ। यस्तो मासु को आफ्नो जीवन बारे पाँच दिन हुन सक्छ, तर एकै समयमा यो जमाई हुनुपर्छ।