Stroganoff बीफ। एक स्वादिष्ट मासु लागि नुस्खा

गोरुको मासु - यो उपयोगी र पौष्टिक मासु हो। यसलाई देखि तयार बनाएको खाना उत्कृष्ट स्वाद र राम्रो स्वाद छ। सर्वश्रेष्ठ छनौट गर्दा यो उत्पादन जवान जनावरहरूको मासु हुन मानिन्छ। तर कुनै पनि मामला मा पोर्क भन्दा मुश्किल परिमाण को आदेश छ। त्यसैले, सबै भन्दा राम्रो विकल्प बीफ सस को तयारी को लागि हो, पहिले मसालेदार। को marinade सिरका, तरकारी, वनस्पति तेल, दुग्ध उत्पादन देखि गर्न सकिन्छ। यस लेखमा हामी जस्तै यस्तो चिरपरिचित र लोकप्रिय व्यञ्जन केन्द्रित हुनेछ बीफ Stroganoff। नुस्खा तयारी सरल छ, तर उत्कृष्ट स्वाद गर्दछ। त्यसैले, यो र केही अन्य के कसरी गर्ने भन्ने बारे मलाई भन बीफ व्यञ्जन।

गोरुको मासु Stroganoff

मासु विकल्प संग सुरु लागि नुस्खा। काटन वा ब्लेड - यो सबै भन्दा राम्रो मज्जा हुनेछ। साथै, आर्सनलमा एक धनुष खट्टा क्रीम, क्रीम, मरिच, टमाटर सस वा पेस्ट, जायफल हुनुपर्छ। मासु काट्न (लगभग 1 किलो)
टुक्रा। राम्रो तिनीहरूलाई घृणा उत्पन्न। नुन संग मौसम, मरिच संग छिडकना। पातलो सानो स्लाइस मा परिणामस्वरूप रेकर्ड कटौती। एक कराइ मा उच्च गर्मी र मासु खैरो भन्दा तेल गर्मी। कटा प्याज आधा छल्ले (2 पीसी।), केही मिनेट लागि पैन र भुट्नु थप्नुहोस्। stroganoff तयार गर्दा मासु नुस्खा भोजन को अभिन्न भाग मानिन्छ जो सस, निर्माण जारी हुनेछ। एउटा सानो हत्येदार बरतन वा पट मा, क्रीम (100 एमएल, 30%) र क्रीम (100 ग्राम) खन्याउन। आगो मा एक फोडा तिनीहरूलाई ल्याउन। चिसो पानी (1/3 कप) संग स्टार्च चमचा चम्चा पतला। त्यसपछि, बिस्तारै खट्टा क्रीम ठूलो क्रीम-को निरन्तर एक whisk संग जगाएर मा स्टार्च खन्याउन। चटनी thickened छ भनेर गर्मी मा, तीन पाँच मिनेट को लागि पकड। तीव्र टमाटर सस (100 ग्राम) घिउ संग मिश्रित र मासु भर्न थियो। एक घण्टा बारेमा बीफ stroganoff लागि कम गर्मी मा simmer गर्न आवश्यक छ। नुस्खा तयार छ। Garnish राम्रो अनुकूल छ फ्राइज़, चामल वा पास्ता।

गोरुको मासु स्टेक दारिम सस

तपाईं प्रश्न बारे सोच छ भने "के खाने को लागि बीफ खाना पकाउनु?", यो एक उत्कृष्ट विकल्प स्टिक्स दारिम सस हुनेछ। तर यस मामला मा मासु, यो खटाई मा हालन गर्न अघि बढाउन मनमोहक छ। हामी बीफ कबाब, cilantro, लसुन, साग, कागति (रस), मसला र तेल आफूलाई साथै आवश्यक हुनेछ। तयार
हामी एक ब्लेंडर प्रयोग गर्नुहोस्। यो comminuted जडीबुटी, तेल, कागति को रस, seasonings (नुन, रातो खुर्सानी, लाल शिमला खुर्सानी, जीरा) र लसुन। मासु को कटौती को यो मिश्रण भर्नुहोस्। तिनीहरूले-marinated आवश्यक छ। यो एकै रातमा फ्रिज मा मासु छोड्ने सर्वश्रेष्ठ छ। तपाईं एक ग्रिल, त्यसपछि ग्रिल तेल र 180 डिग्री यसलाई गरम, छैन भने भने, कराइ प्रयोग गर्नुहोस्। स्टिक्स ग्रिड मा राख्नु र ढक्कन प्रत्येक पक्षमा 5 मिनेट बन्द साथ खाना पकाउन। त्यसपछि, स्टिक्स हटाउन र तिनीहरू एक पकाउने सस आनन्द तिनीहरूलाई, 20 मिनेट Infuse गरौं। दारिम रस एक गिलास, ब्राउन सुगर को एक चमचा र सानो चम्मच को एक जोडी लिन balsamic सिरका। सबै एक हत्येदार बरतन मा संयोजन र एक फोडा गर्न ल्याउन। यसको मात्रा कप ¼ कम सम्म सस Simmer। कि पछि, तिनीहरूलाई मासु खन्याउन, जडीबुटी संग छिडकना र सेवा गर्छन्।