Shawarma वा shawarma कसरी खाना पकाउनु लागि सस

shawarma लागि के सस सबैभन्दा फिट निर्धारण गर्न, तपाईं धारणा shawarma परिभाषित गर्न आवश्यक छ।

ठूलो शहर मा अक्सर तपाईं एक विशाल skewer मा ठाडो अज्ञात मूल को मासु को सूक्ष्मता planed टुक्रा तयार जसमा खोखे, पाउन सक्नुहुन्छ। त्यसपछि मासु, द्वारा पूछे जाने रोटी मा र्याप छ "shawarma" सुन्दर शब्द भनिन्छ।

को काकेशस मा, पकाएको छ यो पकवान छैन त छ। वास्तवमा, तपाईं Shawarma विशेष खाना पकाउन गर्न सक्दैन। उनको साँझ रोस्ट चिकन, रोस्ट, बाँकी संग पूर्ण फिट लागि उसिनेर मासु। मासु, को tastier प्राप्त तयार shawarma राम्रो र राम्रो स्वाद। मासु सानो टुक्रा, जडीबुटी, मरिच र अन्य मसला संग मिश्रित मा कटौती गरिएको छ।

काटन तालिका मा पातलो द्वारा पूछे जाने फैलाउन छ। सामान्यतया रिटेल आउटलेट मा मेयोनेज संग lubricated छ। खैर, यो एकदम अल्छी वा अनुभवहीन Housewives लागि सम्भव छ। उच्च गुणस्तरीय मेयोनेज पनि स्वादिष्ट छ। तपाईं विशेष सस Shawarma प्रयोग गर्नुहुन्छ भने तर फूलगुच्छा व्यञ्जन धेरै धनी हुनेछ। सेतो, लसुन, रातो, मसालेदार वा मसलादार: यो फरक हुन सक्छ। सिक्न कसरी सस तयार गर्न तल हामी छलफल shawarma लागि। र अझै ...

तरकारी - माथि oiled द्वारा पूछे जाने प्रसार कीमा बनाएको मासु सस मा। त्यहाँ कल्पना को ठाउँ छ। यो एक "कोरियाली" गाजर, मशरूम, ताजा टमाटर र खीरे, युवा को बन्दागोभी सलाद ... छोटो मा हुन सक्छ, तपाईं एक साधारण सलाद मा रुचि सबै मासु गर्न सिद्ध पूरक हुन सक्छ। द्वारा पूछे जाने तल्लो किनारा जोडेको गर्दै भराई बाहिर गिरने छैन भनेर, त्यसपछि एक भराई ट्यूब संग केक रोल्ड shawarma लागि चटनी को शीर्ष मा राखिएको ... र खानपान! र यदि shawarma सानो सुन्दर, तपाईं माइक्रोवेव मा न्यानो गर्न सक्नुहुन्छ।

र अब यसलाई कसरी shawarma लागि चटनी तयार बारेमा कुरा गर्न समय।

सबै भन्दा साधारण, सायद, यो सेतो सस। यो अमिलो क्रीम र मेयोनेज, लसुन, डिल, साग, cilantro, प्याज पंख, जमीन मरिच को एक बराबर रकम आवश्यक हुनेछ। सूक्ष्मता कटा साग chesnokodavku लसुन मार्फत (अधिक राम्रो) र पारित खट्टा क्रीम, मेयोनेज, मरिच, नुन संग मिश्रित छ।

अझ गम्भीर मसला तयार गर्न यो जहाँ यो असम्भव छ, पिकनिकको लागि shawarma सिद्ध लागि सस। घरमा म अक्सर मासु क्लासिक bechamel सस संग सेवा, यो पूर्ण रूपमा उपयुक्त र shawarma छ। तर म यात्राको सजिलो व्यवस्थापन नुस्खा सेतो सस। म दही आधारित shawarma लागि सस पकाउन गर्न चाहनुहुन्छ: यसलाई सजिलो, नरम गर्दछ।

यी अत्यावश्यक सामाग्री बाहेक, तपाईं सूक्ष्मता कटा ककडी, टमाटर, लाल शिमला खुर्सानी थप्न सक्नुहुन्छ। यो सबै यो खाना जस्तै छ के मा निर्भर गर्दछ।

छैन कम लोकप्रिय रातो सस shawarma लागि। यो संयुक्त नाम पूर्ण बिभिन्न सस रातो छ।

निम्नानुसार तिनीहरूलाई को सरल तयार छ। टमाटर, मीठो खुर्सानी वा लाल शिमला खुर्सानी, लसुन एक बराबर साझेदारी लिएको, स्वाद तातो मरिच, तेल को केही घटेको। सबै सँगै, एक ब्लेंडर मा चोट। परिणामस्वरूप पेस्ट सूक्ष्मता कटा जडीबुटी थपिएको छ: यो एक टकसाल, तुलसी, cilantro, ऋषि, कुनै पनि अन्य हुन सक्छ। प्रयोग बढी जडीबुटी, साना तिनीहरूले कटौती गर्दै छन्, अधिक सुगन्धित यो shawarma लागि रातो सस गर्दछ।

तिनीहरूले राम्रो, धेरै नाजुक फूलगुच्छा दिन संयोजन मा: खैर, द्वारा पूछे जाने रोटी नै समय दुई सस मा lubricated गर्न सकिन्छ।

shawarma लागि लसुन सस धारिलो स्वाद द्वारा विशेषता छ। पहिलो दुई विकल्प जस्तै जडीबुटी धेरै चाहिन्छ। चटनी को लागि आधार गर्छन। एक ब्लेंडर जमीन थियो लसुन मा, बिस्तारै एक कच्चा अन्डा, वनस्पति तेल र सिरका केही घटेको गर्न शुरू। फलस्वरूप, सेतो, धेरै तेज र आकस्मिक एक homogeneous ठूलो प्राप्त गर्नुपर्छ। यो कटा ताजा जडीबुटी र मरिच संग भरिएर पोखिन्छ।

बस म अवस्थित छैन भनेर सहमति वा सुपर-नुस्खा सस ध्यान दिनुहोस् गर्न चाहन्छु। ड्राई रक्सी, आदि - लसुन सस अन्डा दही, सिरका प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ कति mistresses - धेरै व्यञ्जनहरु। एउटै भन्दा shawarma लागू हुन्छ। त्यसैले छलफल, सही वा पकाएको पकवान, भाला देखिए तोड्न कुनै आवश्यकता छैन त्यहाँ छ। यो कल्पना देखाउन प्रयास र पुनरावेदन गर्न भन्दा संभावना छ रोज्ने राम्रो छ।